正宗的花胶味道闻起来应该是有点腥味的，毕竟是鱼的部位加工而成的。那么，花胶为什么会苦？带苦味的花胶怎样处理？花胶苦涩的原因
　　一、花胶在加工制作之前有被胆汁污染到，在制作的过程中没有洗干净，这种花胶一般会有一点绿颜色，在泡发的时候把绿色的地方刷洗掉就行了。
　　二、花胶在晒干之前就是坏的，这样的花胶在泡发好了的时候看起来就是腐烂的，而且腥味会很重。
　　三、花胶可能有胶血或者胶膜没有去除，也可能是表面的碱没有清洗干净。
　　带苦味的花胶怎样处理
　　1、先用淘米的水(淘第2次的水或清水)浸洗3分钟左右，后捞起再冲洗一下，在阴凉出晾干。
　　2、拿个盘子擦一丁点食用油(为了不粘盘太厉害)，再把花胶放在盘子上，放到蒸锅里蒸几分钟(具体时间看花胶的厚薄)，变软后熄火，把盘子拿下来，等花胶不粘手、不烫手时用菜刀切成薄片或丝，像切猪肉一样就行。
　　3、把切好的花胶放在阴凉出晾干，用自粘袋装好，什么时候想吃就可以吃了。
　　花胶的食用方法
　　1、做成甜品：花胶20克左右、适量的莲子或西洋参或枸杞或红枣或粗粮(粗粮比较会吸收水分，配粗粮要下多点水)，再下2碗水(用开水比较快)，如果炖锅吃水不多的话1碗半就行，炖5-6个小时，快好时下冰糖就可以吃了，炖好后剩半碗多点比较合适。
　　2、做成咸的：花胶可以炖排骨、鸡爪，可以加淮山、北芪或田七，炖2-3小时，炖时注意要用勺子搅一下，才不会粘锅(花胶胶原蛋白丰富，黏性好)，炖好后下点盐，有些可以下点芹菜，就可以上锅了。
　　选购建议
　　一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。

吃麻辣烫会口腔溃疡吗？口腔溃疡能吃麻辣烫吗？口腔溃疡是我们生活中，比较常见的病症。常常是因为饮食不当造成的！不少人困惑，吃麻辣烫会口腔溃疡吗？关于，口腔溃疡能吃麻辣烫吗？吃麻辣烫会口腔溃疡吗？5号网小编来为您一一解答！口腔溃口腔溃疡可以喝凉茶吗？口腔溃疡喝凉茶有用吗口腔溃疡一般是由于上火导致的，而凉茶可以清热去火，那么口腔溃疡患者是否可以喝凉茶呢？喝凉茶有用吗？下面来一起介绍下吧！口腔溃疡可以喝凉茶吗人们喜欢把口腔溃疡与上火燥热联系在一起，但木棉薏米祛湿汤怎么做木棉薏米祛湿汤的做法前段时间在一帖子上get了这个木棉薏米祛湿汤，煲过几次效果明显，觉得很是适合夏季食用，尤其像上海最近这种老是下雨的天气又湿又潮或者经常吹空调身体湿气重的体质最适合不过！木棉薏米祛湿糖尿病能吃薏米吗？糖尿病吃薏米好吗薏米大家都知道吧，很好吃且营养价值高的食物，那么糖尿病人是否可以吃薏米呢？糖尿病吃薏米的话有什么好处呢？下面我们来一起介绍下吧！糖尿病能吃薏米吗能吃。薏米清利湿热，益肺排脓，强筋骨绿豆薏米汤怎么做？绿豆薏米汤的功效与作用绿豆薏米汤非常有营养的养生汤，那么绿豆薏米汤怎么做才好吃呢？绿豆薏米汤的功效与作用是什么呢？下面我们来介绍下吧！绿豆薏米汤怎么做材料绿豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食盐薏米发霉了还能吃吗？薏米发霉图片薏米大家应该见的很多吧，很有营养价值的食物，同时煮粥吃非常好，那么薏米发霉了的话还可以吃呢？薏米发霉是什么样子呢？下面我们来看看！薏米发霉了还能吃吗薏米发霉了不能吃。不管是发霉的薏红豆薏米粥要煮多久熟？红豆薏米粥煮多长时间？红豆薏米粥的做法很简单，对着食谱照做就行，注意控制时间就好。那么红豆薏米粥要煮多久熟？红豆薏米粥煮多长时间？红豆薏米粥要煮多久熟1煮之前米和豆要先泡，一般说今天泡上明天煮。2泡米的多春鱼是河鱼还是海鱼深海鱼的一种对于鱼类，我们一般都会划分为海鱼和河鱼，两者在各各方面都有一定的区别。那么，多春鱼是河鱼还是海鱼？多春鱼是什么鱼？多春鱼是河鱼还是海鱼多春鱼，原产自日本深海，因其鱼肚中一年都有鱼籽小青柑普洱茶怎么泡？小青柑茶怎么泡水？小青柑普洱茶是近几年非常流行的茶，茶叶的清香被柑橘包住，泡的时候会非常香，下面5号网的小编为你们介绍小青柑普洱茶怎么泡？小青柑茶怎么泡水？小青柑普洱茶怎么泡1首先把小青柑的盖子拿开什么是水瓜呢水瓜有什么作用呢大家在生活中应该都听说过水瓜吧，但是你了解水瓜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是水瓜呢，以及水瓜有什么作用呢，跟着小编我们一起来学习吧。什么是水瓜呢水瓜是一种蔬菜，该满记甜品什么好吃？满记甜品网红隐藏菜单甜品总是有着一种超能力，能够给人带来满满的幸福感，但是很多甜品很贵，但是满记甜品不仅时间久，而且接地气，价格实惠，喜欢吃甜品的不可错过！满记甜品什么好吃莓果情缘优酪雪推荐指数四星半