冬天吃火锅是中国人长久以来的生活习惯，不过你是否有仔细想过这些火锅吃了之后是否健康的问题，近些年来食品安全一直为人们所担忧，甚至平日百姓们所吃的食物都难以保证其品质。冬天如何用洋葱煮出美味
　　现在有许多店家为了节省成本，火锅的汤底是以大骨粉等人工化学产品调制;以真的大骨熬汤的汤头，也可能有重金属问题，已侠医林杰梁的太太谭敦慈指出，动物体内无法代谢出去的重金属，大多残留骨头里，若把这些骨头拿去熬汤超过30分钟，残留在骨头中的镉和铅等重金属就会释出在汤里，尤其，如果还用铝锅熟煮，还会溶出大量的铝。
　　人体内若有过多的重金属，对健康是很大的伤害，根据美国一项研究，人体血液每增加1微克的铅，就会令智商下降1%，愈小的儿童受到的影响更大;体内的铝过多，可能会导致老人失智症、心肺功能降低等。
　　有鉴于大骨熬汤可能带来的不安全，谭敦慈将丈夫生前的火锅高汤食谱与我们分享，指出用洋葱或是芹菜叶和香菜，就能做出不输大骨汤的美味高汤。
　　洋葱高汤
　　材料：1颗洋葱、清水适量
　　做法：
　　1. 洋葱切丝烫过后捞起来。
　　2 加水熬煮至洋葱溶解，不用加盐或味精。味道怕太单调的话，也可加入黄豆芽、海带、蕃茄、萝卜熬煮。
　　芹菜叶+香菜高汤
　　材料：香菜一把、芹菜叶一碗、清水适量
　　做法：
　　1. 香菜、芹菜先烫过再捞起来。
　　2. 加水煮5分钟。
　　自制健康酱料与食材
　　酱料
　　材料：酱油半碗、萝卜泥一大匙、葱花一大匙、水1-2碗
　　做法：全部混合煮沸后再加2匙水果醋即可
　　腌肉
　　材料：肉片、蛋白、地瓜粉
　　作法：用蛋白及少许地瓜粉略腌
　　丸子
　　材料：鸡胸肉、花枝、虾子、高筋面粉、地瓜粉
　　作法：将鸡胸肉、花枝、虾打成浆，并加入少许高筋面粉及地瓜粉以顺时针方向搅拌至黏稠均匀
　　实用吃火锅守则
　　1. 喝汤把握煮食前半小时
　　2. 沾酱加水稀释
　　3. 少用美耐皿餐具，以减少三聚氰胺的暴露。
　　4. 进食中多吃芭乐、柑橘类水果减少亚硝酸盐伤害。

三伏贴能治宫寒吗？三伏贴治疗宫寒贴哪里哪个穴位？进入三伏之后，气温明星升高，走在街上全身都要被汗湿，三伏季节养生不可以懈怠，三伏贴不仅可以三伏天养生，还可以调理冬季病症，那么，三伏贴可以治宫寒吗？三伏贴能治宫寒吗所谓十个女人，六自己给狗狗做吃的东西两道diy食谱相信很多人都是非常喜欢狗狗的，在家也会给狗狗准备各种好吃的，除了给狗狗买各种吃的以外，还可以自己动手做狗狗爱吃的食物哦，以下两种自制DIY营养且健康哦！越来越多宠爱毛小孩的家长们，洋葱狗狗能吃吗？狗狗吃了洋葱怎么办？洋葱是我们饭桌上必不可少的一味调味品，它在很多美味菜肴里面充当着调味配菜，深受很多人的喜爱。但是洋葱不能给狗吃，如果狗狗误食，要怎么办呢？洋葱狗狗能吃吗不能。洋葱这类食物内均含有刺喉咙疼可以吃皮蛋吗喉咙疼吃皮蛋的好处皮蛋是中国人发明的一个事物，很多人都不能接受它的味道，那么喉咙疼可以吃皮蛋吗，喉咙疼吃皮蛋的好处有哪些呢，下面来看看吧。喉咙疼可以吃皮蛋吗喉咙痛能吃皮蛋，不过要少吃。皮蛋味辛涩甘咸雪莲果可以治喉咙痛吗喉咙疼可以吃雪莲果吗雪莲果是一种非常有营养的水果，而且功效也是十分强大，对于喉咙疼的人来说，适当的吃一点雪莲果是可以起到缓解的作用的，大家可以试一试。雪莲果可以治喉咙痛吗对于轻微的喉咙痛有一定作用。虽为什么吃香瓜喉咙不舒服香瓜吃了喉咙痛怎么办有很多人反应香瓜吃了之后会出现喉咙不舒服的情况，这个其实是正常的，因为香瓜的含糖量会比较高，所以吃的时候对喉咙上面的粘膜会产生刺激，导致嗓子疼。为什么吃香瓜喉咙不舒服因为香瓜的含糖狗头枣可以泡酒吗狗头枣可以煲汤吗狗头枣是一种十分有影响的枣类，不管是它体内所含有的营养成分还是它的营养价值都让人惊叹，那么我们可以拿狗头枣泡酒喝吗？狗头枣可以泡酒吗可以用狗头枣泡酒。狗头枣在浸泡过程中，其所富含的清炖鹅肉的做法清炖鹅肉用哪种鹅好吃清炖鹅肉是很多人都十分喜欢的一种做法，清炖鹅肉可以最大限度的保存鹅肉的营养价值，做出来的鹅肉十分鲜美，那么清炖鹅肉的做法是怎样的呢？清炖鹅肉的做法原料鹅肉料酒葱姜蒜花椒。做法1鹅肉鹅肉的热量高吗盐水鹅的做法鹅肉大家应该都十分喜欢吧，它的肉质鲜嫩紧实，做法多样，其中盐水鹅是很受欢迎的一种做法，那么，鹅肉的热量会不会很高呢？一起来了解下吧。鹅肉的热量高吗鹅肉的热量251大卡（100克可食鹅肉是发物吗鹅肉的家常做法除了鸡鸭之外，鹅肉算是比较受欢迎的一种家禽类食物，很多人都特别喜欢，尤其是炖着吃，特别的好吃，那么鹅肉到底属不属于发物呢？鹅肉是发物吗鹅肉是发物。鹅肉是属于禽畜类的发物。这类食物主什么人不能吃鹅肉呢孕妇可以吃鹅肉吗大家在生活中应该都吃过非常多的肉类吧，那么你了解鹅肉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么人不能吃鹅肉呢，以及孕妇可以吃鹅肉吗？跟着小编我们一起来学习吧。什么人不能吃鹅肉呢