雪莲菌泡牛奶是雪莲菌一种很常见的吃法，将雪莲菌泡在牛奶里面可以让营养吸收的更好，而且对人体有着特别多的好处，下面就一起来学学雪莲菌泡牛奶是怎么做的吧。雪莲菌泡牛奶有什么功效
　　天山雪莲菌泡牛奶的主要功效有增强人体机能抵抗力；改善心脏病、动脉硬化、并对胆固醇水平有积极影响作用；改善胰、肝、脾功能；对胆、胆囊及胆结石有积极的作用；缓解胃溃疡及十二指肠溃疡；西藏雪莲菌产生的抗生素具有消炎作用；使血压正常；改善胃病；防止病症发展；延缓衰老；消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素及人体不能合成且必需的多种氨基酸；对癌症有预防作用，并能消除抗癌药物的副作用；以上就是比较详细的关于雪莲菌的一些营养保健介绍，通过了解之后你会惊讶的发现，原来雪莲菌有很多的营养保健价值，不仅可以帮助我们平衡血压，同时还可以帮助我们提高自己的身体免疫能力，对预防心血管以及动脉硬化等疾病都有很大的帮助。
　　雪莲菌泡牛奶的做法
　　1、首先把2汤勺的雪莲菌分量，浸入新鲜的纯牛奶中24小时。
　　2、接着把浸养的雪莲菌，倒入过滤网中，牛奶由过滤网漏入容器内，然后把过滤网的雪莲菌，用凉开水冲洗干净，继续加入半斤新鲜牛奶浸养着，并且用一层薄薄的纱布盖好，防止灰尘进入。
　　3、一般，雪莲菌牛奶最好是在晚上睡觉前饮用，而且在此期间不要再喝任何的牛奶饮品；而且在停止饮用雪莲菌牛奶期间，那么雪莲菌还需要正常的过滤、冲洗、更换新鲜的牛奶。
　　雪莲菌泡牛奶小常识
　　1、雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。
　　2、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶（实在不适者可加点蜂蜜，但不可放糖）。
　　3、雪莲菌不可接触铁器及金属，（不绣钢等耐酸金属除外），最好要用瓷或玻璃器皿盛入。
　　4、28天后雪莲菌会增加到双倍体积，可售给需要的人。
　　雪莲菌泡牛奶有害吗
　　牛奶和雪莲菌泡在一起，并不会产生对身体有毒性的物质，但是细菌是肯定存在的。宣传中提到的神奇医疗效果，确实太勉强了。雪莲种类繁多，如水母雪莲、毛头雪莲、绵头雪莲、西藏雪莲等等。临床上，中医界很少为病患开具天山雪莲的处方，而大家更勿以讹传讹，把天山雪莲视为治百病的神药，尤其肝、肾疾病者更要谨慎服用。所以，大家在服用天山雪莲菌泡牛奶时应格外注意。

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