榴莲是一种全身都是宝的水果，我们在吃完果肉之后，还可以用它的壳来煮汤，也有着很好的保健作用，下面来介绍下榴莲壳要怎么保存吧。榴莲壳可以放冰箱冷冻吗
　　榴莲壳可以冷冻。
　　榴莲好吃，榴莲壳的好处也不能放过，榴莲壳吃不完的时候就可以放冰箱冷冻保存，既可以保持质量，又可以保持香味，因此榴莲壳可以冷冻。
　　榴莲壳可以冷冻多久
　　榴莲壳冷冻可以冷冻半个月左右。
　　榴莲壳放在冷冻室中，既不会滋生细菌，又不会损失大量的香味，因此存放15天不会有任何问题，而且分成小份之后，一次用一份不会影响其他的榴莲壳的品质。
　　榴莲壳怎么冷冻
　　榴莲壳冰冻之后，很难削去坚硬的尖刺和外壳，因此最好在冰冻之前就将外壳削好。
　　另外，榴莲壳冰冻之前不要下水，要不然不好解冻，没有下过水的榴莲壳可以直接清洗一下炖煮，不需要解冻。也可以在清洗过之后晾干再冷冻这样也不需要解冻。
　　榴莲壳怎么吃
　　材料：榴莲壳2瓣，海底椰1小把、杏鲍菇一根，海盐、食油各适量。
　　做法：
　　1、将榴莲壳上的白瓤取出，切成小块备用。
　　2、海底椰洗净，浸泡片刻。
　　3、杏鲍菇洗净，撕成条状备用。
　　4、锅中加入少量食油，放入杏鲍菇炒香。
　　5、然后加入清水没过食材。
　　6、待水沸后，放入榴莲壳及海底椰。
　　7、盖上锅盖，转小火煮12小时。
　　8、撒入少许海洋搅匀，饮汤即可。

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