鱿鱼干和墨鱼干都是非常受欢迎的食物，而且这两者的外形还有一点相似，很多人在购买的时候都不会区分，但其实它们在颜色上面还是有一定的区别的。鱿鱼干和墨鱼干的区别
　　鱿鱼干是由新鲜的枪乌贼干制而成的。枪乌贼身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环。特征体由头部、足部、胴部和内壳组成。头部两侧的眼径略小，眼眶外有膜。
　　墨鱼干又称墨斗鱼干、乌贼干，是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品，墨鱼又称乌贼，与章鱼和枪乌贼近缘，头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼，构造复杂。
　　鱿鱼干和墨鱼干选购技巧
　　1鱿鱼干
　　鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低劣品或者变质品。
　　2墨鱼干
　　优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部呈暗红色。
　　吃鱿鱼干有什么好处
　　1.防治贫血。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
　　2.预防带血综合症。降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
　　3.预防糖尿病。促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
　　鱿鱼干怎么泡发
　　1、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将鱿鱼干放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。
　　2、将浸泡后的鱿鱼干捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过鱿鱼干为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。
　　3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。
　　4、将涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，一般会冲洗10分钟左右
　　5、最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来，便可加工烹制了。

武昌鱼可清蒸吗？武昌鱼蒸多久？武昌鱼是源自于湖北地区的一种鱼，因此，也以当地的命名的一种鱼，这种鱼只有湖北地区才有。那么，武昌鱼可清蒸吗？武昌鱼蒸多久？武昌鱼可清蒸吗武昌鱼是可以清蒸的，而且清蒸武昌鱼是我国的一武昌鱼多少钱一斤2017？2017武昌鱼价格武昌鱼是一种非常有名的鱼种，这种鱼产自我国湖北地区，因此而得名，也是湖北的一道名菜。那么，武昌鱼多少钱一斤2017？2017武昌鱼价格是多少？武昌鱼多少钱一斤新鲜的武昌鱼在不同的地藿香适合哪些人吃？哪些人适合吃藿香？藿香虽好，但也不是人人都可以吃的，要特别注意自己是不是可以吃藿香，如果可以吃，那就可以放心的食用，如果不可以吃，那绝对绝对要忍住，不能吃就是不能吃，别吃坏了身体。藿香适合哪些人吃适中暑能喝酸梅汤吗？酸梅汤中暑能不能喝？中暑能喝酸梅汤吗，想知道如何缓解中暑症状的小伙伴们，可以参考下文的详细介绍哦。夏天天气炎热真的很容易中暑，轻微的中暑症状是没有太大关系的，如果发展成热射病了之后，一定要及时的就医哦安哥拉树皮的害处安哥拉树皮泡酒方法安哥拉树皮是很火的一个保健品，安哥拉树皮直接冲泡茶和煮茶，或者用来泡酒都是可以的，安哥拉树皮可以提升男性的生理功能，有很好的壮阳效果。安哥拉树皮的害处安哥拉树皮在正确使用的情况下基gnc健安喜鱼油的功效与作用给大家介绍一下健安喜家的鱼油，来自深海的自然宝藏，让你的眼部没有那么浑浊和疲劳，改善视力和眼部情况，成人均可服用！gnc健安喜鱼油的功效与作用1降低血脂胆固醇，预防心血管疾病。Om生理期前中后吃什么好女性在生理期多少都会有一些身体与心理上的变化，所以要做好调节的工作，饮食调理当然是最好的选择之一，那么女性生理期到底该吃些什么？该怎么吃？经期前的不适经前症候群月经来之前身体会出现降低胆固醇的方法有哪些？降低胆固醇吃什么好？拥有胆固醇患者吃的东西是很讲究的，想要合理的控制好胆固醇是有方法的，饮食搭配很重要，营养专家精选推出6种食物，让你吃的健康又营养，帮助你有效降低坏胆固醇。控制胆固醇方法很重要胆固醇降低胆固醇的食物有哪些？吃海鲜有效果！吃海鲜真能降低胆固醇？那么吃多少好呢？怎么吃海鲜很重要，吃错了胆固醇反而升高，营养医师表示，吃海鲜避开内脏等就没什么事，海鲜里还含有脂肪酸牛磺酸叶酸等成分，能有效的帮助你降低胆固醇吃什么食物可以降低胆固醇饮食搭配宜忌想要在日常生活中降低胆固醇，吃什么当然是一定需要注意的，那么吃哪些食物或者什么食物搭配会有更好的效果哪些食物不能搭配这里给大家小小的举个例子。金针菇蕈菇中的降脂明星营养素含量含量比怎么减少脂肪含量？12种方法助你成功想要减肥如何做？首先燃烧脂肪吧，增加运动量，让你的脂肪彻底消失掉，这样你就能轻松做到减肥效果了，接下来就让我们一起来学习下12种减肥的方法吧。1别刻意节食女性的健美身材不是建立的吃