买鸡蛋一般都会多买一些，因为鸡蛋保存方法得当可以放的时候比较久，所以买回去的鸡蛋都会放在冰箱里，不过鸡蛋在冰箱里有可以会结冰，那么结冰的鸡蛋还能吃吗？
　　为什么一定要室温鸡蛋?
　　室温鸡蛋能够让面糊混合地更完美，产生良好的乳化状态并且让面糊中充斥着空气感，成品便会温柔地在你的口中融化。若食材太过低温(或是太高温)，则很容易让蛋糕糊被破坏，可能无法在烘烤的过程中澎起，甚至扁塌，口感变得密实如干硬的面包。临时想做点心，却来不及替鸡蛋退冰?不用花时间慢慢等，现在就提供你两个简单又快速的小技巧，学会了你就少了一个「可能导致蛋糕失败」的原因啦!
　　鸡蛋里面结冰了还能吃吗
　　当然是可以吃的，冰鸡蛋并不会有变质的的情况出现，也不会吃了对人体有害，就像结冰的水果、蔬菜、肉类一样，把冰融化掉就好了，东西还是一样吃，只不过不同的食材退冰后会有营养降低、口感变差等问题，丝毫不影响食用。
　　快速退冰鸡蛋小技巧
　　1带壳泡温水
　　在大碗中装入温热(约40～50度)的清水，放入鸡蛋数分钟，直到温度提升至22～23度左右即可。
　　2去壳隔水加热
　　鸡蛋打入小碗中，放入装了温热水的大碗内，若是需要使用蛋液就能在这个阶段直接打散蛋液，也能帮助受热均匀。建议使用不锈钢碗，约只需要1分钟即能回复室温。
　　该如何测量鸡蛋的温度呢?用手指轻触摸起来仍稍微冷一些，建议你还是使用温度计测量比较准确，防止温度提升太高，也会干扰后续的制作过程。且温度计在烘焙糕点过程中经常会使用到，备一支在厨房，就能做出更完美的甜点啰!

芥兰能和鸡蛋一起吃吗？芥兰和鸡蛋的做法芥兰富含的营养价值相信不需要小编一直来强调了吧，有很多人喜欢吃鸡蛋，想着能不能将鸡蛋和芥兰放在一起炒，这样是不是功效更强。芥兰能和鸡蛋一起吃吗可以。芥兰菜可以和鸡蛋一起吃。芥蓝可以肉桂可以泡酒吗肉桂泡酒秘方肉桂晒干后可以用来泡水泡茶喝，而且还具有降血压的作用，因此，肉桂也可以作为一种药材使用。那么，肉桂可以泡酒吗？肉桂怎么泡酒？肉桂可以泡酒吗肉桂酒1配方肉桂末6克，黄酒20克。2制作蔓越莓饼干可以放多久保存方法蔓越莓饼干是今近年来非常有名的一款零食，除了可以买以外，自己在家里做的更新鲜，那么，蔓越莓饼干可以放多久？蔓越莓饼干怎么保存？蔓越莓饼干可以放多久如果是自己手工制作的饼干，通常在密香瓜茄怎么吃香瓜茄可以生吃吗香瓜茄属于茄类，但是和普通的茄子看上去有很大区别，而且口感上也是完全不同的。那么，香瓜茄怎么吃？香瓜茄可以生吃吗？香瓜茄怎么吃1香瓜茄奶渣糕将煮熟的香瓜茄酥油细奶渣红糖红枣葡萄干等微波炉为什么不能热鸡蛋可能会爆炸微波炉加热东西非常方便，例如冷掉的饭菜肉类等食品，大大的方便了我们的生活。但并不是所有的东西都可以放微波炉加热，那么，微波炉为什么不能热鸡蛋？微波炉为什么不能热鸡蛋可能会爆炸。具体微波炉解冻肉多长时间根据重量和冻的程度而定肉类食品很多都是冷冻保存的，因此，在食用之前首先要做的就是解冻。微波炉可以用来解冻，那么，微波炉解冻肉多长时间？微波炉解冻肉多长时间微波炉一般都有解冻档。但不是万能的。（有些微波炉巧克力脏脏包怎么做？巧克力脏脏包的做法脏脏包作为一种裹着巧克力的面包，从外国一路红到了国内，果然是爱巧克力人士的福音，下面就来看看巧克力脏脏包的做法巧克力脏脏包怎么做脏脏包配方面团用料高筋面粉450g低筋面粉50g盐6牛肉酱可以带上飞机吗牛肉酱能带上飞机吗牛肉酱是我国的特色美食之一，因此，很多人出国的时候都会携带一些国内特有的美食。那么，牛肉酱可以带上飞机吗？牛肉酱能带上飞机吗？牛肉酱可以带上飞机吗那个牛肉酱的话，你最好把你需要的量芥菜疙瘩有营养吗？芥菜疙瘩的营养价值很多人都知道芥菜是防癌，防便秘的功效，而芥菜疙瘩就是芥菜根部，一般腌制或是清炒为主。那么，芥菜疙瘩有营养吗？芥菜疙瘩药用价值有哪些呢？一起来了解一下吧。芥菜疙瘩有营养吗芥菜在我国蔬芥菜疙瘩怎么腌制？芥菜疙瘩的腌制方法腌制都知道方法，但是具体的去做得需要根据步骤一步步掌握好腌制细节。那么，芥菜疙瘩怎么腌制更脆更好吃呢？芥菜疙瘩腌制放多少盐比较好？一起来了解一下芥菜疙瘩的腌制方法步骤吧。芥菜疙瘩怎芥菜疙瘩怎么炒？芥菜疙瘩的做法大全芥菜疙瘩外型上像萝卜，食用可以清炒蒸煮或是炖汤，尤其腌制更受人欢迎。那么，芥菜疙瘩怎么炒？想自己在家做着吃的可以按照芥菜疙瘩做法大全练练手。芥菜疙瘩怎么炒芥菜疙瘩炒肉丝芥菜疙瘩炒肉