板栗一年四季都好吃，特别是冬季的栗子，吃起来格外的香，那么自己在家怎么煮栗子呢，栗子怎么煮皮好剥呢，下面来看看吧。自己在家怎么煮栗子 
　　栗子先清洗干净，可以在上面剁上十字刀，然后就可以放到锅里面，加入适量的盐以及冰糖，倒入适量的水，添加一些油，按煮饭键，等到跳到保温键以后，把栗子取出来就可以吃了，还可以放到炒锅中翻炒一下，这样吃起来会更香。
　　栗子怎么煮皮好剥
　　1、微波炉
　　用微波炉来制作栗子会更加方便，需要在栗子上面切个小口，然后放到一个容器当中，盖子盖好，放到微波炉里面加热5分钟左右，拿出来以后是非常容易剥的。
　　2、高压锅
　　煮栗子也可以直接放到高压锅里面来煮，不需要放水，一直煮到上气后就可以把板栗给取出来，可以轻松地把壳去除，也是非常方便的一种方法。
　　吃栗子有什么好处
　　1、增强体质
　　适当的吃一些栗子能够解决身体虚弱，腰膝酸软，没有食欲以及脾胃虚弱问题，它里面的矿物质，维生素以及不饱和脂肪酸的含量丰富，对于骨质疏松，动脉硬化，冠心病以及高血压有很好的改善作用，而且还可以起到抵抗衰老作用。
　　2、防治口腔疾病
　　栗子里面的核黄素含量丰富，适当的吃一些就可以让口腔溃疡以及口舌生疮的问题得到有效解决。
　　3、补充能量
　　栗子里面还含有非常丰富的碳水化合物，能够补充身体所需要的能量，让脾胃更加健康，还可以让脂肪代谢速度变得更快。
　　4、防治骨质疏松
　　栗子里面含有的维生素c含量也非常丰富，可以让血管，肌肉，骨骼以及牙齿维持在比较好的状态，这样出现骨质疏松以及筋骨疼痛，腰腿酸软的几率就可以降低很多。
　　栗子什么人不宜吃
　　1、糖尿病人
　　栗子中的糖分非常的丰富，而糖尿病患者就是不能食用太多的糖分，所以这类患者是不能吃栗子的，否则会使患者的病症更加的严重，对患者的身体健康来说是非常不好的。
　　2、脾胃虚弱人群
　　栗子是一种对消化功能要求很高的食物，如果脾胃虚弱的患者吃了栗子的话会出现消化不良的现象，对这类患者的肠胃来说也是一种负担，对这类患者的身体来说是非常的不好的。

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