很多重要的食材都有食疗的功效，例如黄芪、人参、当归等，不仅可以入药，还可以加入到日常食谱中。那么，老鸭汤可以放当归吗？老鸭汤可以放当归吗
　　鸭肉相信我们每个人都有吃过，至于鸭肉跟什么一起炖，当然每家每户都有不同的炖法。鸭肉的营养价值很高，它性属寒凉，多食鸭肉能滋阴消暑，补虚养肾等。其中，当归老鸭汤是很多家庭都经常做的一种关于鸭肉的汤。当归性温味甘，具有补血活血的功效，与鸭肉一起炖后给那些气血不足，阴虚体弱以及久病初愈的老人服用后极为有好处。这道汤的做法并不难，如果你们身边有体质较弱的朋友，真的可以推荐他们服用这道汤。
　　当归老鸭汤做法
　　材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
　　当归老鸭汤
　　材料
　　鸭肉块600公克姜片10公克水1000中药材：当归10公克黑枣8颗枸杞5公克黄耆8公克
　　调味料
　　盐1茶匙米酒50
　　做法
　　1。鸭肉块放入沸水中氽烫去血水；所有中药材稍微清洗后沥乾，备用。
　　2。将所有材料、中药材与米酒放入电锅内锅，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，续焖30分钟后，加入盐调味即可。
　　温馨小提示
　　当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。
　　当归红枣鸭汤做法
　　所需食材
　　鸭肉750克，当归25克，红枣12颗，淮山药25克，枸杞25克。
　　制作方法编辑
　　1、将鸭宰杀干净后取其肉，斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。
　　2、当归用温水稍浸后切成厚片；红枣、淮山药、枸杞分别淘洗干净，红枣去核。
　　3、煲内注3000毫升清水烧至水开，放入以上汤料。待煲内水再开后，用小火煲3小时即可。
　　4、隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

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