难得在屋里做了些发糕自己吃吃的，一切准备完成之后就打算上锅蒸了，一般来说发糕要蒸多长时间是比较好的？为什么发糕蒸好之后会出现塌陷的现象？发糕需要蒸多长时间
　　15分钟即可。通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降。家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。
　　发糕蒸熟后为什么塌陷
　　发糕蒸出来凹陷的原因多种多样,有可能是因为用碱中和的时候碱用少了,这样蒸出来的发糕很有可能塌陷。如果在蒸好发糕之后,立马将盖子打开,也是有可能会导致发糕塌陷。另外,在蒸的过程中,如果锅里进了空气,原本很细的发糕可能会因为吸取了大量的空气,蒸好后空气漏出,导致发糕塌陷。
　　发糕是发物吗
　　发糕不是发物，发糕的主要原料是面粉、玉米粉、糯米粉等一类谷物，可能会放入少量的糖、酵母等辅料。这些食物本身口感清淡柔嫩，对人体刺激性较小，一般情况下，不容易诱发或加重人体的疾病，因此不是发物。
　　发物是一种民间说法，是指富含营养但对味觉、嗅觉，以及口腔、脾、胃、肠道等各器官造成刺激的食物，此外还有部分诱发或加重某些疾病的食物也可算作发物，这类食物常见如牛羊肉、鱼虾蟹、动物肝脏以及葱姜蒜、辣椒等。但现代医学中并未明确给出发物的定义和范围，需要广大人群加以辨别。
　　发糕虽不是发物，但也不建议大量进食，长期或大量食用单一食物，可能导致其它营养元素摄入不足，容易引发营养不良、体质虚弱、乏力、贫血等情况。尤其是糖尿病患者应严格控制用量，因为发糕中也含有一定的糖分，不利于糖尿病患者对血糖的控制。
　　发糕有糖吗
　　制作发糕可以加入紫薯粉，还有加入红豆粉，这样看上去更加漂亮会变色。漂亮的东西总是能够勾起食欲，吃起来也会更好吃，做发糕当然是要加糖的，除了白砂糖之外也可以加木糖醇，会更健康一些。还有一点呢，做发糕的时候，咱们也可以给它发酵的，时间长一点会更软糯。

鲜贝不能和什么一起吃鲜贝和哪些食物相克由于鲜贝是属于海鲜类食材，所以我们在吃的时候要注意避免和维C同时服用，这样可能会造成身体不适，另外，和糖果汁这些尽量都不要一起吃。鲜贝不能和什么一起吃1禁同时服用大量维生素C，否则扇贝什么时候最肥这个时间段最好扇贝是很多人不能拒绝的美味佳肴，但是扇贝其实也是分季节的，吃对了季节扇贝肉会更好吃，但是很多人并不了解，下面介绍扇贝什么时候最肥这个时间段最好。扇贝什么时候最肥每年的12月底到4月鲈鱼如何去腥味教你一招去腥味清蒸鲈鱼很重要的一步就是去掉鲈鱼的腥味了，很多人觉得这个菜好吃，就想在家试试做，但是不知道怎么去腥味，下面介绍鲈鱼如何去腥味教你一招去腥味。鲈鱼如何去腥味说到吃海鲜，大家最不喜欢什吃海鲈鱼有什么注意的呢孕妇可以吃海鲈鱼吗大家在生活中应该都听说过非常多的鱼类吧，那么你了解海鲈鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃海鲈鱼有什么注意的呢，以及孕妇可以吃海鲈鱼吗？跟着小编我们一起来学习吧。吃海鲈鱼吃海鲈鱼有什么好处呢海鲈鱼怎么做好吃呢大家在生活中应该都听说过非常多的鱼类吧，那么你了解海鲈鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃海鲈鱼有什么好处呢，以及海鲈鱼怎么做好吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。吃海鲈鱼有什么是海鲈鱼呢海鲈鱼有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过非常多的鱼类吧，那么你了解海鲈鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是海鲈鱼呢，以及海鲈鱼有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么是海鲈鱼干墨鱼炖汤怎么处理这样处理最干净干墨鱼也是很美味的食物，很多人用干墨鱼炖汤，但是总感觉有一股味道，其实这是因为干墨鱼没有处理好，下面教你们怎么样处理得更干净。干墨鱼炖汤怎么处理1选干燥无异味无霉变颜色自然气味芬芳豆腐花怎么做更滑更嫩香滑豆腐花的做法即撞豆腐花口感特别香滑，只要花上一点时间浸发黄豆，在家中也可以自己制作！而且步骤简单，无需特别技巧，很适合假日亲子一起感受下厨乐，下面小编要分享的便是豆腐花怎么做更滑更嫩的技巧。怎速溶豆腐脑怎么冲？速溶豆腐花的冲泡方法豆腐花，是我们生活中，比较常见的小吃。不少人也会自己在家制作！有人困惑了，速溶豆腐脑怎么冲呢？关于，速溶豆腐脑怎么冲？速溶豆腐花的冲泡方法。5号网小编来为您一一解答！速溶豆腐脑怎么减肥的时候可以吃海鲜吗吃海鲜会胖吗海鲜其实是卡路里十分低的食物，对于减肥的朋友们来说是很好的一种食材，只要烹饪方法不是太油腻，一般是不会导致长胖的，下面给大家推荐一些适合减肥人士吃的海鲜吧。减肥的时候可以吃海鲜吗减吃黄颡鱼有什么注意的呢黄颡鱼适合什么人群呢大家在生活中应该都听说过黄颡鱼吧，但是你了解黄颡鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃黄颡鱼有什么注意的呢，以及黄颡鱼适合什么人群呢？跟着小编我们一起来学习吧。吃黄颡鱼有什