发糕和馒头一样在制作之前都是需要先发酵的，这个发糕一般是要发酵多长时间是比较好的？发糕发酵不起来是什么原因造成的？发糕发酵要多长时间
　　在夏季发酵的时间就会短一点。通常在半个小时到一个小时为宜，万不可过长时间，否则会变酸。在冬天就一个小时到两个小时，因为冬天要冷一些。最后发糕发好了，上过蒸个15分钟到25分钟，要热水上锅蒸。
　　发糕发酵不起来怎么办
　　可以在锅里烧点热水，不需要太热，感觉到有蒸汽就可以了，然后把面团放到蒸架上，盖上锅盖，让面团焖一会。
　　发糕发酵后要搅拌吗
　　红糖发糕发酵后有气泡是需要搅拌的。
　　做红糖发糕的步骤：首先在空碗中放入红糖，开水把红糖化开，放凉到不烫手备用；空碗中放入面粉，酵母粉，小苏打搅拌均匀，然后倒入之前化开的红糖水，用筷子搅拌均匀，在搅拌的过程中，要顺时针进行搅拌，调成均匀无颗粒的酸奶面糊状备用，加入小苏打可以使蒸出来的发糕，发裂发糕口感更加柔软；用纸水杯做模具，纸杯里面全部刷上一层油，有利于脱模拿出，倒入调好的面糊，醒发15分钟，用筷子顺时针搅拌几下，让面糊中的气泡流出，红枣去核切成小块，均匀摆在面糊上；蒸锅中烧足量水，大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟就可以了。注意发酵好的面糊，一定要对其进行搅拌，把面糊中的气泡搅拌出。
　　发糕发酵用什么
　　酵母粉，泡打粉。发糕主要以面粉为主要原料制作而成，制作发糕时酵母粉和泡打粉是必不可少的原料，用过酵母粉和泡打粉做出来的发糕才会更松软。要控制好酵母粉与泡打粉的用量，避免过多或者过少，否则也会影响发糕的口感。在发糕发酵过程中时间不可以太长，控制在十分钟就可以。

韭黄怎么摘洗韭黄要切掉多少每次买回来的韭黄都觉得挺干净的，并没有什么泥土，那这韭黄还是需要摘洗的吗？韭黄在切的时候有多少是可以不用留下的？韭黄怎么摘洗1大致把韭菜的黄叶和烂叶摘干净，2然后放入盆中，放大半盆韭黄有点烂了能吃吗韭黄怎么保存能保鲜呢之前买的韭黄可能是放的时间有些长了，都出现了发烂的现象了，这个韭黄有些烂了可以吃吗？韭黄要怎么保存才能让它一直新鲜呢？韭黄有点烂了能吃吗腐烂变软的不要了，靠近根部硬朗的部位可以浸泡韭黄可以包饺子吗韭黄怎么做好吃韭菜用来包饺子是很不错的，但是在买菜的时候发现有韭黄，这两种味道差不多，韭黄可以用来包饺子的吗？韭黄怎么做比较好吃的？韭黄可以包饺子吗可以，而且是比较好的馅，味道很好。在挑选韭黄的韭黄的功效和作用韭黄可以壮阳吗韭黄和韭菜这两个虽然不是同一品种但是也是差不多的，这个韭黄有什么样的功效和作用？韭黄可以用来壮阳的吗？韭黄的功效和作用第一种，韭黄中所含有的膳食纤维可以增加饱腹感，具有减肥瘦身的功韭黄和蒜黄一样吗韭黄和蒜黄哪个好吃感觉韭黄和蒜黄这两个长的很像来着，这两种蔬菜是不是同一种食物的？韭黄和蒜黄相比到底哪个更好吃一些？韭黄和蒜黄一样吗蒜黄与韭黄不是一个东西，韭黄的外形就像韭菜一样，只是颜色是淡黄色或肥肠焯水要放什么肥肠要焯水多久一般肉类在制作之前都是需要先进行焯水处理的，那肥肠焯水的时候应该焯多久就可以了？在焯水的时候要放些什么东西可以去除它里面的腥味呢？肥肠焯水要放什么焯水之前做的只是把看得见的脏东西去韭黄是韭菜吗韭黄是什么韭黄吃起来的口感跟韭菜是差不多的，难道韭黄就是韭菜的一种吗？但是有人说韭黄就是蒜苗的，这个韭黄究竟是什么东西？韭黄是韭菜吗韭黄不是韭菜，它是用普通韭菜的根部培育出来的与韭菜较为相似即食燕窝怎么吃？即食燕窝食用方法燕窝是非常珍贵的补品，越来越多年轻人熬夜身子差抵抗力弱，都是可以吃燕窝来补身体的。不少人困惑，即食燕窝怎么吃呢？关于，即食燕窝怎么吃？即食燕窝食用方法。5号网小编来为您一一解答！即燕之屋燕窝可以直接吃吗燕之屋燕窝怎么吃最好燕之屋好像也是有鲜炖的燕窝的，这个燕之屋的燕窝可以买回来之后直接吃的吗？燕之屋的燕窝要怎么吃才可以发挥出它最好的效果？燕之屋燕窝可以直接吃吗这个鲜炖燕窝很方便的，新鲜炖煮开盖即食，燕之屋燕窝怎么食用燕之屋燕窝用法用量听说燕之屋的燕窝挺不错的，所以就买了一些想试试效果，这个燕之屋的燕窝应该怎么食用才好？燕之屋的用法用量是什么样的？燕之屋燕窝怎么食用燕窝一般炖的比较多，燕窝要先泡一泡，用清水将燕窝燕窝能加蜂蜜一起喝吗燕窝如何分辨真假燕窝正常情况下泡六个小时就可以了，不用泡得时间过长，不然的话对燕窝本身而言是不太好的。那么燕窝可以加蜂蜜一起喝吗？燕窝应该怎么分辨真假？燕窝能加蜂蜜一起喝吗燕窝和蜂蜜是可以一起喝的