很多人都喜欢溏心蛋的口感，尤其是放在日式拉面里面。不可否认，溏心蛋的口感可能会比一般鸡蛋更好，但是日本所用的都是无菌蛋，我们的土鸡蛋可以做溏心蛋吗。土鸡蛋可以做溏心蛋吗 
　　能，不论是土鸡蛋还是洋鸡蛋，只要煮得半生不熟，就是溏心蛋。
　　溏心蛋,就是煮得半生不熟，蛋黄还可以流动的白煮蛋。鸡蛋泡水里，大火煮开立即捞出冷却，外层蛋白熟了，里面蛋黄还没有凝固，剥开看就是溏心了。
　　溏心蛋一定要无菌蛋吗
　　溏心蛋一定要无菌蛋。
　　溏心蛋，就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋，大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天，也有做好以后直接配意面吃的。
　　溏心蛋有细菌吗 
　　溏心蛋有可能有细菌。 虽然鸡蛋看起来是封闭的，但细菌也是有可能进入的。例如常见的沙门氏菌。虽然彻底煮熟食物(食物中心温度应至少达到75℃及维持30秒)能有效杀死沙门氏菌，但是，如果吃了没有经过彻底煮熟，或是受沙门氏菌交叉污染的鸡蛋，就有可能发生食物中毒。 
　　溏心蛋要煮几分钟 
　　溏心蛋一般用开水煮三分钟左右就可以了。 煮溏心鸡蛋要煮几分钟才正合适：水煮开，加盐。放入鸡蛋(主意，水要没过鸡蛋)，然后就是时间：水开5分钟=溏心鸡蛋;水开7分钟：蛋黄正好凝结。

皮蛋为什么是苦的因为这个原因很多人吃皮蛋的时候都感觉皮蛋的味道是苦苦的，但是并不是每个皮蛋都这样，有的就非常不理解为什么是这样，下面介绍皮蛋为什么是苦的因为这个原因。皮蛋为什么是苦的皮蛋是中国独特的蛋加工品，竹节虾和基围虾哪个好？基围虾贵还是竹节虾贵对于虾的品种，竹节虾和基围虾是人们最爱吃的品种之一，二者外形上有所不同。那么，竹节虾和基围虾哪个好？基围虾贵还是竹节虾贵？竹节虾和基围虾哪个好竹节虾，即日本对虾，最先由日本开始养殖鱼腥草干的好还是新鲜的好？干的鱼腥草怎么吃最好鱼腥草，很多地方也叫折耳根，尤其是以中草药来泡茶喝的，甚至还用来煲汤，市场上有新鲜和晒干的两种鱼腥草卖。那么，鱼腥草干的好还是新鲜的好？干的鱼腥草怎么吃最好？鱼腥草干的好还是新鲜的吃丝瓜有什么好处？丝瓜的功效与作用丝瓜是夏季开胃的食物之一，口感鲜滑清凉防暑，可以和鸡蛋做汤喝。那么吃丝瓜有什么好处？丝瓜的功效与作用有哪些？吃丝瓜有什么好处丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成冬枣如何挑选？四招教您巧挑冬枣10月正是吃冬枣的季节！吃冬枣对人体的生长发育新陈代谢血液循环具有良好的调节和促进作用，是我们秋冬季节保健的首选水果。关于冬枣如何挑选？四招教您巧挑冬枣。小编为您一一解答！如何挑选丝瓜能和木耳一起吃吗？丝瓜和木耳可以一起炒吗？丝瓜煮汤可以消除夏日烦躁的心情，女性多吃木耳能活血益气，它们都是好吃的家常食物，那么丝瓜能和木耳一起吃吗？丝瓜和木耳可以一起炒吗？丝瓜能和木耳一起吃吗营养医师介绍丝瓜是能和木耳一起青桔子上火吗？吃青桔子会上火吗？日常饮食中，很多食物都可能会引起上火症状。吃桔子会上火，这点应该大家都知道，但是有的桔子是青色的，那么，吃这种青桔子会不会上火呢？青桔子怎么吃不上火呢？吃青桔子上火吗因为桔子中含有河豚皮能吃吗？河豚皮有毒吗河豚是非常有营养的食物，不过如果处理不好可是会吃死人的，那么河豚的皮是否可以吃呢？河豚的皮有毒吗？下面我们来一起介绍下吧！河豚皮能吃吗河豚皮是可以吃的，河豚鱼皮小分子量胶原蛋白含量未开封的芝麻酱怎么保存？开封的芝麻酱怎么保存对于芝麻酱的保存，多数人都是直接开封后放冰箱冷藏，至于储存时间多久不定，毕竟想吃了直接拿出来食用即可。那么，未开封的芝麻酱怎么保存？已开封的芝麻酱怎么保存？未开封的芝麻酱怎么保存从甘蔗可以放冰箱吗？甘蔗放冰箱能保存多久？甘蔗具有很高的糖分和水分，秋季的气候干燥，吃甘蔗可以补充水分和糖分。但是，甘蔗不能久置，放久了会变色。那么，甘蔗怎么保存最好呢？可以放冰箱保存吗？甘蔗可以放冰箱吗甘蔗可以放冰箱保鲜零度可乐多少钱一瓶？零度可乐价格零度可乐是市面上比较常见的可乐，虽然口感一般但却是减肥人士的最爱，下面5号网的小编为你们介绍零度可乐多少钱一瓶？零度可乐价格。零度可乐多少钱一瓶零度可口可乐500ml价格3元厂址中