最近正是吃杨梅的季节，但是关于杨梅的各种谣言也出来了。有消息传言杨梅吃了会中毒死人，那么，吃杨梅中毒是真的吗？吃杨梅会中毒吗？吃杨梅中毒是真的吗
　　正常情况下吃杨梅是不会中毒的，但是如果和海鲜类的食物搭配有可能会引起中毒。
　　杨梅中的维生素C确实可以跟海鲜中的砷类物质反应，生成有毒的＂三氧化二砷＂即＂砒霜＂，也就是只要是富含维生素C的食物都能跟砷类物质反应，但如果要达到中毒量，就需要满足以下几个条件，一、有足量的维生素C参与，二、有足够的砷类物质，能让维生素C把它反应成砒霜，两个条件缺一不可。而现实中我们吃不了那么多的水果来达到足量的维生素C，另一方面我们一次性也吃不了那么多的海鲜，让维生素C把砷类物质反应成砒霜，综上，剂量决定毒性，正常吃水果和海鲜不足以引起中毒。
　　杨梅的食用方法
　　1、食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。
　　2、淡盐水泡10分钟之后再吃，或食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
　　3、可以制作成杨梅烧酒、杨梅罐头、杨梅干，杨梅蜜饯等食用。也可以煎汤服用。还可以与其他食品一起做成杨梅粥食用。
　　杨梅的营养成分
　　杨梅富含柠檬酸、多种维生素、膳食纤维以及矿物质，其中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍。据测定，每100克杨梅中，含蛋白质0.8克、维生素C9毫克、钙14毫克、钾149毫克、铁1毫克、镁10毫克。

变蛋是皮蛋吗？变蛋和皮蛋的区别变蛋和皮蛋上在市场上是两种不同的产品进行销售，但是实质上二者却有相同点。那么，变蛋是皮蛋吗？变蛋和皮蛋的区别是什么？变蛋是皮蛋吗变蛋皮蛋一般都是指松花蛋，引起加工制作过程中加入石灰变蛋是碱性食物吗？变蛋是碱性还是酸性一般蛋类富含蛋白质，但是经过强碱加工后的蛋食用后其酸碱性由其代谢产物来决定。那么，变蛋是碱性食物吗？变蛋是碱性还是酸性？变蛋是碱性食物吗各种蛋类，包括加工后的蛋类，都是高蛋白食物，变蛋是什么蛋？变蛋是怎么做的？很多人都吃皮蛋，甚至知晓松花蛋，关于变蛋的认识比较少，可以说几乎没怎么吃过。那么，变蛋是什么蛋？变蛋是怎么做的？变蛋是什么蛋变蛋一般指松花蛋。松花皮蛋又称皮蛋变蛋灰包蛋等，是一种中变蛋含铅吗？河南变蛋含铅吗？变蛋很多人都不清楚其是什么东西，但是对于松花蛋和皮蛋很熟悉，其实三者是同一种物质，只不过如今的变蛋也指鸡蛋做成的风味蛋。那么，变蛋含铅吗？河南变蛋含铅吗？变蛋含铅吗松花皮蛋又称皮蛋羊肉汤不能和什么一起吃？羊肉汤上火吗羊肉汤，是秋冬季节滋补营养汤，甚至在山东有一日不吃心里发慌的说法。那么，羊肉汤不能和什么一起吃？羊肉汤上火吗？羊肉汤不能和什么一起吃本草纲目称羊肉同醋食伤人心。羊肉大热，醋性甘温，为什么叉烧是红的？用微波炉如何做叉烧肉很多人都喜欢吃叉烧，但是不解叉烧外表面红色是什么。那么，为什么叉烧是红的？用微波炉如何做叉烧肉？为什么叉烧是红的叉烧不一定是红色的，台湾有些叉烧是红色，有的店是用红糟，但是有的是用纯悦矿泉水多少钱一瓶纯悦矿泉水保质期多久纯悦矿泉水是可口可乐旗下的一个矿泉水品牌，随着人们健康理念的提高，越来越多的人开始注意饮水健康。那么，纯悦矿泉水多少钱一瓶？纯悦矿泉水保质期多久？纯悦矿泉水多少钱一瓶纯悦可口可乐中炸油条油温多少度炸油条油温怎么控制炸油条的油温控制是非常关键的一点，火候太小，炸不熟透，火候太大，容易炸糊掉。那么，炸油条油温多少度？炸油条油温怎么控制？炸油条油温多少度油炸时油温以六七成热（约180度）为宜，油温炸油条的油怎么变清炸油条的油怎么处理油条在炸的时候，油锅里面的油经过多次循环利用色泽会变暗，不再清澈。有的商家为了掩人耳目会把这种油变清后继续使用。那么，炸油条的油怎么变清？炸油条的油怎么处理？炸油条的油怎么变清炸油韭菜糖尿病人能吃吗？吃韭菜的禁忌韭菜不仅炒着好吃，摊饼子好吃，包饺子也很好吃，而且韭菜对身体健康有一定好处。糖尿病人在平日饮食方面有很多要注意的地方，不能忽略身体所需的营养元素，那么韭菜糖尿病人能吃吗？吃韭菜的禁冰糖橘上火吗？冰糖橘吃多了会上火吗？冰糖橘虽美味好吃，但也不宜一次吃太多，会有上火表现。不少人困惑，冰糖橘上火吗？关于，冰糖橘上火吗？冰糖橘吃多了会上火吗？5号网小编来我为您一一解答！冰糖橘上火吗冰糖橘性温味甘。含多