每次煮螺蛳粉的时候发现煮的时间还挺长的，到底煮一碗粉需要多长时间呢？煮螺蛳粉的时候是冷水下锅比较好还是热水的时候下锅比较好？螺蛳粉要煮多长时间
　　螺蛳粉一般煮15分钟左右就可以了，如果是泡过的螺蛳粉，煮5分钟左右就能煮熟了，袋装螺蛳粉煮之前最好先用温水浸泡半小时1小时。螺蛳粉是广西柳州特产的典型代表，具有地方特色的一种小吃，也是中国非物质文化遗产。
　　螺蛳粉要冷水下锅还是热水下锅
　　煮螺蛳粉最好是冷水下粉，这样能让螺蛳粉跟着冷水一起加热，受热更均匀，要是使用热水的话，虽然会缩短煮制的时间，可能会出现受热不均没煮熟的情况，影响口感。一般情况下，清水下螺蛳粉，开火煮15分钟就差不多熟了。
　　螺蛳粉可以经常吃吗
　　螺蛳粉的主料是米粉，北方人不经常吃，吃多了可能会消化不良。而且螺蛳是寒性的，汤也是螺蛳熬制的，吃多了容易造成体寒，所以也不适合长期食用。
　　另外如果有人属于容易上火、长痘的体质，那么也是不建议多吃的，螺蛳粉吃多了会上火。
　　螺蛳粉可以加什么配菜
　　1。油豆腐
　　油豆腐是最像肉的素菜了。当吸满汤汁的油豆腐和你的味蕾碰撞，这臭味不输螺蛳粉里面除酸笋以外的原有配料了。油豆腐吃起来十分有嚼劲，如果恰巧没有肉可以放在螺蛳粉里面了，那油豆腐就是首选。
　　螺蛳粉里面可以加什么配菜
　　2。鸡蛋
　　螺蛳粉里面的配料可以说是应有尽有，但是唯独缺少的就是肉类了。鸡蛋可以说是我们夜宵中必不可缺的配料了，当然，螺蛳粉中也是不可缺少的了。鸡蛋可以是卤蛋也可以是荷包蛋。如果是荷包蛋的话，可以吸满汤汁，一口下去满满的满足感。卤蛋的话就不一样了，虽然没有荷包蛋吸的汤汁多，但是那蛋黄蛋白与螺蛳粉的碰撞，味道真的绝美。
　　3。蔬菜类
　　说到蔬菜类，大家肯定先想到的就是生菜、通菜以及黄花菜了。的的确确，螺蛳粉里面加上这些蔬菜不仅仅颜色上好看了，味道也是一绝的。

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