每次看一些甜品教程的时候都会发现巧克力是用隔水加热的方法融化的，为什么要这么操作直接融化不行吗？巧克力用微波炉加热融化的话需要多长时间？巧克力为什么要隔水加热
　　巧克力的融点很低，40-50℃就会融化。所以，通常都是采用隔热水加热的方式来融化巧克力的。如果直火加热，很可能烧焦，需要非常谨慎。巧克力的导热性能很差，需要切成比较均匀的小块，才能加速融化。除了温度，巧克力最大的敌人就是水。在融化的巧克力中混入少量的水，水就会被巧克力锁住，凝固成团，产生小硬块。除非是加入大量的高温液体，才能成为巧克力酱，就像甘那许那样。
　　巧克力用微波炉融化需要几分钟
　　巧克力在40°C左右就会融化了，所以小火就可以了关于多长时间就要看你多大块了， 一般几十秒就可以了你可以视情况而定啊， 如果拿出来还不是全部融化那你就加点时间呗
　　巧克力可以减肥吗
　　巧克力并不可以减肥，肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗的热量。而且减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。如果规律的吃三餐，吃巧克力不仅不能带来减肥，还会带来额外多的热量。不能帮助增加能量的消耗，会进一步的增加体重。如果不吃三顿饭仅仅吃巧克力，短时间可能体重有一定的变化，下降减少的是水、肌肉和少量的脂肪，还会造成营养不良，损伤健康，造成体重的反弹也叫减重溜溜球效应，会带来进一步的脂肪的积累，大量的肌肉流失，往往屡战屡败，大病一场，不得不放弃。
　　巧克力要放冰箱吗
　　1.巧克力不适合放冰箱冷藏
　　2.因为冰箱是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解,等到水份流失之后还会留下糖晶,如果把巧克力放冰箱的话,就会使巧克力的表面被糖晶所覆盖,影响到巧克力本身的口感。

鸡爪可以带上飞机吗国家航班建议不要鸡爪是一种肉类的食品，可以加工成各种美食，例如大家喜欢吃的泡椒凤爪卤鸡爪等。那么，鸡爪可以带上飞机吗？鸡爪可以带上飞机吗国内航空熟鸡爪食物如果是密封包装好的一般能带上飞机，要是遇到鸡胸肉为什么减肥鸡胸肉能带来很强的饱腹感减肥是很多人正在进行的事情，因为在这个以瘦为美的时代，肥胖是一件令人烦恼的事情。那么，鸡胸肉为什么减肥？鸡胸肉为什么减肥鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少减脂必须知道的是什么？没错，就是要糖醋排骨为什么会苦可能是糖放早了糖醋排骨的味道应该是酸甜酸甜的，颜色鲜亮，但是偶尔可能因为是方法的问题吃起来会有点苦。那么，糖醋排骨为什么会苦？糖醋排骨苦能吃吗？糖醋排骨为什么会苦苦的原因可能是糖放早了，醋的时间芥兰是中药还是蔬菜？芥兰是蔬菜吗？芥兰单单只是看名字，很多人都不知道到底是什么，很多人在网上搜索，就出现了两个，一个是芥兰是蔬菜，另一个则是芥兰是中药。那芥兰到底是中药还是蔬菜呢？芥兰是中药还是蔬菜芥兰既是中药也是怎么洗蔬菜去农药残留如何去除蔬菜上的农药残留洗菜是一门学问，要如何洗得干净吃得安心，必须依据不同的食材，运用不同的清洗方式，现在就来了解这些容易沾染农药的蔬果该怎么清洗才正确吧！去除95以上农残有五个措施1。淡盐水浸泡一般蔬怎么切菜好看又好吃处理肉品时，顺着或逆着肉的纹理切会大大地影响肉质的嫩度和嚼劲，所以刀功也是菜肴好吃与否的关键之一。那么烹调蔬菜的时候，你是否会注意自己下刀的方式呢？其实切菜的方向也会改变蔬食料理的花椰菜不能和什么一起吃？花椰菜怎么保存花椰菜一般从菜市场买回家不能久放，容易变黄然后开始腐烂。那么，花椰菜怎么保存？花椰菜不能和什么一起吃？花椰菜不能和什么一起吃菜花性凉味甘可补肾填精健脑壮骨补脾和胃主治久病体虚肢体痿血橙什么季节成熟血橙什么时候上市血橙是橙子中非常有名的一种，血橙的果肉颜色是红色的，如血一般鲜红。那么，血橙什么季节成熟？血橙什么时候上市？血橙什么季节成熟血橙是一种晚熟的甜橙，营养非常丰富。血橙成熟期较长，一般鸡翅有点味还能吃吗鸡翅有味了怎么办鸡翅是鸡的翅膀部位，鸡翅不仅可以烤着，吃，还可以做可乐鸡翅香辣鸡翅等美食。那么，鸡翅有点味还能吃吗？鸡翅有味了怎么办？鸡翅有点味还能吃吗最好还是不要吃了，倒掉为好，注意好身体，肉不一个鸡翅中多少克一个鸡翅多少克鸡翅是鸡身上最好吃的部位之一，而且鸡翅的食用方法很多，吃起来也不会觉得油腻。那么，一个鸡翅中多少克？一个鸡翅多少克？一个鸡翅中多少克一个普通的翅中大约一般是不到一两，也就是50克左鸭蛋多少钱一斤2022市场价鸭蛋多少钱一个市场价鸭蛋的价格是随时波动的，但是鸭蛋也是我们常吃的一种食物。因此，价格的变化直接和我们的生活相关。那么，鸭蛋多少钱一斤2017？鸭蛋多少钱一个2017年？鸭蛋多少钱一斤2022市场价白