鱼香肉丝一般是由肉加胡萝卜、黑木耳等食材一起炒的家常菜，其中酸辣口味尤为受众多家庭的喜爱。那么，鱼香肉丝的来历是什么？四川鱼香肉丝的做法是什么？鱼香肉丝的来历
　　鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。
　　这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句＂怎么好吃是用什么做得＂，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。
　　后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。四川鱼香肉丝的做法
　　主料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根
　　辅料：泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量、食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精
　　1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀
　　2、葱姜蒜洗净切丝备用
　　3、木耳和胡萝卜切丝备用
　　4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁
　　5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。鱼香肉丝营养成分
　　根据《中国食物成分表》查得 100克猪瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，胆固醇81毫克，维生素A44微克，视黄醇44微克，硫胺素 0.54毫克，核黄素 0.1毫克，尼克酸5.3毫克，维生素E 0.34毫克，钙6毫克，磷189毫克，钾305毫克，钠57.5毫克，铁3毫克，锌2.99毫克，硒9.50微克。

冬蟹蒸多长时间？怎么蒸冬蟹冬蟹是螃蟹的一种，是比较晚上市的螃蟹，冬蟹的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，而螃蟹最好吃的其实是冬天，那么，吃冬蟹要蒸多久？冬蟹蒸多长时间家庭食用螃蟹以蒸为主。蒸时蟹因受热挣扎，蒸冬蟹是什么蟹？冬蟹的营养价值和功效螃蟹还没有吃够冬天就已经要结束了，没关系，还有美味的冬蟹等着你，冬蟹的肉经过冬天的寒冷，肉质更加紧致，超级美味哦！冬蟹是什么蟹嗨！我是小谢，来自台湾海峡。噢，没错，其实我是一只螃蟹榴莲干好吃吗爱吃的人觉得很美味榴莲干是跟榴莲一样的味道，所以能接受这个味道的才会觉得好吃，如果实在很好奇的话，可以自己试试是个什么味道。榴莲干好吃吗爱吃榴莲的人才会觉得好吃，不喜欢榴莲的人也不能接受榴莲干的味道榴莲干有没有添加剂多多少少肯定有榴莲干有添加剂，很少没有的，没有添加剂的榴莲干很容易坏掉，味道也没有市面上吃到的榴莲干味道好。榴莲干有没有添加剂一般榴莲干都有添加剂的，添加剂一般都是为了让榴莲的味道更好，或者是为榴莲干是真的榴莲吗肯定是真的榴莲干当然是真的榴莲了，榴莲干不同于别的食物，榴莲干的口感是很难模拟的，所以一般都是真的榴莲哦。榴莲干是真的榴莲吗榴莲为季节性水果产季时间很短，为了能够整年供应世界各地之消费者食用榴莲干是怎么做的这个方法做出来榴莲干的做法有一种，就是先把榴莲干急速冷冻，然后再真空干燥，最后再经过一些别的处理榴莲干就新鲜出炉了。榴莲干是怎么做的1急速冷冻顾名思义，榴莲干，就是干了的榴莲，也就是失去水分的榴榴莲干是面粉做的吗当然不是了榴莲干不是面粉做的，榴莲干是榴莲做的，面粉是做不出榴莲干的，榴莲干的味道十分独特，口感也是独一无二的。榴莲干是面粉做的吗榴莲干是新鲜榴莲做的。在榴莲盛产时期，生产商会精心挑选品质上榴莲干保质期多久榴莲干的保存方法榴莲干虽然保存的时间比较久，但是也是有保质期的，开封后的保质期会相对缩短。那么，榴莲干保质期多久？榴莲干怎么保存？榴莲干怎么保存因为榴莲干属于真空包装食品，对于未开封的榴莲干来说，榴莲干和鲜榴莲哪个好榴莲干的鲜榴莲的区别榴莲不仅可以直接吃，还可以加工成榴莲干，但是口感上也毫不逊色，这个就看个人喜好了。那么，榴莲干和鲜榴莲哪个好？榴莲干有营养吗？榴莲干和鲜榴莲哪个好榴莲干的营养价值高一点，榴莲干大部榴莲干一天吃多少合适榴莲干的食用禁忌榴莲虽然好吃，但是榴莲属于大补的一种水果，因此，每次不能吃太多，过多无益。那么，榴莲干一天吃多少合适？榴莲干能多吃吗？榴莲干一天吃多少合适一次不要超过50克。高蛋白质，高碳水化合物鸡肉里有激素吗吃鸡前要学会分辨鸡肉是我们最常吃的一种肉类，是我们餐桌上的常见菜肴，很多人听说现在市面上的鸡都是打了激素的，对人体的危害很大，让人觉得吃鸡不安全。鸡肉里有激素吗其实，肉鸡在漫长的养殖过程中，生长发