咸肉的吃法一般都是炒着吃比较厂家你，搭配各种生鲜蔬菜，味道回味无穷。那么，咸肉蒸多久？蒸咸肉要蒸多长时间？咸肉可以蒸着吃吗
　　可以蒸着吃。
　　1、咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。
　　2、水烧开，放咸肉蒸二十分钟。
　　3、蒸好的咸肉香而不腻，入口即化，是一道不错的下饭菜！
　　咸肉怎么蒸
　　材料
　　上海咸肉300克，南瓜300克，青红尖椒丝、葱丝、香菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量。
　　做法
　　1、将南瓜去皮切成厚片，码入盘中，咸肉切片，摆放在南瓜上面。
　　2、将摆好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸笼蒸30分钟，撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。
　　3、锅中加油烧至八成热，浇在蒸好的南瓜、咸肉上，最后淋上豉油汁即可。
　　小贴士
　　1、咸肉片：厚度适中，不宜太簿。
　　2、根据自家咸肉的用盐情况，来决定浸泡时间。
　　3、做清蒸菜：一定需将冷水烧开，再放食材，这样更健康。
　　4、再次滚开，需转中小火，如果一直大火，水烧干了，咸肉还不一定熟透。
　　其他吃法
　　咸肉由于是通过腌制而成，因此在农村经常见小孩有这样吃法 ，即将咸肉外附一层纸，直接于火上烧吃，其味道比较好，也可直接切小块放入盘中清蒸。
　　腊肉炒大蒜
　　咸肉可以炒芹菜
　　咸肉切片炒蒜苗
　　酱油醋等凉拌腊肉
　　蒜薹炒腊肉

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