一般超市卖的瓶装蜢子虾酱保质期都是一年左右的，如果你是在菜市场买的现做的蜢子虾酱的话，就需要尽快吃完了，一般建议一个月内吃完会比较好。蜢子虾酱的保质期
　　1、自制的蜢子虾酱一般保质期都会比较短一点，在一到三个月左右，要看保存的状况。
　　2、超市买的蜢子虾酱一般是可以放一到两年，具体看瓶身的保质期。
　　蜢子虾酱怎么保存
　　1.自制的蜢子虾酱的保存方法
　　宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后，都要及时加盖，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时，及时加少许白酒，密封保存。如已翻泡变质和有臭味者，不能作为食用。有些地区喜欢生食，更要注意防止污染。
　　2.超市购买蜢子虾酱的保存方法
　　其实很简单，只需要在每次吃完蜢子虾酱后，把盖子盖上，然后放在冰箱里面保存就ok啦!
　　蜢子虾酱可以经常吃吗
　　不建议吃太多。
　　蜢子虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。有资料表明，在山东、辽东的沿海地区，千百年来，人们素有食用虾酱的习俗，但同时这些地区也是食道癌、胃癌等消化系统癌症的高发区。可见虾酱只能做调味使用，不宜大量食用。
　　蜢子虾酱的家常做法
　　材料：空心菜240g、辣椒丝5片、虾米10g、蒜末10g、高汤1大匙、蜢子虾酱1/2茶匙、蚝油1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙
　　做法：
　　1、空心菜洗净，连梗带叶切成约3~4cm长的段状备用;
　　2、虾米用冷水泡软后切碎备用;
　　3、热油锅，加入蒜末、虾酱及虾米炒开至香味溢出;
　　4、再放入作法1的空心菜、辣椒丝及其余调味料后，用大火拌炒均匀，最后加入高汤即可炒一下起锅。

自制桑葚酒怎么保存？自制桑葚酒的保存方法桑葚是可以自制酒酿的，自己买一些桑葚就行，据说存放时间久一点味道更佳。那么自制桑葚酒怎么保存？下面小编为你提供自制桑葚酒的保存方法。自制桑葚酒怎么保存酒度超过10度，放置在避光密闭白斩鸡要焯水吗用这个方法代替白斩鸡据说是要焯水的，但是很多人焯水后做出来的白斩鸡味道却不怎么样，其实白斩鸡不能焯水，要采用浸鸡的方法代替焯水。白斩鸡要焯水吗拿起三黄鸡不要将一整只鸡都放入水中，提着鸡脖子将鸡身酱油会过期吗过久存放会过期酱油是大家不能缺少的一种调料，不论是荤菜还是素菜，放了酱油都更好吃，有的人认为酱油是不会过期的，下面介绍酱油会过期吗过久存放会过期。酱油会过期吗酱油是有保质期的，过久存放会过期变质鳊鱼是淡水鱼还是海鱼鳊鱼不是海鱼在了解鳊鱼这一鱼种时，我们要先了解它的生长习性，很多人买鱼不知道它是淡水鱼还是海鱼，因为海鱼是部分体质不能吃的，这里小编就告诉大家鳊鱼是淡水鱼。鳊鱼是淡水鱼还是海鱼淡水鱼和海鱼最大鳊鱼的种类鳊鱼有哪些种类相信大家都知道武昌鱼，市面上通常直接将鳊鱼称为武昌鱼，但是武昌鱼只是鳊鱼中的一种，鳊鱼有三大类三角鲂团头鲂和长春鳊。鳊鱼的种类是泛指鲤科勤属和鳊属的几种鱼。它盛产于武昌一带江中。鳊鳊鱼怎么养才能使鳊鱼长得更大更健康一般我们在菜市场或者水产市场买鳊鱼，鳊鱼的重量差不多就是一条3到5公斤，那对于养殖鳊鱼的人来说，该怎么养鳊鱼，鳊鱼才会长得又大又健康呢？鳊鱼怎么养鳊鱼因其身体侧扁，头部很小，呈圆形鳊鱼的形态特征是什么样子的你们都知道鳊鱼长什么样子吗，是不是有很多人鳊鱼鲤鱼鲫鱼傻傻分不清？哈哈，不要担心，小编这就来告诉大家鳊鱼的形态特征。鳊鱼的形态特征鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高口腔溃疡可以吃鸡蛋吗？口腔溃疡吃鸡蛋好吗口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，如果长的地方不影响吃饭的话，倒也没什么事情，忍一忍就过去了，一般一个星期就能好！那么问题来了，口腔溃疡患者是否可以吃鸡蛋呢？口腔溃疡吃鸡蛋的话好吗？针燕窝是热性还是凉性？燕窝是凉性的吗？燕窝一直是很多女性美容护肤最爱的调养品，在古代一般只有有钱人家才可以享用，而今也是价值不菲。燕窝是热性还是凉性？燕窝是凉性的吗？燕窝是热性还是凉性燕窝是温补的，不是凉的也不是热的。煮熟的鸡蛋隔夜可以吃吗？吃了隔夜的熟鸡蛋有什么危害？有时候我们会把鸡蛋多煮几个，但是人一天也只能消化那么多鸡蛋，吃不完就留在了第二天。生鸡蛋隔夜还好，这煮熟的鸡蛋隔夜是不是对身体不好呢？煮熟的鸡蛋隔夜可以吃吗？吃了隔夜的熟鸡蛋有什么晚上吃芋头会长胖吗？芋头能放冰箱里吗？能放多久？从早上出门上班，到晚上回来一天都没有时间做一餐让自己觉得美味的菜肴，晚上回家之后便吃上了自己最喜欢的芋头，那么晚上吃芋头会长胖吗？因为吃多了会长胖，所以晚上没吃完的芋头我通常会放在