当人很喜欢吃一样东西就会天天吃，天天喝，但其实适当而止，量力而行。猪心可以经常吃吗？这是今天我们套探讨的问题，且听小编怎么说吧。猪心可以经常吃吗
　　猪心营养十分丰富，吃猪心可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。但动物内脏含胆固醇比较高，吃多容易使得血脂偏高，故适量即可。
　　猪心能给老人吃吗
　　猪心营养非常丰富，长身体所需要的各种营养基本都有。含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，所以它具有营养血液、养心安神的作用。但是，猪心的胆固醇比较高，老年人已经没有能力分解胆固醇中的有益部分，也不能消除其中的有害部分。所以老年人尽量少吃。
　　凉拌猪心的做法
　　材料：猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许药材：天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。
　　调味料：料酒少许、盐少许、香油1大匙。
　　1、锅内加水适量，再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材，炖煮1小时。
　　2、连同汤汁放冷后取出猪心，切成薄片，再将炖煮过的药汁及香油淋上即可，食用时可搭配香菜。
　　猪心的价格
　　2018-06-25：猪心14元/公斤北京丰台区新发地农产品批发市场
　　2018-06-25：猪心16元/公斤江苏凌家塘农副产品批发市场
　　2018-06-25：猪心27元/公斤新疆博乐市农五师三和市场
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