很多人喜欢喝酒，但是喝酒有利有弊，有的食物可以和酒一起吃，但是有的不行，例如海鲜类。那么，香辣蟹可以用啤酒烧吗？吃香辣蟹能喝酒吗？香辣蟹可以放啤酒吗
　　可以放啤酒
　　啤酒香辣蟹做法
　　1、小海蟹清洗干净。
　　2、姜末、蒜末、葱片装碗准备。
　　3、准备啤酒一听。
　　4、把每个小海蟹切为4瓣装盘备用。
　　5、锅内放油，先炒香葱姜蒜。
　　6、依次放入黄豆酱、火锅底料、花椒、大料炒香。
　　7、倒入螃蟹翻炒至水干。
　　8、倒入啤酒，放入白糖，中火煮开6分钟，在大火收汁。
　　小贴士
　　1、小海蟹清洗干净，刷子把蟹钳刷净。
　　2、选择火锅底料可以选择大红袍的。辣味重。
　　3、因为放了啤酒，白糖要少放。
　　吃香辣蟹可以喝酒吗
　　男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番这就正中了吃螃蟹别喝啤酒的大忌，因为这两种食品都含有高嘌呤，吃多了会引起痛风的。
　　市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。
　　禁忌人群
　　食用螃蟹时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。由于螃蟹是一种含蛋白质异常丰富的食物，所以很多身体患有疾病的人是不宜进食的，例如患有肝炎、心血管疾病、胆囊炎、感冒等疾病的人，一旦进食螃蟹，不仅会引起消化不良，而且还有可能会加重本来的病情。

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