酸辣粉大家应该都吃过吧，一般是以红薯粉为主，酸酸辣辣的十分好吃，不过酸辣粉的汤一般都会比较辛辣，不太适合喝，建议大家还是少喝比较好。酸辣粉的汤能喝吗
　　看个人口味吧，市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝或者你是不愿意喝的，因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油。
　　而传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤，端到手里的汤是已经按一定比例进行稀释、调配过的，这样做并非偷工减料是因为做酸辣粉用浓度太纯的高汤调配酸辣味是不适合的。因此，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。
　　酸辣粉的汤有营养吗
　　市面上的酸辣粉汤表面看起来大多数是一层厚厚的辣椒油，但自制酸辣粉的汤是有营养的。我们自己制作酸辣汤时一般是选择新鲜的大猪骨加上辣椒等多种新鲜的食材搭配精心熬制，并按照最佳的膳食标准搭配肉末、花生、鲜疏、酸菜、葱花等多种配菜，使得酸辣粉的汤营养成分更为均衡而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。
　　酸辣粉的做法
　　原料：红薯粉140克 干木耳10克
　　辅料：红椒1个 青椒1个
　　调料：食盐、味精、蒜、香油、白砂糖、香菜段、陈醋、黄豆酱油、绝密辣椒红油、葱花各适量。
　　制作方法：
　　1、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。
　　2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。
　　3、将木耳撕成小块，香菜洗净切成段;青红椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝;大蒜去皮，捣成蒜泥(或用压蒜器压成蒜泥)。
　　4、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中，调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油，搅拌均匀，撒上葱花即可。
　　酸辣粉的粉是什么粉
　　酸辣粉的粉主要有两种，一种是用红薯淀粉调制而成的的＂水粉＂，另一种则是制作较为方便的易行的＂干粉＂，它是加工制成的粉条状的干粉条，也因较为方便而成为较为普遍的采用方法。酸辣粉的粉为纯天然绿色食品，素有天下第一粉的美称。

猪皮是发物吗吃猪皮会过敏吗相信很多人都喜欢吃猪皮，猪皮的营养价值是十分高的，不过在吃猪皮的时候还是要注意适量，吃多了很容易长胖，所以喜欢吃猪皮的朋友们还是要注意下哦。猪皮是发物吗不是发物。很多人会认为猪皮这女人吃猪皮能丰胸吗猪皮怎么吃丰胸猪皮含有很丰富的胶原蛋白，是有一定的丰胸作用的，女孩可以适当的吃一些，对皮肤也很有好处，下面就来给大家讲讲怎么吃猪皮丰胸吧。女人吃猪皮能丰胸吗吃猪皮能够达到一定丰胸作用。因为里面含猪皮可以天天吃吗猪皮吃多了有没有害处猪皮是一种胶原蛋白含量十分丰富的食材，相信很多人都特别喜欢，尤其是女孩子，经常吃的话可以起到美容养颜的作用，那么，猪皮吃多了会不会有影响呢？猪皮可以天天吃吗猪皮不建议天天吃，适当的酱牛肉的蘸料怎么调酱牛肉怎么做好吃又烂酱牛肉味道十分香醇浓郁，受到很多人的喜爱，和它的酱料密不可分。我们在卤好酱牛肉后，如果配上酱料，就是人间的一大美味了，下面小编教大家如何调制酱牛肉的蘸料。酱牛肉的蘸料怎么调1碗中放猪蹄焯水应该冷水下锅还是热水下锅猪蹄吃多了有什么坏处猪蹄是很多女性都爱吃的食材，既美容养颜，又可以补充营养，滋润皮肤，延缓衰老。但是在自己做猪蹄的时候可没有那么简单，一起来学习怎么做好猪蹄吧。猪蹄焯水应该冷水下锅还是热水下锅猪蹄焯水猪蹄有异味还能吃吗猪蹄怎么去异味美味又营养的猪蹄大家应该都经常吃吧，那么你了解有异味的猪蹄还能吃吗？今天小编就来告诉你？究竟猪蹄有异味还能吃吗，以及猪蹄怎么去异味？猪蹄有异味还能吃吗猪蹄如果有异味是因为放的久了变卤猪蹄可以放多久卤猪蹄可以怎么存放大家在生活中应该都吃过非常多的猪蹄吧，那么你喜欢吃卤猪蹄吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟卤猪蹄可以放多久，以及卤猪蹄可以怎么存放？卤猪蹄可以放多久卤好的猪蹄隔绝空气常温下卤猪蹄怎么做好吃卤猪蹄的简单做法肉食动物的朋友看过来，今天小编就给大家带来一道超级好吃的卤猪蹄，简单由美味，看过包学会，跟着小编我们一起来了解一下吧。卤猪蹄怎么做好吃1。猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块2。锅中牛腱子高压锅几分钟炖牛腱子怎么做好吃又烂牛腱子是指牛大腿上的肌肉，这个部位的肉紧实有嚼劲，通常要炖煮的烂一点才好入口。很多人都喜欢用高压锅炖肉，那么高压锅炖牛腱子需要多长时间呢，下面为大家介绍炖牛腱子的做法。牛腱子高压锅卤牛肉可以冷冻吗卤好的肉冷藏还是冷冻卤过的牛肉不仅可以保存更长时间，吃起来也别有一番风味。很多人自己在家里卤好牛肉，但是不知道怎么保存，卤好的牛肉可以放在冰箱吗。卤牛肉可以冷冻吗做好的卤牛肉是可以冷冻的，但最好不要立酱牛肉怎么炖容易烂酱牛肉怎么凉拌好吃冬天是吃酱牛肉最好的季节，具有驱寒暖胃的功效。我们在家里自制酱牛肉时，发现牛肉炖了很久还是没炖烂，那么酱牛肉怎么炖容易烂呢。酱牛肉怎么炖容易烂1把茶叶用纱布包好，然后就可以放到锅中