烘焙用的油纸对于那些喜欢烘焙的人来说是一点都不陌生的，但是对于大多数的人群来讲还是比常见的，今天小编就和大家一起来了解一下烘焙用的油纸有什么作用吧。烘焙用的油纸有什么作用
　　1、制作蛋糕卷时的时候，油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模；二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候，可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替。
　　2、制作普通饼干曲奇时，用于铺底，防止饼干粘在烤盘上。
　　3、做重油蛋糕或芝士蛋糕时，在模具上放油纸，利于脱模和转移蛋糕。有些亲做戚风蛋版糕的时候对脱模没有信心，也可以在底部放油纸。
　　烘焙用的油纸功效
　　1. 油纸拿来垫底，吸油，垫在烤盘上，防粘同时也免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候，一定会用到！
　　2.制作蛋糕卷时，油纸是必不可少的工具。可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模；油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
　　3. 因为铝箔纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就一定要使用油纸了。
　　常见的烘焙油纸
　　1、普通的防油纸，这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。
　　2、半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。
　　3、食品级硅油纸，通过特殊工艺在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅。
　　烘焙油纸可以用什么代替
　　烘焙用的油纸可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸代替。
　　1、锡纸又叫铝箔纸，可以耐高温，适用于含油量较大的烘焙食品，锡纸除了可以防粘，在烘焙面包、饼干、蛋糕时，还可以覆盖在上面防止上色过重；
　　2、硅胶垫是一种可以反复使用的防粘工具，采用了耐高温的硅胶材料，防粘效果非常好，无论是饼干、面包或者蛋糕都可以使用它来达到防粘的效果；
　　3、烘焙纸也可以耐高温，有较高的油性，在烘焙食物下面垫上烘焙纸，既不粘也不坏；
　　4、如果实在没有这些东西，可以在烤盘上涂上一层黄油或者植物油，再放要烤的食物，这样也可以避免食物粘在烤盘上面。

菊花脑是发物吗？菊花脑是不是发物夏天天气炎热，人也越发烦躁很容易上火，而饮食中发物一旦食用不仅会触发旧疾，甚至可能诱发新的疾病症状。那么，菊花脑是发物吗？菊花脑是不是发物？菊花脑是发物吗菊花脑不是发物，菊花脑蛋汤菊花脑怎么做好吃？菊花脑怎么做有营养菊花脑一般家常以清炒为主，但是夏季食欲下降，菊花脑怎么做好吃呢？菊花脑怎么做有营养？菊花脑怎么做好吃主料菊花脑500g辅料油适量盐适量鸡精适量蒜瓣2瓣步骤1。摘好菊叶，准备好蒜瓣。菊花脑孕妇能吃吗？孕妇可以吃菊花脑吗夏季吃菊花脑，清热解燥身体好，但是对于孕妇夏天更需要吃点清淡的既营养又解热。那么，菊花脑孕妇能吃吗？孕妇可以吃菊花脑吗？菊花脑孕妇能吃吗菊花脑富含蛋白质纤维素之外，还含有挥发油等物鸡翅包饭多少钱一个10元左右一个鸡翅包饭是最近非常火的一款美食，其实做法很简单，就是在鸡翅里面加入香喷喷的米饭。那么，鸡翅包饭多少钱一个？鸡翅包饭好吃吗？鸡翅包饭多少钱一个鸡翅包饭10元左右一个，口感清香鲜美，可花生壳发霉了还能吃吗？花生壳长霉了还能吃吗？带壳的花生放久了，我们会发现花生壳上会长一些霉点。遇到这种情况，很多人不知道花生究竟还可不可以吃。那么，从健康的角度讲，花生壳发霉后是否可以继续食用呢？花生壳发霉了还能吃吗其实这个苹果醋能减肥吗？苹果醋的做法苹果醋味道酸酸甜甜，是很受大家欢迎的饮品。而且苹果的热量很低，是想要减肥的宝宝们首要考虑的食物之一，那么苹果醋能不能减肥呢？苹果醋怎么做？苹果醋减肥吗1降低脂肪形成我们都知道的是苹知了猴可以放冰箱吗？知了猴可以冷冻吗？知了猴活的保存起来不方便，因此，一般都是处理后保存，这样保存的时间既长久也便利。那么，知了猴可以放冰箱吗？知了猴可以冷冻吗？知了猴可以放冰箱吗冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要知了猴孕妇可以吃吗？孕妇能吃知了猴吗？知了猴其实是可以吃的，而且据证实知了猴的食用价值颇高。因此，各大饭店知了猴的价格都是非常高的。那么，知了猴孕妇可以吃吗？孕妇能吃知了猴吗？知了猴孕妇可以吃吗孕妇是可以吃的，知了营养知了怎么洗干净？知了猴怎么清洗？任何食物在烹饪之前都要洗干净，不然容易吃坏肚子，知了也不例外。知了由于是昆虫而且还会飞，因此，洗的时候要麻烦一点。那么，知了怎么洗干净？知了猴怎么清洗？知了怎么洗干净取适量活的知了知了猴可以人工养殖吗？知了猴怎么养殖？知随着市场需求的增长，野生的知了猴已经不能满足大众的需求，因此，很多地方开始人工养殖知了猴。那么，知了猴可以人工养殖吗？知了猴怎么养殖？知了猴可以人工养殖吗金蝉养殖条件很简单，只要知了猴可以和鸡蛋一起吃吗？知了和鸡蛋可以一起吃吗？现在真是吃知了猴的季节，但是小编在这里要提醒大家在吃知了猴的时候要注意搭配。那么，知了猴可以和鸡蛋一起吃吗？知了和鸡蛋可以一起吃吗？知了猴可以和鸡蛋一起吃吗可以一起吃，但是最好不要