最近一段时间电饭煲蛋糕很受欢迎，不但好吃做起来也很简单，那么电饭煲蛋糕可以用高筋面粉吗，高筋面粉怎么做蛋糕呢，下面一起来看看吧。电饭煲蛋糕可以用高筋面粉吗
　　不建议用高筋面粉。虽然低筋面粉和高筋面粉都是面粉，但是做蛋糕更适合用低筋面粉制作，因为高筋面粉的蛋白质含量高，湿面筋值在35以上，比较适合用来做面包、起酥点心、泡芙点心等，如果用高筋面粉做蛋糕的话，那么就很容易起筋，做出来的蛋糕不松软，甚至会有些硬，食用口感比较差。而低筋面粉中的的蛋白质和面筋的含量比较低，所以更适合用来做蓬松的蛋糕、点心、饼干等。
　　高筋面粉怎么做蛋糕
　　材料：高筋面粉、玉米淀粉各40克，纯牛奶80毫升，白糖60克，鸡蛋4个，玉米油少许。
　　步骤：
　　1、用两个盆将蛋清和蛋黄分开。
　　2、蛋清中加入20克糖，用打蛋器打发。
　　3、然后再加入20克白糖，继续打发。
　　4、加入剩下的白糖，将蛋清打发成奶油状。
　　5、将高筋面粉和玉米淀粉筛在一起备用。
　　6、蛋黄打散，加入牛奶及适量玉米油搅匀。
　　7、将面粉筛入搅拌成面糊。
　　8、放入13的打发的蛋清，上下翻拌均匀。
　　9、再将面糊倒入剩下的蛋清中，继续上下翻拌均匀。
　　10、混合好的蛋糊倒入电饭锅中，轻轻震几下。
　　11、然后插电，按下蛋糕键。
　　12、蛋糕做好后，倒扣取出即可。
　　高筋面粉可以直接做蛋糕吗
　　如果家里只要高筋面粉的话也是可以用来做蛋糕的，直接用高筋面粉制作肯定不行，建议可以加入同比例的玉米淀粉混入高筋面粉中，这样就减少了高筋面粉所占的比例，做出来的蛋糕也不会那么硬。
　　做蛋糕没有柠檬汁怎么办
　　三种解决方法：1。不放柠檬汁；2。加入橘子汁或者橙子汁；3。加入食用醋。制作电饭煲蛋糕的时候，之所以要加入柠檬汁，主要是为了去除鸡蛋的腥味，另外还有增加蛋糕风味的作用。因此如果没有柠檬，那么不加入柠檬汁对于蛋糕的品质也是没有影响的，如果一定要加，可以加入橘子汁、橙子汁或者食用醋，同样能够起到去蛋腥、增加风味的作用。

椰子油是什么味道椰子的特殊气味椰子油是一种沿海地区才能见到的油，椰子油的质感是很好的，其实有很多人好奇椰子做的油是什么味，下面介绍椰子油是什么味道椰子的特殊气味。椰子油是什么味道榨椰子油多由新鲜椰子制……咽炎怎么的的（咽炎）咽喉炎的病因是什么？咽喉炎是生活中的常见病，或许在你身边就是咽喉炎患者。第二，咳嗽是这类人群最常见的症状。例如经常发现自己嗓子痒，恶心等。还有一些病人，不把咽喉炎当回事。……159代餐粉真能减肥吗159代餐粉正确吃法159代餐粉是代餐粉中很火的一个牌子，它是粉末状的，加水之后就可以吃了，饱腹感很强，那么坚持吃159代餐粉真的可以减肥吗？159代餐粉真能减肥吗正确服用是可以减肥的。……超模25代餐粉有用吗？超模25代餐粉价格在我们平时的日常生活中有很多人都会通过减肥品来代替减肥运动，超模25代餐粉薄荷app上主推的减肥产品，那么超模25代餐粉有用吗？超模25代餐粉价格。超模25代餐粉有用吗一……手机充不进电怎么办（手机电池极速下降怎么办）很多朋友在使用手机进行充电时，发现手机电池充不进去电，于是就怀疑电池出现了故障，想要寻找一种方法来激活它，有这种想法是正常的，但导致电池充不进去电的原因有很多，不是所有的电池出……美澳健维生素C咀嚼片多少钱美澳健维生素C咀嚼片怎么吃维生素C是我们人体必需的一种营养成分，不仅尅呀通过水果蔬菜摄取，还有专门的保健类产品。那么，美澳健维生素C咀嚼片多少钱？美澳健维生素C咀嚼片怎么吃？美澳健维生素C多少钱一……手机关机了可以查定位吗（手机怎么定位）手机关机了可以查定位吗（手机怎么定位）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它能够上网和联络朋友，能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的，能够……东阿阿胶的功效和作用东阿阿胶哪里的才是正宗的东阿阿胶这个牌子可以说是比较出名的，那食用它的话可以对身体产生什么样的功效和作用？哪里产的东阿阿胶才是最正宗的？东阿阿胶的功效和作用东阿阿胶甘平，归肺、肝、肾经，有补血止……东阿阿胶用开水泡还是温水东阿阿胶的用法和用量买了些东阿阿胶想要给自己补补气血的，结果在泡水的时候就难到了，这个阿胶应该是是开水泡比较好还是用温水泡比较好？每次用阿胶的时候用多少量是比较合适的？东阿阿胶用开水泡还是温水……什么查手机定位人在哪里？（查对方手机定位怎么查？）什么查手机定位人在哪里？（查对方手机定位怎么查？）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它可以上网和联络朋友，可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智……vivo手机怎样查微信聊天记录（查找微信聊天记录）vivo手机怎样查微信聊天记录（查找微信聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机……东阿阿胶可以长期吃吗东阿阿胶多久吃一次阿胶是有补气、补血的功效，所以特别适合用来调理身体，那这阿胶要是长期吃的话对身体有没有伤害？一般多久吃一次阿胶是比较好的？东阿阿胶可以长期吃吗阿胶是补血的名药，如果用阿胶……