很多人都非常喜欢自己在家里做泡菜，自己做泡菜的时候泡菜坛的密封性是十分重要的，不然很容易导致里面的泡菜变质，那么，如果泡菜坛已经出现渗水要怎么补救呢？泡菜坛渗水怎么办
　　可以拿浓的洗米水浸泡一天，也可以拿煮好的米浆浸泡，或者直接放米浆到火上适当加热，还可以裹上黄泥后烤干。我喜欢用陶瓷坛子，这样一般不会有渗水的问题。
　　泡咸菜用的瓦罐坛要求是不渗水的，但是由于有时它本身的质量问题，使用时间长了，构成瓦罐材料里面的细小砂粒脱落掉了，这时在坛子的周围就会发现有渗水的问题，这时，如果你不及时进行处理解决这一问题，坛子里面的盐水和泡菜都会坏掉。要解决这个问题，方法也不难，我就把处理这一问题的方法告诉给大家，希望对你有所帮助。
　　用手稍微带力将油泥(就是一般买空调时厂家附带送的那种呈黄色状的油泥)粘贴在渗水的地方，涂抹均匀即可。这种方法特别简单有效，但需要说明的是，这只是对有轻微渗水的瓦罐有效，如果渗水很严重缝隙较大，就只有另换坛子了。
　　泡菜坛子渗水有些人用沥青修补，这是不可取的，沥青肯定是有毒的，泡菜坛子的水接触这些物质可定是不健康的。
　　怎么看泡菜坛密封性
　　1、先对着光亮处举起坛子，看看坛子内部有没有透光有亮眼，有亮眼的坛子肯定没有办法密封。
　　2、把耳朵贴近坛口仔细听一下，你能听到的＂嗡嗡嗡＂声越响密封性能就越好，但这个听声音的方法需要一定的经验了。
　　3、取两张纸点着扔到坛子里，然后马上盖上坛子盖，并随即在坛沿里倒满清水，如果坛沿里的清水很快被吸入坛子里，那就说明这是密封性能极好的坛子。
　　泡菜用什么坛子最好
　　土陶和陶瓷的来泡泡菜是最好的。
　　陶瓷泡菜坛子经1380度烧制而成，不含铅、镉等贵金属元素，坛壁较厚，双面施釉、不透光，对温度也有很好的隔绝效果，适合长期泡菜。且美观大方。
　　泡菜一般多久可以吃
　　泡菜的亚硝酸盐在第二天开始明显增加，到第八九天是峰值，半个月后基本降到最低，所以我们吃泡菜的时间必须要泡够21天。
　　泡菜中有丰富的活性乳酸菌，同等重量时会高于酸奶好多倍，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的不良作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化等作用;泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收，等等。

吃鱼腥草可以喝酒吗？吃鱼腥草能喝酒吗鱼腥草既是一种中草药，也是餐桌上的美味佳肴。但是吃鱼腥草可以喝酒吗？鱼腥草食用禁忌有哪些需要注意？一起来了解一下吧。吃鱼腥草可以喝酒吗鱼腥草毕竟是一味药材，所以对它的食用要格外注意红眼病可以喝酒吗？红眼病能喝啤酒吗？红眼病是我们生活中，比较常见的疾病！患有红眼病的人群，需要注意很多饮食禁忌。不少人困惑，红眼病能喝啤酒吗？关于，红眼病可以喝酒吗？红眼病能喝啤酒吗？5号网小编来为您一一解答！红眼病睡前吃什么能燃脂夜里悄悄变瘦的秘密减肥的朋友都知道饮食的重要性，一般来说晚上的运动量相对白天会降低很多，所以食物的摄入量也要随之减少。很多妹子会为了保持身材在六点后就不再进食。下面5号网小编带大家来看一下睡前吃什么一斤熏肉需要放多少糖？烟熏肉要放多少糖合适？腌制烟熏肉里面放糖可以提鲜味，更能突出熏肉的味道。不少人困惑，一斤熏肉需要放多少糖？关于，一斤熏肉需要放多少糖？烟熏肉要放多少糖合适？5号网小编来为您一一解答！一斤熏肉需要放多少糖天麻能和萝卜一起吃吗可以一起炖排骨汤萝卜是一种普通的蔬菜，一般和肉类一起炖汤比较多。天麻也可以用来炖汤，那么，天麻能和萝卜一起吃吗？有什么功效？天麻能和萝卜一起吃吗天麻的功效息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木天麻能和羊肉一起炖吗羊肉是一种温补性的食材，适合冬季食用，可以和很多食材一起炖汤吃。那么，天麻能和羊肉一起炖吗？有什么好处？天麻能和羊肉一起炖吗天麻的作用是平肝息风，羊肉温补，可以同时食用。麻可以入药野生天麻多少钱一斤鉴别方法天麻分为野生的和人工种植的，野生的天麻市面上比较少，基本都是以种植为主。那么，野生天麻多少钱一斤？野生天麻怎么鉴别真假？野生天麻多少钱一斤一般情况下，野生天麻的价格就是参差不齐的，天麻为什么要姜制增强祛风并有温中祛痰之功天麻姜制是指天麻和生姜一起搭配制成的，晒干后可以保存起来。一般的中药只需要晒干即可，那么，天麻为什么要姜制？天麻为什么要姜制姜制天麻乃增强祛风并有温中祛痰之功。反之效力稍弱。一般说天麻发黑还能吃吗黑色的天麻不要吃天麻相信不少人都知道，正宗的天麻颜色应该是略微泛黄，但是我们购买的时候会发现有点天麻很白或者泛黑。那么，天麻发黑还能吃吗？天麻发黑还能吃吗天麻的横断面一般是白色或是乳黄色，没有黑色天麻过期了还能吃吗药性会损失天麻这类中药一般都是有保质期的，保质期一般都是几年的时间，但是也会过期。那么，天麻过期了还能吃吗？天麻保质期多久？天麻过期了还能吃吗天麻有保质期的中药上一般是标明2年，但是如果放在天麻什么时候吃最好最佳时间不管是吃水果也好，还是服用药物也好，我们都会讲究时间和季节。其实很多药材也是如此，那么，天麻什么时候吃最好？天麻什么时候吃最好天麻不是什么时候吃好，而是看对不对症，这个只要身体对症