很多中药材都可以泡酒，例如人人参酒，属于非常滋补养气的一种泡酒食材。那么，红参可以泡酒吗？红参怎么泡酒？红参可以泡酒吗
　　可以泡酒，但要注意：
　　红参是＂补气大王＂，它是用水参为原料，再经蒸气蒸熟，最后以产出水分含量在14%以下的为高品质红参。一般来说，根据品质不同可分为天参、地参、良参三个等级，其中天参品质最高，可大补元气。
　　红参怎么泡酒
　　人参枸杞子酒
　　配方：人参20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。
　　做法：将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
　　功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
　　一般来说，畏寒的人服用红参，一般每天3-6克，最多也不超过9克，或者由医生依据临床需要而使用一定的剂量。
　　红参和白参哪个泡酒好
　　红参或者人参泡酒喝功效基本都一样，都有补气，滋阴，益血，生津，强心，健胃，镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。 无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。
　　温馨提醒
　　身体不虚或阴虚易上火的人不适合用红参。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等＂阴虚易上火＂症状的人服用会火上浇油。

豆瓣酱为什么会粘锅豆瓣酱粘锅怎么办很多人在用豆瓣酱做菜的时候应该都有发现，就是用豆瓣酱做菜很容易出现粘锅的情况，这个可能是油放少了导致的，大家在炒菜的时候要注意一下。豆瓣酱为什么会粘锅豆瓣酱在做菜的时候粘锅一般是下豆瓣酱干了怎么办豆瓣酱开封后怎样保存豆瓣酱干了的话一般是可以加一点红油进去的，让豆瓣酱稀释一下，还有就是豆瓣酱在开封之后大家一定要注意好好保存，不然很容易变质。豆瓣酱干了怎么办倒点红油或麻油，即可。豆瓣酱是家庭常见的做小龙虾要放豆瓣酱吗做小龙虾用什么豆瓣酱好在夏天，很多人都会自己买好小龙虾回家做着吃，一般来说，在做小龙虾的时候放不放豆瓣酱都是可以的，这个主要是看个人的喜好，没有硬性的规定。做小龙虾要放豆瓣酱吗做小龙虾可以放豆瓣酱，也可照烧汁什么味道照烧汁适合什么菜照烧汁多数为日式，也可以用在中式菜品上，做出来的食物味道浓郁，香浓可口。很多没有尝过照烧汁的小伙伴都很好奇照烧汁是什么味道，下面小编为大家介绍一下。照烧汁什么味道照烧，日本料理及烹照烧汁怎么调日式照烧汁怎么调照烧汁是一种酱料，我们平时制作照烧鸡排等都需要用到这个酱汁。很多人不知道照烧汁怎么调，今天小编教大家几种调制照烧的方法。照烧汁怎么调小编分享大家一个万能照烧汁配方，有了这个配方，做茄子的功效与作用茄子的营养价值茄子是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，很多人都吃过茄子，同时茄子也是一种非常有营养的蔬菜，吃茄子对我们的身体健康是非常有利的，那么我们在这里便来了解一下茄子的功效与作用？茄子的营养价值地三鲜的汁怎么调炒地三鲜的做法窍门想要做好地三鲜，调制料汁尤为重要，它的料汁就是整道菜的灵魂，你知道地三鲜的料汁怎么调最好吃吗，下面小编告诉你地三鲜的制作窍门。地三鲜的汁怎么调料汁将白糖3克淀粉2克老抽3克生抽15地三鲜是哪里的菜地三鲜的历史由来相信有很多小伙伴都吃过地三鲜这道菜，它是由茄子土豆和青椒组成的，这三样普通的食材搭配在一起十分美味。那么你知道地三鲜的历史由来吗。地三鲜是哪里的菜地三鲜是一道东北的传统名菜，它是由糖醋茄子怎么做糖醋茄子的做法糖醋茄子平常迟到的应该不多吧，至少我身边很少吃到糖醋茄子，做法也是很简单的，那么糖醋茄子怎么做呢，下面一起来看看吧。糖醋茄子怎么做原料茄子两个，大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋豆角烧茄子怎么做豆角烧茄子的做法豆角烧茄子是经常在家能够吃到的吧，这道菜虽然做起来简单，但是味道很不错的，那么豆角烧茄子怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。豆角烧茄子怎么做原料豆角1把，茄子1只，蒜头半个，红辣椒2只家常烧茄子怎么做好吃家常烧茄子的做法家常烧茄子是下饭的一个菜，这个菜的做法简单又快，没事的时候可以过来学习一下这道菜怎么做，下面来看看家常烧茄子怎么做好吃吧。家常烧茄子怎么做好吃原料圆茄子1个（或长茄子2根）青红椒各