咸鱼干是将新鲜的鱼用盐进行腌渍，风干后制成的鱼干。从古代起人们就开始以这种方式腌制咸鱼干，以便于保存的时间更长久，那么我们自己在家怎么腌制咸鱼干好吃呢。咸鱼干怎么去掉咸味
　　1淡盐水去咸法把咸鱼浸在浓度为2的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸23小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸了。
　　2白酒去咸法把咸鱼洗净后，放入白酒中浸泡23小时，就可去掉鱼的多余盐分，经这样处理的鱼烹制后清香纯正。
　　3醋去咸味法把咸鱼放入盆内，然后倒入一些温水（水量以将咸鱼浸没为度），再倒进23勺醋，浸泡34小时即可。
　　4淘米水去咸法在淘米水中加12小勺食碱，然后将咸鱼放入。泡45小时后，将咸鱼捞出，用清水洗净即可
　　家常咸鱼干的腌制方法一
　　1、新鲜鲅鱼去鳞，从后背或腹部片开均可，去除内脏、黑膜和鱼鳃，然后再把鲅鱼洗净控干。
　　2、大盆底部撒层盐，码上一层鱼，再撒盐，再码鱼，就这样一层盐一层鱼码好，腌制12小时以上。
　　3、取出腌好的鱼挂在阴凉通风处，阴干，注意不要让鱼直接晒到太阳。
　　家常咸鱼干的腌制方法二
　　1、腌制咸鱼时，可以选择生活中常见的胖头鱼，把胖头鱼宰杀以后，用清水洗净，剁下它的鱼头，只腌制它的身子，取下的鱼头可以做汤喝。
　　2、准备适量食用盐，食用盐与鱼肉之间的比例应该一比十五，然后把食用盐均匀的涂抹在胖头鱼身体子上，放在阴凉的地方腌制，每天都要给鱼翻面。
　　3、一个星期以后鱼就能腌好，这时可以把它取出用绳子穿起来，悬挂在阴凉通风的地方，让它慢慢阴干，大约需要十到十五天就能让鱼干的恰到好处，这时咸鱼也就腌好了。
　　家常咸鱼干的腌制方法三
　　1、锅中常见的大青鱼也可以用来腌制咸鱼，而且腌制时最好选择大青鱼的中间部分，这样腌好的咸鱼才会肉质肥厚，口感诱人。在取消大青鱼的中断以后，从中间把它劈开，再准备适量的盐和料酒以及生姜与大料。
　　2、把准备好的食用盐均匀涂抹在大青鱼的表面，然后把它放在干净的容器中，再放入料酒和姜末，以及大料调匀以后腌制，腌制的时候，鱼肉上面可以压上重物，腌制4到5天以后鱼肉就能入味，只可以取出晾晒。
　　3、把腌好的大青鱼穿在绳子上，放在阳光充足的地方晾晒，一般情况下五到七天就能晾好，但是咸鱼晾晒的时间越长，它的口感就会越好，所以平时大家在家中制作时，最好让它晾晒的时间长一些。

足贴对感冒有帮助吗足贴对失眠效果怎么样足贴是一种我们大家很多人都使用过的保健产品，而感冒是现在日常生活中很常见的一种疾病，那我们在这里便要了解一下足贴对感冒有帮助吗？足贴对失眠效果怎么样？足贴对感冒有帮助吗足……这么查老公删了的聊天记录安卓（微信聊天记录在哪里查）这么查老公删了的聊天记录安卓（微信聊天记录在哪里查）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手……限免领取RPG大作PillarsofEternity最终版和随着现在的生活水准越来越高，大家购买苹果的产品也是越来越多了，那么苹果的产品当中有很多的功能大家是未必知道如何去使用的，当然也包括要去多了解苹果新出的新功能之类的，那么今天小编……足贴要不要穿袜子足贴要怎么贴才不会掉足贴是市面上很常见的一种保健产品，很多人都使用过足贴，而有些人在晚上睡觉的时候有穿袜子的习惯，那么我们便了解一下足贴要不要穿袜子？足贴要怎么贴才不会掉？足贴要不要穿袜子足……自己身份证办的手机卡怎么查定位（如何单方面定位）自己身份证办的手机卡怎么查定位（如何单方面定位）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它可以上网和联络朋友，可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能……卒怎么读（生于卒于怎么读）卒字的草书，来源于哪里？个人认为，可以肯定，卒字的草书来源于隶书。根据《说文解字》，所谓卒，就是隸人給事者衣爲卒。卒，衣有題識者。这两句话，第二句好理解，就是衣服有……足贴孕妇可以用吗为什么孕妇禁用足贴足贴是市面上很常见的一种保健产品，而同时孕妇在怀孕期间是不可以随意乱用一些保健产品的，但有些宝妈会使用足贴，那么足贴孕妇可以用吗？为什么孕妇禁用足贴？足贴孕妇可以用吗怀孕……足贴贴脚底哪个部位比较好足贴多久贴一次比较好足贴是我们大家都很熟悉的一种产品，很多人都使用过，而同时使用过的人都知道足贴是贴在脚底的，那么我们便要了解一下足贴贴脚底哪个部位比较好？足贴多久贴一次比较好？足贴贴脚底哪个部位……查以前微信聊天记录吗（查微信全部聊天记录）查以前微信聊天记录吗（查微信全部聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。……毛毯和被子哪个盖在上面更暖和冬天睡觉总是会觉得冷冷的有没有，即使是盖了几尾棉被与毛毯似乎还是不够暖和，其实是你盖的方式有问题，只需要将毛毯与棉被的盖在身上的正确顺序掌握了，晚上你能明显感觉到身体越来越暖和……胶原蛋白有什么作用？关于补充胶原蛋白的误区爱美的小伙伴肯定听过这样一句话，多补充胶原蛋白对皮肤好，能保年轻。然而你们知道这胶原蛋白为何物吗？今天5号网的小编就来给你们扫扫盲，胶原蛋白有什么作用？关于补充胶原蛋白的误区胶……猪血可以去灰尘吗？吃猪血能清除肺部尘埃吗？大家应该都吃过猪血，很多人都认为吃猪血可以清肺，因此，一些比较注重养生的人会专门购买猪血大量食用。那么，猪血是否真的可以清除肺部的尘埃呢？有没有科学依据呢？猪血可以去灰尘……