李子柒桂花坚果藕粉一般建议早上的食用更好，但是不建议空腹的时候吃，因为藕粉是凉性的，空腹的情况下吃会对肠胃造成刺激，最好是不要空腹。那么李子柒桂花坚果藕粉有什么功效呢？李子柒桂花坚果藕粉有什么功效
　　1、清热凉血：莲藕是凉性的食物，食用后有清热凉血的功效，对热性的病症有很好的改善作用，尤其是口干舌燥、咳血下血等症状，能帮助缓解口渴和出血的症状。 
　　2、健脾开胃：藕粉中含有丰富的粘液蛋白和膳食纤维，食用后能与人体内的胆固醇以及甘油三酯结合，使其从粪便排出，进而减少脂类的吸收。 同时还含有较多的鞣质，食用后能帮助止泻，同时还可以促进消化、增进食欲，有一定开胃功效，适合老人以及幼儿食用，同时也是体弱多病者上好的流质食品。 
　　3、益血生肌：藕粉羹幼滑香甜，富含植物蛋白、维生素、矿物质等多种营养物质，尤其是钾，铁，钠，镁等微量元素，而这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，常吃能帮助补气养血，增强体质。
　　李子柒桂花坚果藕粉可以加红糖吗
　　可以。藕粉主要的成分是淀粉，淀粉本身是没有什么味道的，淀粉需要经过唾液的消化后转化成葡萄糖才会有甜味，所以可以在食用的时候添加红糖来增加甜味，但是注意在添加时候不要添加过多，以免摄入过多的糖分导致机体发胖。
　　藕粉能用牛奶冲泡吗
　　能。藕粉是由莲藕制成的，日常食用时需要用热水进行冲泡，但是很多人会觉得热水冲泡的藕粉味道比较寡淡，于是想用热牛奶冲泡，进而改善藕粉的口感和风味，实际上这种做法是可以的，将牛奶煮沸后，冲调藕粉，冲泡后的藕粉有股浓郁的奶香，同时口感上也更加细腻醇香。 并且牛奶和藕粉这两种食材在功效作用上也并不会产生冲突，也不会互相作用造成营养流失，并且两者都含有丰富的营养物质，冲泡在一起食用对人体有较多的好处。
　　藕粉湿气重的人能吃吗
　　可以。湿气重的人是可以吃藕粉的，这并不是导致体内湿气增加，并且藕粉口感十分细腻，适量食用能起到健脾开胃、通便止泻、清热凉血等功效，对身体十分有益。 另外湿气重的人非常生活中一定要少吃肥甘厚腻食物，同时要加强运动，这样才能促进体内湿气的排出。

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