用鱼头熬制的汤食既营养，口感也很鲜美，很适合青少年和中老年朋友食用，豆腐也是一道营养价值很高的食材，放在汤里可以提升鲜味。今天教大家鱼头豆腐汤的做法。鱼头豆腐汤鱼要腌制吗 
　　建议用料酒腌制一下。 鱼头豆腐汤鱼一般要选用新鲜的鲢鱼头或草鱼头，也是带有一些腥味的，因此一般在处理完鱼头之后都要用料酒、盐进行腌制，起到去腥、提鲜作用。但是注意不要放老抽、生抽、蚝油这类带酱色的调料腌制，不然炖出来的鱼头豆腐汤不够奶白。 
　　烧鱼头豆腐汤用冷水还是热水 
　　烧鱼头豆腐汤一般用热水。 烧鱼头豆腐汤首先要将鱼头用油两面煎一下，可以去腥，煎完后加水盾，注意了，这时候一定记得要加热水，而不能加冷水，冷水会使得鱼头中的脂肪收缩，从而不易熬出白色汤汁。
　　鱼头豆腐汤的家常做法 
　　材料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。 
　　做法： 1、准备鱼头、嫩豆腐。 2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用。 3、锅中倒入适量油，放入鱼头煎制。 4、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水。 5、水烧开后，转入砂锅中，放入葱结小火慢炖。 6、炖至汤汁奶白即可下入豆腐。 7、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味。 8、加入盐后再炖两分钟即可出锅。
　　鱼头豆腐汤好久下豆腐 
　　做鱼头豆腐汤下豆腐的时机与豆腐的种类，以及个人喜好相关。 1.如果买的豆腐是嫩豆腐，或者个人喜欢豆腐嫩一点，那么建议在鱼头汤炖好前的10-20分钟左右下豆腐，稍微煮一下就出锅，这时候的豆腐会很嫩。 2.如果买的是有孔隙的冻豆腐，或者喜欢吃比较入味的豆腐，那么建议在鱼头煎好之后，放入水煮的时候就加入豆腐，这样豆腐煮久了里面就会有鱼汤的咸香滋味，但是口感没那么嫩了。

山苜楂的营养价值山苜楂的功效与作用最近吃山苜楂比较的多，味道感觉还不错，不管是包饺子还是炒菜都好吃。那么山苜楂的营养价值有哪些？山苜楂的功效与作用有哪些？山苜楂的营养价值山苜楂不但味道鲜美，而且营养丰富，除叶绿素蛋砀山黄桃几月成熟？砀山黄桃几月上市如果说黄桃哪里的最好吃，就数安徽砀山了。那么，砀山黄桃几月成熟？砀山黄桃几月上市？砀山黄桃几月成熟安徽省砀山县，中国黄桃第一镇。砀山县位于安徽省最北端，属于宿州市管辖，素有世界梨都黄桃是什么季节的？黄桃是转基因的吗很多水果目前都可以吃，只不过有些事自然成熟的有些是催熟的。那么，黄桃是什么季节的？黄桃是转基因的吗？黄桃是什么季节的黄桃成熟期在成熟期7月下旬或者八月出，属于夏季。黄桃食时软中带硬红豆粽子煮多久能熟？红豆粽子要煮多久才熟？红豆粽子属于素馅儿粽子种最为受欢迎的一种，但是红豆比较硬，因此，在煮红豆粽子的时候要注意这一点。那么，红豆粽子煮多久能熟？红豆粽子要煮多久才熟？红豆粽子煮多久能熟说法一要看粽子包多包粽子什么时候加糖？包粽子什么时候放糖？端午节马上就要到来了，好多家里都已经开始包粽子了，有些朋友比较的喜欢吃甜粽子。那么包粽子什么时候加糖？包粽子什么时候放糖？包粽子什么时候加糖因为糯米本身就带有甜味，所以包粽子的过程桃子核裂开能吃吗？桃子的核裂开可以吃吗？新鲜的桃子又上市了，小伙伴们有没有买来尝一尝呢？今天5号网小编要为大家介绍的是，桃子核裂开能吃吗？桃子的核裂开可以吃吗？桃子核裂开能吃吗桃子开裂是桃裂果病，但是也是可以吃的，开裂看粽叶可以用什么代替？粽子叶可以用什么代替？粽叶就是包粽子的叶子，粽叶的品种很多，但是一般大家常用的就那么几种。那么除了这几种以外，粽叶可以用什么代替？粽子叶可以用什么代替？粽叶可以用什么代替这个问题的范围很广，因为光在台湾空心菜可以放冰箱吗？空心菜能在冰箱放几天很多时候从菜市场买回来的菜吃不了那么多，我们都直接放冰箱里面冷藏保存。那么，空心菜可以放冰箱吗？空心菜能在冰箱放几天？空心菜可以放冰箱吗可以放进冰箱中保存。如果想保存空心菜，就先不板栗发芽了能吃吗？发芽的板栗还能吃吗？板栗外表上有一层非常坚硬的壳，这层壳保护着里面的板栗肉，久放的板栗就会出现发芽的情况，那么发芽后能吃吗？发芽的板栗可以吃吗？板栗发芽了能吃吗很多人在板栗成熟的季节会买板栗吃，还有一酪梨是什么？酪梨的功效与作用酪梨也被叫做牛油果，虽然它的味道并不是所有的人都可以接受，但是作为健康水果和减脂水果是非常好的，下面就来看看它的功效酪梨是什么酪梨，即，牛油果又称鳄梨油梨樟梨，是一种水果，木本油料羊肚菌是什么颜色？羊肚菌是什么样的羊肚菌的营养价值高，口感也好，很多人喜欢吃，下面5号网的小编为你们介绍羊肚菌是什么颜色？羊肚菌是什么样的。羊肚菌是什么颜色羊肚菌是黄褐色的，表面有点像羊肚的褶皱，很好辨认的。羊肚菌