红薯粉煮火锅需要先泡发吗红薯粉要泡一下才能吃吗
生活中很多人都喜欢吃红薯，红薯粉是一种营养又健康的食材，烹饪起来也非常方便，有些人吃火锅时会添加一些红薯粉，那么用红薯粉煮火锅需要先泡发吗。红薯粉煮火锅需要先泡发吗
红薯粉吃之前可以泡。一般用水温50左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在4050左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。
红薯粉要泡一下才能吃吗
红薯粉吃之前可以泡。一般用水温50左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在4050左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。
红薯粉怎么做汤
材料：红薯粉，肉沫，干辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，盐，鸡精，排骨汤，花生油，清水。
做法：1。把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；2。锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；3。变色后即可，凉后倒出来切片。4。锅内油烧热后放干辣椒炸香，加豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜煸香，倒入红薯粉翻炒；5。倒入排骨汤烧开至红薯粉变色，加入鸡精即可。
晚上吃红薯粉会长胖吗
红薯粉热量相对较低，能够带来饱腹感，是很好的减肥食品。可以当做晚饭吃，但也不可多吃或者太晚吃。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
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