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做苦瓜从切工开始让苦瓜不苦的方法切成薄片的苦瓜可以放在盐水中浸泡10分钟左右,炒菜的时候再取出在开水中稍微过一下水。这样处理的苦瓜在烹饪时能够最大限度的减少苦味,还会带出淡淡的清香。做苦瓜从切工开始让苦……凉拌莴笋的做法苦味蔬菜应该怎么吃?苦味蔬菜大多性寒,一次不能吃太多,否则容易引起恶心、呕吐等反应,脾胃虚寒的人更应少吃。另外,女性在生理期最好不要过多食用苦味蔬菜,尤其是寒性痛经的朋友,因为多吃可能使气血受寒而……加热法去除局部农药如何清除蔬菜上的残余农药?污染蔬菜的农药种类主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种办法仅能除去局部污染的农药。但水洗是肃清蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的根本办法。主要用于叶类蔬菜,如菠菜、……煮鸡蛋煮多久合适?煮不熟的鸡蛋可以吃吗?如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话,那内部就会发生一系列的化学变化。蛋白质结构也就会变得紧密,也就非常不容易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触,而且就会很难被消化。煮鸡蛋煮多……怎么炒菜不溅油?烧油前先把锅擦干净千万不要因为害怕溅油而慢慢的一块块的往锅里放菜,相反的是这样的放菜方式反而容易让溅油现象更加严重。快速的把食材放进锅内,让食材迅速覆盖锅的表面,这样油就越不容易溅出来。怎……怎么煲汤才健康?汤越浓越好吗?如果在汤里放人参等滋补药材,煮的过久药材中的有益成分就会分解,失去补益价值,所以这种情况下,煲汤的最佳时间是40分钟。最后,如果汤里要放蔬菜,必须等汤煲好以后随放随吃,以减少维……几款美味的土豆泥的做法几款美味的土豆泥的做法几款美味的土豆泥的做法首先是土豆泥胚子的做法:先将土豆削皮切块,用水煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,但注意不用煮太长时间……糖醋鱼都有哪些做法?糖醋鱼都有哪些做法?糖醋鲤鱼的做法配料:黄河鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、……田螺的营养价值爆炒田螺的做法田螺的营养价值爆炒田螺的做法田螺的营养价值田螺又有较高的药用价值。中医认为,田螺肉味甘、性寒、无毒,可入药,具有清热、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤热痛、尿闭、痔……糖醋里脊是什么?糖醋里脊的做法糖醋里脊是什么?糖醋里脊的做法糖醋里脊是什么?1、糖醋里脊属很多菜系。在浙江菜、川菜、鲁菜、清真菜中,都可以找到糖醋里脊这道菜。不过虽然名字一样,但是在制作方……提拉米苏是什么?提拉米苏的做法提拉米苏是什么?提拉米苏的做法提拉米苏是什么?提拉米苏是一种有名的意大利式蛋糕,又可称为堤拉米苏。作为意大利甜点的代表,外形精致,口味香甜,是目前风靡各大咖啡厅、烘……台蘑的功效台蘑的做法台蘑的功效台蘑的做法台蘑的功效台蘑除了有很高的营养价值之外,还有很好的医疗功效,长期食用可延年益寿,而且能产生对病毒的抗体,增加对感冒等病毒性疾病的抵抗力;还能起降……
生活中十种最有营养的蔬果皮!蔬果是众人皆知的健康饮食,我们每天也都需要食用蔬果,来摄入人体所需的营养元素。但是,我们却忽略了营养更加丰富的蔬果皮,有些蔬果的果皮富含丰富的营养,营养价值甚至比蔬果本身还高,……无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红无鸡不成宴,无鱼不成席。老莞人吃鱼可是很讲究的,不仅要鲜甜嫩滑,色香味都要一应俱全,应有应有!但是,近日有街坊在菜市场,竟然发现一种会掉色的鱼,……为何带鱼不能人工养殖带鱼为什么一出水后就会死掉带鱼是深海鱼吗人工养殖带鱼是相当的困难,被誉为是世界难题,养殖是双重意思,即便你能养活,并不代表能繁殖。像带鱼人工养活的难题已经攻克,只不过是万里长征第一步,人工如何让带鱼进行繁殖饲养,下面……超市买的带鱼段有内脏吗超市卖的带鱼段内脏一定要去除吗带鱼含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等,具有很好的食用价值,深受人们喜欢,很多人都会吃带鱼。带鱼一般都会有内脏,腥味会比较重,所以一般都是要去内脏的。那么超市买的带鱼段还有……甲醛浸泡过的带鱼,一碰热油就扭曲、炸裂开花,千万别买别吃!这种带鱼浸泡过甲醛!别买别吃!教你轻松辨别!每年一到年尾,就是大家大量囤货的季节了,各类干货陆陆续续开始准备了,超市、市场也会增加很多便于囤货的干货、冷冻品。……新鲜牛肉这样挑肉质好又健康存储牛肉要注意的关键两点很多人是很喜欢吃牛肉的,尤其是秋冬的时节,牛肉火锅是大家最喜欢吃的,经常看到的就是一起唰牛肉火锅,吃起来的口感和心情都是非常的好。那么,对于新鲜的牛肉你会挑吗?怎么样的牛肉是新……挑选草莓的小窍门过大过重的草莓不要买草莓品种多样,有大有小。什么样的草莓才是好吃的?有传言,个头大的草莓都是激素催熟的,这是真的吗?这样的草莓吃起来安全吗?又该怎样挑选草莓呢?正确的草莓挑选方式是什么呢?那么下面……紫甘蓝富含较多维生素紫甘蓝六种美味做法紫甘蓝,俗称紫包菜,是十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。它叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素……果酱成为人们生活调味剂挑选果酱时要注意的三方面草莓酱、黄桃酱、蓝莓酱各种果酱正逐渐成为人们生活的“调味剂”,抹在面包或蛋糕上味道浓郁,促进食欲。并且其包装小巧,便于携带。但面对货架上样式繁多的果酱,该如何挑选呢?下面跟随本……街头糖炒板栗隐患多辨别挑选板栗注意事项在寒冷天气里捧着热气腾腾的糖炒栗子,品味着它的香甜软糯也是一件极为享受的事情,但,每当栗子当季时,也是不法商贩最活跃的时候,为节省成本、且使栗子外观更好看口感更佳而在糖炒栗子中……奶制品让人难分辨清晰选择健康乳制品妙招我们在市面上经常会看见各种各样的奶制品,但并不是所有的种类都可以称为有健康意义的乳制品,其中有一些奶制品让人很难分辨清晰。在营养师眼里,会将乳制品按健康价值的标准来进行划分,可……买苹果别只看颜色认准三点保证个个好吃口感清脆快过年了,很多人都开始准备年货,水果就是其中一种。苹果的营养丰富,口感脆甜好吃,价格也不贵,不少人都会买一大袋子,过年的时候,宅在家里慢慢吃。但是很多人爱吃苹果,却不太会挑,往……
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