如何制作吐司

　　在本文中：用烤面包机制作面包用烤箱制作面包用平底锅制作吐司在火上烤吐司选择面包使用馅料和装饰5参考
　　吐司本身几乎就是一种古老的文明，它是由早期的埃及人在新鲜面包上点燃火花来制成的。目前，它仍然是早餐或者其他时候最好吃的、十全十美的小吃之一。你可以用烤箱或者烤炉制作任何种类的面包，还可以尝试各种口味。请参阅步骤1，以了解更多关于烤面包的知识。
　　方法
　　1：用烤面包机制作面包
　　1：小心把你的面包片放进烤面包的面包槽。如果切片过大，无法插进槽里，修剪掉面包上多余的部分。确保土司的边不会摩擦到发热线圈。
　　如果你硬塞的话，可能最后边缘会被烧焦。确保面包片不会太厚或太宽。
　　2：设置火力。根据面包的类型和厚度，以及你想要它变成什么程度的棕色或松脆感，设置高或低的火力。如果你不确定，可以先用低档，需要的话，再设置成高档。
　　烤面包机，尤其是便宜的，“烤焦”这个按钮往往不太可靠。许多人抱怨说，即使用最高的火力，仍然需要烤很多次。最好小火开始，确保不会烧焦面包，然后在第二次烤的时候按照需要增加火力。
　　3：推下按钮，开始烤面包。留意面包机，确保不会烧焦，然后在完成一个循环之后，面包弹出的时候，小心地从烤箱取出热吐司。
　　方法
　　2：用烤箱制作面包
　　1：把面包片放在烤架上。均匀烤面包的最佳方式是使用对流烘箱或电烤箱。可以将面包片放在烤盘或平底锅上，或者你可以直接把它们放在架子上。
　　将炉架放在烤箱中尽可能高的位置来烤面包。最有效的方法是使用高热量来快速烤制，这样可以让吐司尽可能吸收热量，使用更少的能量。
　　2：打开烤架，或者设置温度。使用仅仅在烤箱顶部加热的烤架是烤面包的最快方法。唯一的问题是，它也会迅速燃烧，所以一旦你设定好你想要的温度，就需要密切注意你的面包，这样才不会燃烧起来。
　　如果你有一个燃气灶，你可能需要单独的烤架，用它来烤面包。唯一的区别是位置的不同，可能会低于主烘箱隔室或者在顶部。
　　对于大多数烤箱，可以设置一个定时器，这样可以在适当的时候关闭烘箱。如果你不是很了解你的烤箱，那么就密切关注它吧。
　　3：在烤制一半的时候用钳子把面包翻面。如果你把面包放在架子上，或者你用的是顶部烤架，朝上的一面会被烤到，但面朝下的仍然会很松软。当你看到顶部已经开始变棕的时候，把面包翻面。
　　4：从烤箱中取出烤面包。再说一次，烤架会让面包迅速烤熟，所以一旦面包变得松脆，呈现棕色，就要马上拿出。多烤一分钟就会变黑了。
　　方法
　　3：用平底锅制作吐司
　　1：把面包平放在一个煎锅。铸铁煎锅可以烤出最好、最均匀的面包，不需要黄油或油润滑。只要把你的面包干着放入油锅，让热量来烤面包即可。
　　在烤制前加入黄油？为什么不呢！你可以炒少许黄油或油让面包更脆，并且可以让外壳变得金黄。这有时被称为“德州烤面包”，并且很美味。
　　2：用中高热量烧热平底锅。当你把面包放进去之后，只需加热煎锅，让煎锅来烤面包。第一面需要比较长的时间，因为锅需要加热，因此要时刻看着面包，不让它烧焦。
　　3：定期翻转面包。在底下一面烤好之后，用钳子或者锅铲翻转你的面包，开始烤另一面。你需要定期翻转，确保两面都得到均匀的烤制。
　　方法
　　4：在火上烤吐司
　　1：在明火上加热烧烤架。有一种非常美味的烤面包的方式，大家往往忽略了，就是把面包放在烤架上，让热量和烟雾使它们变得香脆起来。在烤汉堡或者腊肠之后来操作，这样可以利用架子上残留的肉汁，或者用烟熏面包来开始你的篝火早餐吧。
　　如果使用的是营地烧烤架，先用用刮勺或小刀清理干净。可能有很多铁锈和泥浆。在火中烧一下来清洁，然后刮去残留的碳粒。
　　2：将面包片或馒头直接放在烤架上。可以把少许橄榄油淋到法式面包片上，让面包可以收紧，或者你可以直接把面包放到机架上。要密切关注，因为烧起来非常快。
　　不要把盖子盖上。不然里面留下的热量就太多了。如果你是在一个火坑中，要站得近一些，看着面包。多烤几秒就会糊。
　　3：经常翻转面包。吐司在烤架上会非常快地烤熟，甚至是着火，所以不断地翻转是一个好的方法，就像棉花糖那样。如果有一点焦，不要太担心。
　　很难在火上真正“烤”面包，但是烟熏也是一种很美味的方法。
　　4：回到原始。早期的罗马人是通过把面包片靠近热岩中的火而发明的烤面包。没有比这个更简单的了。下一次露营之旅，就可以把面包放在岩石上了。
　　5：尝试“矮胖馅饼”烤面包机。在篝火上烤面包或者是三明治是老式露营的经典作法。基本上来说，操作烤面包机的人会拿着一个金属夹子的长手柄，用它来翻转面包。
　　在金属的表面刷上黄油或者是油，然后将你的面包切片（普通白面包通常效果最好）放进设备，关好。每过几分钟看一下火，定时检查，确保它不会燃烧。之后就可以享用了！
　　通过这种面包机制作一个葡萄果冻三明治，简直是露营中的一大享受，就像现在这样。
　　方法
　　5：选择面包
　　1：尝试常规的夹心面包。无论是大麦、小麦或黑麦，传统的软夹心面包都是很好的吐司原料。它通常需要预先切片，然后均匀地烤制，可以制作松脆的三明治或者早餐菜肴。
　　软的白色面包和其他三明治面包比其他更厚的面包烤熟得更快。烤制的时候要密切观察这类面包，防止它们烧糊。
　　2：尝试一种厚面包。如果你不喜欢常见的白面包，尝试使用更密的硬皮面包，这种面包的边缘难咬、酥脆。到本地的面包店，找自己可以切的面包，然后烤一下看看哪个好。考虑：
　　法国面包或长棍面包
　　葡萄干面包
　　白面包
　　九粒或多粒面包
　　黑面包
　　3：如果可以的话，选择预切片面包。因为均匀切面包很难，如果你可以在商店买到预先切好的面包，那么烤面包就很容易了。在面包店买的话，通常可以在买走前进行机器切片。
　　如果你不能买到机器切成的薄片，就使用面包刀自己切面包吧。大约每片需要2cm厚度，这样就可以很合适插进面包机。
　　4：保存旧的或过时的面包吐司。如果面包变得过于陈旧，无法用于三明治，不要把它扔了。烤了它！把旧的面包放进面包机重新制作，甚至可以作为烤制的催化剂，放在最前面。
　　吐司很可能发明于古埃及，金字塔的建造者们的薪酬通常是面包，因为面包在户外可以放置很长一段时间，然后放成旧面包。为了使面包更可口，就需要用火焰来烤制。
　　方法
　　6：使用馅料和装饰
　　1：把切片吐司切成一半、四分之三，或者保持一整块也行。传统上，厨师会把烤面包（无黄油）切成两半，然后沿着对角线涂上黄油，这样服务员才能够快速简单地区分开来。此外，大家都知道对角切烤面包的味道更好，对不对？
　　俱乐部三明治切成斜着的两块，而吐司是切成几条，通常会配上煮鸡蛋，这样可以更方便蘸酱。混合起来。用你最喜欢的方法做面包吧。
　　2：在面包上放上馅料。当你从面包机中直接得到完美的香脆面包时，放上馅料会特别好。虽然你可以放上任何喜欢的东西，但是也有一些比较经典的东西。一般的馅料包括：
　　黄油或人造黄油
　　花生酱
　　果冻或果酱
　　巧克力酱
　　鸡蛋、煎蛋或炒蛋
　　3：用肉桂糖烤面包。很难想象会有比用肉桂和甜黄油烤面包更美味的零食了。为了跟馅料更好地混合，需要把下列成分放在一个小杯子或碗里，然后涂抹到面包上：
　　12汤匙软化的黄油
　　12茶匙的生肉桂
　　1茶匙砂糖
　　4：做一个烤奶酪面包。烤芝士或乳酪烤面包是在面包上淋上乳酪，这本身是一种非常好吃的午餐配菜或者小吃。传统上习惯使用切达干酪，不过你也可以使用任何你喜欢的奶酪。为了做这一款面包，烤箱是你最好的选择。
　　烤吐司的一边，然后取出。在另一面抹上你最喜欢的奶酪或者是切片。
　　把面包放回烤箱，面包继续烘烤并在同一时间跟乳酪一起融化。从烤箱中取出时，奶酪是香槟色的，烤面包是棕色的。
　　5：试试香菇，豆类，或碎牛肉。虽然这可能听起来很奇怪，美味的肉汁经常被用来制作英式菜肴、早餐或点心。
　　炒蘑菇是跟牛排或者猪排是很好的搭配，特别当吐司的一面被烤过之后。
　　吐司上配豆子是全套英式早餐的主食，通过观察面包上的豆子，分辨面包的哪面被烤过。
　　吐司上配奶油牛肉是美国中西部地区人民最喜欢的一种食物，军队里给它起了一种简单的绰号（提示：卵石上的东西）。这简直就是穷人版的饼干配肉汁啊。
　　6：关注FriedElvis的生意。在他的晚年，相传，他最喜欢巨大的白面包花生酱、香蕉、葡萄果冻和熏肉三明治，配上炸的培根油脂。你觉得面包很好吃？尝试搭配油炸熏肉油脂还有其他东西。你现在简直是在天堂了。试着这样做三明治吧：
　　在一个煎锅炒几片腊肉，保留油脂。取出腊肉，并在白面包涂上花生酱，把培根和几片香蕉还有你最喜欢的果酱放在最上面。
　　然后把整个三明治放回刚才剩下的油中，均匀炸两面并加热。当面包变成金黄色的时候，就可以吃了。一定要用餐巾纸。
　　小提示
　　如果你烧焦了面包，仍然可以补救。拿黄油刀的平边刮去烧了的面包屑；在垃圾桶边做，不然会很麻烦。清理残局。但是，如果整个面包被完全烧毁，就把它扔在垃圾桶里，换一个新的。这就是为什么你必须先用较低的火练习。请记住，熟能生巧。
　　如果你没有一台烤面包机或烤箱，你可以使用一个煎锅。尝试中至中高热量。你需要在中间翻转面包。一个简单铸铁或钢煎锅比不粘锅的更好因为如果没有潮湿的食物，热量会迅速升高，破坏不粘涂料并熔化塑料餐具。一个小的电扒炉可能也可以；你可能需要高火，因为它烧得比较慢。
　　如果使用黄油，在从烤面包机取出面包之后，以最快的速度把它涂在面包上。这样一来，因为面包仍然是热的，所以黄油更容易融化进面包，变得均匀。
　　要小心你使用的火力设定。如果你不知道用什么火力，参阅你的烤面包机手册。如果你使用过高的设置，可能会烧坏面包。
　　永远不要把你的切片面包冷冻。相反，把面包放在面包箱，这将保持它的新鲜，烤面包的味道会更好，更酥脆。
　　警告
　　切勿将身体或金属物体放进烤面包机。你可能会烫伤或触电。没有任何金属部件的尼龙钳是夹面包的更好的选择。
　　不要让你的烤面包机或电线靠近水。这是很危险的！
　　你需要准备
　　面包
　　面包刀（用于未切片的面包）
　　烤面包机、烤箱，或炉灶和锅
　　黄油（可选）
　　黄油刀（可选）
　　隔热手套（可选）
　　馅料（可选）
　　纸巾餐巾纸（推荐）