拒绝吃糖是很困难的，因为它有自己独特的诱惑力，并且对大多数人来说糖都是可以接受的调味品。然而，糖并不一直是人类饮食中不可或缺的一部分因为它难以自然获得，所以我们的身体并没有停止消耗糖的开关。在150年前我们不吃糖，然而现在平均每人每周要吃超过2磅（1公斤）的糖！即使我们并没有任何要吃精制糖的生理需要，我们还是不可改变的喜欢着甜食。我们对于甜食的味蕾分布在舌尖的右侧（可能是由于对远古时代的人类来说，甜食更加安全而苦涩的食物通常是有毒的）。另外，在“英国医学杂志”最近的一篇文章中，糖被描述为“跟烟草一样危险”，并且文章提出了糖可能被重新分类为硬性毒品的假说；事实上，舌头上的糖可以在大脑中产生吗啡一样的化学物质，然后产生自然的兴奋感，这使得它们变得更难被戒掉。少吃糖对健康有益，因为很多疾病（从龋齿到糖尿病）都和糖类摄入过多有关，同时糖类还可以导致功能衰竭、多动症，并提供过多的卡路里。这些都会在我们的胃里转换成不必要的脂肪储备（胃是脂肪储备的第一步，这是由皮质醇重量造成的）。减少糖在生活中所占的比重对你和你的亲人都有好处。
步骤
1：做出停止吃太多糖的决定。你的动机可能是减肥、变的健美、减少酵母感染，或者就是简单的为孩子做榜样。有很多很好的减少糖类摄入的理由。健康无疑是首要原因，过多的糖的摄入会导致很多种类的健康问题，比如精神问题、痤疮、不孕不育、某些癌症和心脏疾病。糖也可能会引起抑郁、情绪波动、疲劳、记忆力减退、骨质疏松症、视力丧失和肾脏疾病。很难想象出比这更好的理由来减少糖摄入了。
世界卫生组织建议每天在饮食中摄入的糖分不应该超过10，最好是6。这相当于每天一份2000卡路里食谱中约有7。5茶匙的糖。
如果你需要更多理由来减少糖摄入，读一下DavidGillespie的“甜蜜的毒药：为什么糖会让你变胖”。当你了解到糖的坏处后就不会再像以前那样...
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