在本文中：准备用于烧烤的猪肉将用于烧烤的猪肉加工呈棕色烹饪方法调味与配料烤猪肉烹制技巧 用中低热量烘烤猪肉，使它慢慢变软，调上或甜或咸的口味。有很多种用于烧烤的猪肉，像猪大排、猪肩胛、猪里脊、皇冠烤排骨等等，可以在烤箱里烘烤，可以用炖锅慢炖，或是在焖锅里煨。你可以参照以下步骤来学习如何烹制烤猪肉。 部分 1：准备用于烧烤的猪肉 1：如果烤肉是冷冻的话，将其置于冰箱内解冻。解冻大约要花1到2天的时间，这取决于烤肉的大小。 2：烤肉解冻后，将其从冰箱取出。将烤肉放在盘子里调味。 3：在烤肉表面上撒上大量的盐和胡椒粉。 部分 2：将用于烧烤的猪肉加工呈棕色 1：取一柄大煎锅，高温加热。在锅内加入1汤匙（14。8毫升）菜籽油或橄榄油。 2：将用于烧烤的猪肉置于平底锅内烧制呈棕色。翻炒着烘烤肉的每一面，直至烤肉呈焦糖色。 在烹制过程中，将烤肉加工呈棕色可以锁住汤汁。建议使用烤箱或炖锅。 部分 3：烹饪方法 1：选择你更中意的烹饪方法。按照烤猪肉的食谱，有好几种非常美味的烹饪方法，所以选择更合意的烹饪方法吧。 用烤箱以325华氏度（163摄氏度）的温度烤制猪肉。每磅（0。45千克）猪肉烤35分钟。带骨的猪肉会比去骨的猪肉烤得更快些。这样会使猪肉表面酥脆缺少水分。如果你想浇卤汁，这是个不错的方法。 若要使猪肉口感更为柔软，则需选用慢炖锅进行烹饪。将变棕的烤肉置于慢炖锅内低温慢炖6个小时左右。如果烤肉很大，就得切成几块。除非食谱适用于使用砂锅烹制，否则就得减少加入慢炖锅内的液体量。 在炉子上用焖锅烹饪烤猪肉。此时需加入所有的配料，包括更多的液体，直至煮沸。然后，调低温度，低火煮制2个半到3个小时。 部分 4：调味与配料 1：当你选定烹饪方法后，将洋葱切碎成末。在这个食谱以及大多数别的食谱上，这一步都可以按照你的烹饪方法而灵活适用。 2：将2到3个苹果切成薄片。在烤盘、焖锅或炖锅内加入洋葱末和苹果片。 3：在烹制过程中往容器内倒入一杯（237毫升）牛肉汤。同样也可以用鸡汤。 4：加入1到2杯（237到473毫升）苹果汁、苹果酒，或其他果汁。 如果你使用的是炖锅，只要加入半杯（118毫升）牛肉汤和半杯（118毫升）苹果汁即可。烹饪时应将烤肉置于瓦罐内从而保持水分，过多的水分会使烤肉多汤汁。 5：添加其他调料，像1片月桂叶或1汤匙（2。1克）切碎的鼠尾草，百里香或迷迭香。 如果你用的是炖锅，只需添加食谱上所要求调料量的一半即可。长时间的蒸煮可以使烤肉更具风味。 部分 5：烤猪肉烹制技巧 1：将烤肉最肥腻的一面朝上，放置在烤盘，炖锅或焖锅内。这样可以让脂肪下滴，使肉入味。 2：取一只肉类温度计，测测烤肉内部的温度是否达到了71摄氏度。现在一些专家称猪肉的食用温度必须超过63摄氏度才安全。 3：确保温度计不要接触到骨头，否则可能导致数据的不准确。 4：在猪肉切片前要静置15分钟。用铝箔纸包裹好防止散热太快。 5：沿着烤猪肉的纹络将其切片，这样可以使口感更柔软。 6：用烤盘、炖锅或焖锅内剩余的汤汁制作酱料。将汤汁倒入煎锅内高温煨煮，直至汤汁量减少一半。将酱料淋在切片的烤猪肉上。 7：美食大功告成。 小提示 要根据你买的猪肉的种类来选择烹饪的方法。廉价的部位，比如猪肩胛，最好用炖锅慢炖，因为这样可以使五花肉炖的更柔软。猪冠肉和猪大排最好使用焖锅或烤盘，因为这样可以减少脂肪含量。 你需要准备 猪大排猪肩胛猪冠肉 烤箱 烤盘焖锅炖锅 洋葱 苹果 牛肉汤鸡高汤 苹果汁 液体量杯 橄榄油菜籽油 煎锅 药草（月桂叶，迷迭香，鼠尾草或百里香） 盐 胡椒粉 铝箔纸 菜刀
中医为你揭秘西红柿的十种治疗功效！话说西红柿真的是个好东西，它的九大神奇食疗功效你知道吗？下面小编就为你介绍。让大家吃的会更加的健康！1、治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可……有润肠作用的水果有哪些呢润肠是比较好的一件事，因为对身体健康可以有很好的方法，那么生活中可以有很多的食物可以达到润肠的效果那么有润肠作用的水果有哪些呢？一般都是比较有丰富的营养价值的水果，那么如果可以……黄芪红枣枸杞泡水的功效怎样呢身体虚弱的人经常需要补充身体所需要的物质，但是我们很少会知道自己的身体经常缺乏什么样的物质，可是听说黄芪红枣枸杞泡水可以治疗一些疾病尤其是真对一些肿瘤的患者可以有很好的效果产生……菠菜的营养价值有哪些提起菠菜，相信很多人都比较熟悉，这是生活中非常常见的一种蔬菜。菠菜的营养价值是受到很多人肯定的，适量的进食可以有助于人体养生。那么，菠菜的营养价值有哪些么？关于菠菜的具体营养，……不同菇类区别烹饪能更营养！说到菇类食物，相信你可以想到很多不同种类的食物。其实，不同的菇类食物，营养也是不同的。然而，为了可以更充分的获取不同菇类的营养就要有不同的烹饪方法。在这里，小编就来为大家一一介……蔬菜心儿或尖部真的更营养吗？细心的消费者可能会发现，现在市场上不仅蔬菜的种类在增多，并且同种蔬菜的大小也不再像以前那么单一了。然而，这些小个蔬菜的营养价值如何，值不值得购买呢？嫩菜就属于小个蔬菜的一……芹菜的各种食疗功效健康不可少！常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；还可做成饮品。芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜……西葫芦营养多怎么做最好吃？西葫芦，就是我们俗称的角瓜。这是一种我们日常餐桌上常见的蔬菜之一，每家也许都会有自己不同的吃法。在这里，小编为大家介绍的是西葫芦的营养价值和做法，感兴趣的朋友们一起来看看吧。……常喝稀饭有几个好处利于健康！粥是我们日常生活的常见食物，不仅老少皆宜还营养丰盛。喝粥养胃，对于有胃病的人来说粥是很好的养胃良方。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，……吃肉不如吃豆营养最佳的三种鲜豆！吃肉不如吃豆，何况此时的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。鲜豆类除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，是低脂高营养的好食材。豌豆护眼效果佳……一荤一素一菇巧吃7大蘑菇让营养翻倍！近年来，蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视，世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”；日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”；联合国粮农组织更是……营养早餐应该包括4种食物！早餐很重要，再忙也要吃早餐哦！而且早餐一定要有营养，因为经历了一个夜晚，早晨是人体最需要营养的时候。那么，早餐吃什么最有营养呢？营养早餐应该包括以下几种食物1。奶及……