冰糖炖雪梨不止一种方法
　　冰糖炖雪梨的做法有哪些？
　　做法一
　　食材准备：雪梨、冰糖、水。
　　制作步骤
　　1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
　　2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
　　3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
　　做法二
　　主料：梨（雪梨）2个。
　　调料：冰糖3060克。
　　制作步骤
　　1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内。
　　2、隔水炖至冰糖溶化即成。
　　做法三
　　主料：200g雪梨。
　　配料：100g冰糖20g枸杞。
　　制作步骤
　　1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
　　2、将雪梨片放在容器中。
　　3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
　　4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
　　做法四
　　食材准备：雪梨、冰糖、川贝、水。
　　制作步骤：
　　1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
　　2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
　　小贴士
　　梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。脾胃虚弱、大便稀雹腹部常有不适者、老弱病人、孕妇、产妇、以及体质较弱的小孩最好少吃梨。

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