韭菜都有哪些做法？
　　韭菜都有哪些做法？
　　韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
　　豆芽炒韭菜
　　将黄豆芽洗净控干水分，韭菜洗净切段，猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；锅内放适量油，放入猪肉丝翻炒，变色后放入黄豆芽翻炒，再放入韭菜翻炒，放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。
　　香干炒韭菜
　　将香干切成条，韭菜洗净切成段，把香干焯水后捞出备用，红辣椒和姜洗净切丝，锅内放适量油，放入花椒炸香后捞出不要，放入姜丝、红辣椒丝、香干、五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀，放入韭菜一起翻炒，最后放入鸡精调味即可。
　　韭菜炒虾仁
　　将韭菜洗净切段，虾仁解冻后沥干水分，锅内放适量油，放入虾仁翻炒，倒入韭菜，翻炒片刻，加入盐、鸡精，迅速翻炒几下，关火即可。

为什么苹果会变色？怎么使切开的苹果不变色当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，过一会儿果肉就会由原本的白色变成褐色，最后变成深褐色。其实，不单是苹果会变色，香蕉、梨和生土豆也会发生这种情况。……如何挑选脐橙？怎样才能挑选到好吃的脐橙岁末年初正是脐橙成熟、大量上市的时节，不少消费者都为选购不到酸甜可口的脐橙而感到苦恼，在买脐橙时只简单地把个头作为一个重要指标。然而，柑橘专家提醒广大消费者，脐橙并非越大越好吃……怎么区分柑、橘、橙、柚这四种柑橘类水果？柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，橘是基本种……如何挑选柑桔？怎样挑选到好吃的柑橘柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的34，广受消费者的青睐。如何挑选柑桔有以下诀窍：如何挑选柑桔……如何挑选猕猴桃？猕猴桃的挑选方法猕猴桃因其果实清香鲜美，营养丰富，成为很受人们喜爱的一种水果。据分析，每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100420毫克，在水果中居于前列。不过，那么这么好的水果在选购上也……如何鉴别蜂蜜的真假市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类，产地、颜色都不同。怎样才能买到真正的蜂蜜？这里我们教您如何鉴别真假蜂蜜的方法。【1】观：各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半……怎样挑选梨？如何挑选到好吃的梨秋季来临，又要开始滋阴润肺了，梨不失为首选水果，可是面对市场上品种繁多的梨您知道该如何挑选吗？怎样挑选梨？如何挑选到好吃的梨梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减……怎样鉴别红茶的好坏红茶，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶有工夫红茶和红碎茶之分，它们的质量鉴别如……罗汉果泡水喝有什么作用呢罗汉果很多人不是很了解，其实它也是中药材的一种。它的别名有很多，有的人喜欢叫它青皮果，也有人称它为假苦瓜等等。它对于身体很多方面是有好处的，大家只知道它好，却不知道它对人体都有……肉桂泡水喝的功效有哪些桂圆就是我们所说的龙眼，它非常好吃，而且可以清热解毒。很多人都特别喜欢桂圆，一到吃桂圆的季节，人们纷纷买桂圆来吃。同时，有一些人喜欢把桂圆晒成干，既可以当零食又可以煲汤，还对身……人参片泡水的功效有什么呢自古以来，人参都是很宝贵的。因为人参可以医治很多病症，虚弱的人吃了人参可以补身体，中药里也有一味药材就是人参。所以，人参对于我们来说是很有用处的。现在，很多人喜欢用人参来煲鸡汤……山楂酱的功效与作用是什么山楂酱顾名思义就是指以山楂为主料制作而成的酱料。每年新鲜的山楂上市之后会有许多朋友都会购买回去制作山楂酱，山楂的味道很酸，在制作酱料的时候朋友们可以根据自己的喜好来适当的加糖，……