苋菜是一种对人体健康十分好的蔬菜，每到秋夏季节，几乎家家户户都会弄上一两道苋菜做成的美食，其中苋菜饺子也是十分美味的，那么苋菜饺子怎么做呢？
　　苋菜饺子的做法
　　原料：
　　面粉500克，紫苋菜水255克，猪肉500克，紫苋菜500克，香菇10个，大葱3根，生抽，老抽，盐，料酒，饺子馅调料，香油，姜。
　　做法：
　　1、猪肉洗干净，姜也洗干净切小块，放一起。
　　2、把猪肉和姜放厨师机里面搅拌成馅。
　　3、紫苋菜焯水，水量要少，可能分次焯水。
　　4、焯紫苋菜的水，放凉。
　　5、紫苋菜冰凉水，挤干水分，切成末。
　　6、肉馅中放入料酒、生抽、老抽、盐和饺子馅调料。朝向一个方向搅拌上筋。放入香菇末。
　　7、放入紫苋菜末。
　　8、加香油搅拌均匀即可。
　　9、面粉中加紫苋菜水，放厨师机里面搅拌成面团。
　　10、搅拌好的面团盖保鲜膜放室内醒10分钟。
　　11、醒好的面团搓成长条，切成小挤子。
　　12、擀成片。
　　13、包入馅。
　　14、依次做好。
　　15、锅中放水，开后，放入饺子，煮熟即可。吃时可以加入辣椒油和醋，或自己喜欢的酱料。
　　苋菜的功效
　　中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。而营养学家指出：苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量出汗，多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒，补血补气之功效。尤其是苋菜富含易被人体吸收的钙质和铁，对儿童牙齿和骨骼的生长，以及预防贫血，均可起到促进作用，真是一道极好的夏季时令养生蔬菜。

血管狭窄吃什么好呢如果血管狭窄了之后不及时治疗的话，那么就有可能会出现堵塞的现象，血管堵塞了很多疾病就会缠着上我们，让我们患上更多的心血管疾病，这样下来的话后果就危险了，而面对这个血管狭窄疾病来……白内障手术后吃点啥呢？现在很多的老年人还有中年人也都是出现了白内障的情况，白内障的话最好还是要及时的用手术来进行治疗清楚，效果也是比较好的，这时候就有很多的朋友要问了，白内障手术之后大家要吃一些什么……喝什么茶可以降低血糖呢？平时很多的中老年朋友由于长时间的一些不良的饮食习惯以及作息规律经常会引发很多的疾病，比如糖尿病，当中老年朋友发现自己的血糖有偏高的时候，在饮食方面一定要有所控制，最好是能够喝一……吃些什么对肝脏好呢现在人在饮食这方面的选择都是很小心翼翼的，生怕自己因为饮食的原因而影响到自己身体的各个器官，因为对我们器官有伤害的食物太多了，特别是肝脏，生活中也有很多饮食会伤害到肝脏，如果不……生活中吃什么调理肝脏呢很多人都有熬夜的习惯，尤其是年青人，更重要的是有很多工作需要夜班，这样的工作长期下去会影响肝脏的功能，从而导致肝脏受到伤害发生严重的疾病。人们就要注意饮食来调理肝脏及身体，能降……减肥能够吃燕麦吗？减肥的话是可以吃燕麦的，而且燕麦的营养也是特别的丰富，很多的朋友也都是非常的喜欢吃，其实最好的吃燕麦的时候就是在早上了，能够很好的补充人体的营养，同时还可以起到非常好的清肠胃的……一喝牛奶就肚子痛的原因是什么牛奶是很有营养的，很多的朋友都有在早上喝一杯牛奶的习惯，不过并不是所有人都能喝牛奶的。有一部分的人，喜欢牛奶，但是一喝牛奶就肚子疼，很是奇怪。那一喝牛奶就肚子痛的原因是什么？对……患上骨刺能吃钙片吗骨刺是骨质增生的俗称，是中老年的常见病，男性多于女性，特别是从事重体力劳动者或者运动员特别容易患上此病。骨质增生是一种对身体损坏比较大的病，对于它的治疗，也是要早发现，早治疗，……孕妇每天吃几个猕猴桃呢？很多怀孕的亲们吃东西都是很谨慎的，怀孕的人每日可进食12个猕猴桃，能够稳定情绪，提高睡眠质量。吃猕猴桃对自己和宝宝都有好处哦，但是值得注意的是猕猴桃性质寒凉，脾胃功能较弱的孕妇……如何治疗前庭导水管扩大症？有的小孩子们在遭到外界的强烈刺激的声音后，在不确定耳膜是否完整前，家长必须要特别注意，不要也不可以对外耳道进行冲洗或滴药，防止液体进入耳，引起感染；那么另一方面，要记得预防感冒……便秘喝牛奶对身体有害吗？牛奶这个就不用说了，这是我们常见的饮品之一，它的营养就爱只很高，它拥有很丰富的矿物质，小孩子很适合喝，可以促进人体钙的吸收。让小孩子长的白白胖胖还有长大个儿！但是有的人胃不好，……喝酒上脸怎么解决好呢？酒的文化可以追溯的很久以前，古时的人们也喝酒为乐，不论男女老少。但是喝酒之后不同的人有不同的现象，有的人喝酒脸色月喝越白，有的人却喝一点点的酒就会上脸。那么喝酒上脸要怎么解决呢……