鱼的营养价值非常丰富，当然也是人们最爱吃的美食了，但是鱼鳞难刮。那么，烦人的鱼鳞到底该如何去掉呢？
　　制胜法宝：啤酒盖、小木板、锤子、钉子。
　　妙招1、去小鱼鱼鳞
　　用啤酒盖刮鱼鳞特别方便，不一会儿，鱼鳞就被刮干净了。啤酒盖还能刮姜、土豆、红薯、萝卜等，对付凹凸不平的部位尤其好使。
　　妙招2、去大鱼鱼鳞
　　找一块小木板，将4个啤酒瓶盖反钉在木板上，一个自制的刮鳞器就做好了。用刮鳞器刮鲤鱼、青鱼等大片鱼鳞的鱼特别好用，刮除鱼鳞方便，又不会伤到鱼肉。
　　大、小刮鳞器各有优势，根据实际情况选用最方便的工具吧！
　　去除鱼鳞的其他方法
　　冷热去鳞
　　可以先将鱼放入80左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让鱼鳞完全张开，这时只要用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向捋多下，就能把鱼鳞去除得一干二净。
　　食醋去鳞
　　在刮鱼鳞之前，在一盆冷水里放进少许食醋，然后再将鱼放在盆里泡上一段时间，或是直接将食醋在鱼身上反复擦抹几次，如此之后再用刀背等工具来刮鱼鳞，便可感觉容易许多。
　　米酒去鳞
　　事先把鱼浸没在一盆冷水里，然后在冷水里加入适量的米酒。耐心等待一段时间以后，再把这条鱼取出来用刮鳞的工具来刮，鱼鳞便很容易刮除干净。

下午喝酸奶真的好吗？酸奶比牛奶的营养高些，原因在于其是益生菌的丰富源泉，酸奶中含有的多种，让人体更容易消化和吸收。再加上酸奶有一定的保健左右，口感好，所以倍受人们喜爱。那么对于喝酸奶的时间，人们却……蛋白质日摄入量是多少？人体含有蛋白质是维系生命的物质基础，也是人生命活动的主要承担着，目前人们对于蛋白质的提取都是在食物和药品中。当然人体需要的蛋白质是有范围了，补充多了少了都会影响身体平衡的。为了……经期还可以喝红枣酸奶吗酸奶的营养价值是比较丰富的，而且还具有还好的保健功效，女性经常喝一些酸奶可以达到美容养颜的效果，所以喝酸奶也是女性减肥的首先，但是也有一些女性会比较担心自己在经期的时候是否可以……vc吃多了会好吗我们都知识健康的身体已经要适当的补充一些VC，VC可以让我们的身体更健康，补充适量的VC还可以让我们的皮肤越来越白，特别是在我们感冒的时候，适当的补充VC还可以让我们的感冒好的……乳清蛋白浓缩物是什么？乳清蛋白其实是一种从牛奶中提取的蛋白质，被大家成为蛋白之王。这种蛋白的营养价值是很高的，而且还容易被人体消化吸收，所以为了方便期间，研究者经过一些操作将其做成乳清蛋白浓缩物，下……喝什么茶可以促进血液循环呢？一些人会面临血液循环不好的问题，我们需要及时解决。因为身体中血液循环是最重要的，如果血液循环不好，就会有四肢肿胀，无力的表现，会给人们的生活带来更多的不便。而且时间一旦长久就会……蜂蜜茉莉花茶制作步骤蜂蜜和茉莉花茶是很多人都喜欢喝的，而且通过喝蜂蜜茉莉花茶，能有利于自己的身体健康，所以很多人就想全面了解一下蜂蜜茉莉茶制作步骤，下面的内容就给很多喜欢蜂蜜茉莉茶的朋友，详细介绍……可乐里面加味精能提神的原因可乐里面加味精提神的原因，这是很多喜欢喝可乐的人都想了解的，想全面了解一下喝可乐里面加味精为什么会有提神的作用，下面的内容就给很多想全面了解这方面内容的朋友详细做了介绍，你可以……对眼睛好的茶有哪些现在很多的人，不管是读书，还是玩电脑，都用眼睛比较严重，所以对眼睛的保护，就引起了每一个人的重视。因此很多人就想全面了解一下对眼睛好的茶有哪些？下面就详细介绍了对眼睛好的茶有哪……味精和鸡精哪种效果好味精和鸡精都是一种调料品，而且现在很多的家庭，都会选择味精或者是鸡精，作为一种调味剂使用。因此对于很多家庭经常选择味精和鸡精的，就想全面了解一下味精和鸡精哪种效果好，下面内容就……鸡精和味精对人体有害吗鸡精和味精对人体有害吗？这是很多人都想全面了解的，因为我们每一个人，每天都要在饮食当中接触鸡精和味精，所以为了保障自己身体的健康，就想全面了解一下鸡精和味精对人体有害吗？下面就……水煮鸡蛋减肥的食谱水煮鸡蛋减肥是很多人都想采取的一种方法，因为现在肥胖的人是越来越多，而且肥胖也给自己带来了很大的危害，于是很多身体肥胖的人，想了解一下水煮鸡蛋减肥的食谱，下面就作了具体的介绍，……