千层糕的做法千层糕的简介
　　千层糕的简介
　　千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。
　　发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上，再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油。在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。
　　千层糕的做法
　　1、将材料1拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
　　2、将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。
　　3、将作法1的面团杆成一大张薄片，约3060公分大小，在中间铺上拌好的馅料，将一边摺叠压紧。
　　4、再铺上一层馅料，再将另一边摺叠压紧成一长形面片。
　　5、再把面片另一半铺上馅料后，对摺压紧，最上层表面沾上少许的水，撒上青、红木瓜丝。
　　6、蒸笼底部放上一张白纸，将千层糕放入蒸笼，用中火蒸30分钟即可。

桑葚红酒是什么随着我们生活质量的提高，人们越来越关注自己的身体健康，我们都知道预防疾病比治疗疾病来得容易很多，所以养生的理念现在已经是根深蒂固了，养生的方法有很多种，我们可以采用运动来养生，……花生出芽能吃吗花生是很多人非常喜欢吃的一种食物，而且它富含非常高的蛋白质以及各种人体所需要的营养元素，能够有效地帮助我们促进消化预防便秘等问题，可是我们都知道放久了的花生其实是容易发芽的，那……花菜能放冰箱吗随着我们经济的发达，我们的生活质量是比以前高了很多，但是我们也出现了很多现代病，我们的肠胃功能也没有以前好了，现在非常容易看到胃癌以及肠癌的患者，其实导致这些患者越来越多的一个……苦丁茶普洱茶有什么区别说到苦丁茶普洱茶有什么区别的时候，一般人都是不清楚的，这主要是因为他们对于苦丁茶以及普洱茶的不了解而造成的。说到苦丁茶，很多人都是没有喝过的，所谓的苦丁茶其实就是一种纯天然的保……吃荠菜能帮助消化吗对于一些老年人来说，他们在生活中是应该要多吃一些有助于消化的食物，这样才能够帮助他们肠道对食物进行消化。而荠菜这种蔬菜是含有比较多的纤维素的，它可以促进肠道的蠕动和消化，所以老……炒菜时四个习惯或致癌炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事……水蜜桃慕斯蛋糕怎么做？水蜜桃慕斯蛋糕是一种很好吃的蛋糕，现在的年轻人是越来越喜欢吃甜点蛋糕了，尤其是像小编这样的吃货，就更加的喜欢吃蛋糕了，经常会自己动手做各种蛋糕起来吃，每次做蛋糕都会放很多的水果……孕妇适合吃奇异果水果吗其实说到奇异果的话，那么简简单单的单个字的话，往往让人们丈二和尚摸不着头脑，。以为是什么新奇的水果的了。其实奇异果的话，虽然名字看起来是比较怪异的。但是其实是一种大家很熟悉的水……人体吸收多少蛋白质比较好呢？大家都知道，蛋白质是我们人体最重要的微量元素，所以很多人都会不断地补充蛋白质，但是人体的蛋白质只要维持在正常范围就够了，其实任何事情都要坚持适度原则，不是所有的东西都是越多越好……炒菜怎么调味才好吃有些女性或者男性对于炒菜很头疼，自己炒出来的菜不是糊掉就是味道不够鲜美，相信大家刚开始学做菜的时候都会有这样的问题。有时这个放多了那个放少了都会影响到最后的味道。下面小编介绍1……茶和酸奶能在一起喝吗？许多人都喜欢喝茶，因为它不但能有很好的祛火功效，而且还是人体当中很好的清理剂，酸奶也能促进肠道蠕动，是美容养颜不可多得的佳品，所以有很多人既喜欢喝茶又喜欢喝酸奶，有的甚至茶和酸……柿子叶能有降血糖的效果吗现在随着人们的生活一天一天的过好，越来越多的人其实是陆陆续续加入了糖尿病的行嘞的了。而且糖尿病的病人往往是会有不同程度的血糖很好的问题的，。那么这个时候人们的话，需要积极去控制……