毛尖蘑的做法毛尖蘑的功效
　　毛尖蘑的功效
　　毛尖蘑含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素，含甘露醇、D苏糖醇，都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。毛尖蘑营养丰富，蛋白质含量高达19。55。
　　山珍砂锅的做法
　　主料：毛尖蘑（干）50克，冻豆腐200克，黄花菜（干）50克；
　　辅料：菠菜25克，火腿25克；
　　调料：猪油（板油）30克，盐5克，花椒5克，姜10克，味精5克，大葱10克；
　　做法：
　　1：将冻豆腐用开水煮透后，将水挤干，切成菱形块；
　　2：将毛尖蘑用温水泡发洗净，根据原料的大小改刀，大的切两块，小的整个使用；
　　3：火腿切片；
　　4：菠菜择洗干净，切段；
　　5：勺内放入猪袖，用葱花炝锅后，加入鸡汤烧沸，撇去浮沫，加入各种主配料（除菠菜外）烧熟；
　　6：再加精盐、味精、花椒面，找好口装入砂锅，扣上盖，再用火烧开撇去浮沫放入菠菜即可。
　　小鸡炖毛尖的做法
　　主料：童子鸡750克1000克、毛尖蘑75克；
　　调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油；
　　做法：
　　1：将小仔鸡洗净，剁成小块；
　　2：将浸泡半日的毛尖蘑乘出待用
　　3：坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入浸泡毛尖蘑的水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

薯片的一生该不该被嫌弃？还是选玉米片吧作为一个十足的吃货，对自己是个厨房白痴这件事很是纳闷。想自己做个薯片，最后都变成了直接购买。不过也在搜索薯片制作时候，发现了很不得了的事情。原来薯片不是直接把土豆切成薄片……蛋糕脱模少了这一步，可能会制作失败！好不容易做好的蛋糕，一脱模表面就变得和被狗啃过一样，和我有相同经历的小伙伴举手！这里分享一份蛋糕脱模技巧的笔记：如果是为戚风蛋糕脱模，需要将戚风蛋糕倒置，等待凉透后……绿色零食挑选小技巧，吃得美味还要健康其实，我们没必要把零食一棒子打死，因为零食里不止有垃圾食品，还有专门的健康零食。在吃了正餐之后，如果觉得肚子饿的话，可以吃一些健康小零食来补充营养，不过，在这之前，我们要先需要……挑选休闲饼干零食，三步走挑到满意品质生活中，饼干是非常受欢迎的小零食之一，不仅带着酥脆味美的口感，还有极好的充饥效果，而随着吃货们变得越来越挑剔，市面上出现的饼干种类也挺多的，难免造成挑选难题，所以怎样才能挑到满……在家就能做的美食：蔓越莓花生牛轧糖牛轧糖好吃也好做，今天就给大家分享一下蔓越莓花生牛轧糖的家常做法！材料：白色棉花糖180g，熟花生粒90g，红莓干90g，奶粉120g，黄油60g口味：甜工艺：搅拌……香酥味美的猕猴桃造型小饼干可爱的东西是可以感染人的，每次看别人做的甜点，超级可爱就会种草，我是小付今天做一个超级可爱的小饼干，不仅好吃，造型还非常可爱！不但是要被它的外表给欺骗了，这个饼干其实是抹……宅家党必备！这6款零食适合周末宅家吃这周的4个工作日转眼间就过去了，对于不少人来说，一周里最舒服的事情莫过于在周末睡上一个舒服的懒觉，然后吃点小零食，再看看自己喜欢的综艺节目了吧？今天小编就给大家几款适合宅家党吃……秋冬吃这主食，不加一滴水，不揉面不沾手发糕是一款传统的、大众化的主食美食，南北方地区都比较流行，南方多以米为主要材料，而北方则是以面粉为主要材料，虽然主料有所不同，但是两者都有一个共同的特点就是口感暄软，柔软蓬松，……盘点那些美味可口的麻辣猪肉脯色泽美观，口感香甜，食而不腻的肉食饼干，方便姊妹们郊游携带，累了补充能量，也满足味蕾的需求，开封后，让围观的小伙伴都垂涎的香味儿，会带给您一个不一样的舌尖旅程，听小编说了这么多……享受慢生活，下午茶怎么能少了这些美食？下午茶，是追求生活的品质享受，是缓解疲惫的一种方式。最惬意的，大概就是喝下午茶的时光吧！忙碌工作一天，下午时间来杯奶茶，再来点颜值高又好吃的甜品，慢享午后时光，这点点小憩时间简……自制巧克力饼干，好吃无添加比趣多多好吃现在在家里吃零食的机会还是蛮多的，一方面也是因为孩子特别喜欢吃，在家总能看到零食的身影。当然最主要的还是自己贪吃吧，毕竟零食这个东西口感实在太棒了，不论是大人孩子都难以抗拒它的……备好家用烘焙好物，做个快乐烘焙达人每个人的兴趣爱好不同，生活中有很多烘焙爱好者们，对烘焙有着特殊的喜好。在他们内心中感觉自己就像个百变魔术师一样，只需备好烘焙需要用到的好物，非常轻松就可以制作出来美味的面包和甜……