牛肚怎么洗？牛肚做法大全
　　牛肚怎么洗？
　　1、先用盐一把（颗粒状较好）将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。
　　2、然后再加23两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。
　　3、用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋（量可减少）搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。
　　牛肚汤的做法
　　材料：牛肚、葱、盐、香菜、鸡精
　　做法步骤：
　　1、葱蒜末备用，酱牛肚切丝；
　　2、热油锅，蒜末爆香，加入葱末，后加入牛肚丝略炒，炒香后加水。加豆泡；
　　3、水开后，加入已用热水调匀的麻酱适量，后加盐适量、鸡精少量调味；
　　4、稍煮关火，撒香菜末；
　　5、加麻油、白胡椒适量，即可。
　　菌菇炒牛肚的做法
　　材料：白卤牛肚180克、鲜海味菇300克、冬笋条70克、胡萝卜条50克、洋葱条70克、青笋条70克、蚝油30克、鲜酱油15克、绍酒20克、黑胡椒碎1克、白糖5克、大蒜瓣40克、烹调油25克。
　　做法步骤：
　　1、先把蘑菇切为三段，然后把牛肚切成粗条备用。
　　2、把冬笋、蘑菇用开水汆烫捞出备用，再把青笋、胡萝卜进行汆烫捞出备用，最后把牛肚汆烫捞出备用。
　　3、炒勺上火注入适量烹调油，下入大蒜瓣用小火进行煸炒至表皮微黄，然后下入牛肚炒匀，再放入洋葱条炒匀。
　　4、把洋葱炒出香味后倒入蘑菇翻炒，炒匀后烹入绍酒和酱油改用旺火进行翻炒。
　　5、把食材炒匀后倒入适量蚝油翻炒，待翻炒均匀后下入所有配料炒匀。
　　6、最后再撒少许白糖提鲜，在出锅前撒入少许黑胡椒碎炒匀，然后便可出锅码盘。
　　西芹烩牛肚的做法
　　材料：西芹80克、红辣椒1个、卤牛肚200克、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水各适量。
　　做法步骤：
　　1、西芹、红辣椒、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，不会切的让人家帮你切好）；
　　2、炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入红椒丝与西芹丝翻炒，加小半勺盐，炒至西芹微微出水，颜色变深即可；
　　3、下入牛肚丝翻炒一分钟；
　　4、加少量水，鸡精、胡椒粉，炒匀至水分收干即可装盘。

几款营养食疗轻松预防老花眼！随着年龄的增长，眼部调节机能也逐渐下降，从而影响视力，这就是我们日常所说的老花眼。患有老花眼的人群不得不戴上老花镜，视力令人担忧。当然，眼睛的老化程度与日常的健康饮食更是息息相……营养易消化促进胃肠蠕动好食物！在日常的健康饮食中，有些食物不仅营养丰富，而且还是极其容易消化，促进肠胃蠕动的好食物，常吃此类食物能够有效的排除体内毒素，治疗便秘以及预防痔疮。既然，此类食物的食物营养如此丰富……七种食用方法给蜂蜜营养添倍！蜂蜜是营养非常丰富的健康饮食，也是我们常吃的保健食品之一。蜂蜜口味香甜，更是幼儿和老人的营养佳品。那么，除了日常我们用温水泡喝蜂蜜的食用方法外，还有没有蜂蜜的新用法呢？下面，我……八款营养冰糖好食谱常吃健康多！冰糖口味甜美是老少皆宜的健康饮食。此外，冰糖品质纯正，不易变质，在日常饮食中，加入在果汁或是茶饮中，不仅能够调味，冰糖还具有养阴生津、润肺止咳的好作用，非常有益身体健康。既然，……豆芽好营养食疗好方专治五种病！豆芽是我们百姓餐桌上最为常见的健康饮食之一，我们平日在食用豆芽时的烹饪方法也有很多，豆芽的食物营养中富含丰富的蛋白质和多种矿物质，尤其是维生素C的含量，极其有益人体的健康吸收。……六种草根食物保护身体好处多！在健康饮食的角度上，有许多我们日常生活中极为常见的食物都是具有极为丰富的营养的，这些食物由于价格便宜，食物营养通常会被我们所忽视。殊不知，草根食物也有延年益寿的好功效，下面，我……胶原蛋白好处多五大营养不可替代！胶原蛋白想必是众多爱美女士最耳熟能详的一种健康饮食。胶原蛋白是结缔组织的主要物质基础，更是一切动物的生命支架，可见，胶原蛋白的食物营养是多么丰富了。此外，随着年龄的增长，……十种营养养生食物身体保健必备！在我们平日的健康饮食中，有十种营养食物是非常养生的，能够有效的给身体带来滋补和治疗疾病的辅助功效，是长寿的必备饮食。这些营养养生的食物营养及其丰富，净化血液、增强免疫力、降低胆……香菇油菜饮食绝配降脂防癌功效加倍！香菇油菜饮食绝配降脂防癌功效加倍！香菇享有“素中之肉”“菇中之王”的美称，是高蛋白低脂肪的蔬菜，而搭配上营养同样丰富的油菜不仅色香味俱全，而且联手降血脂预防癌症，功效翻倍！……七大优势鸡蛋对于早餐的好处！鸡蛋是我们众所周知的健康饮食之一，更是我们每日必须需要摄入的营养物质。鸡蛋的营养想必不用多说，然而，吃早餐的重要性更是人尽皆知。近日，有美国营养学家发现，在早餐中食用鸡蛋，更是……龙眼蜜的功效与作用是什么蜂蜜是大家都比较熟悉的一种养生食品，它是一种天然的抗氧化剂，长期食用蜂蜜不仅有很好的抗衰老作用，而且蜂蜜中含有的营养物质还可以发挥良好的杀菌消炎作用，龙眼蜜是蜂蜜中的一种，它的……粟米的作用是什么粟米等营养非常的丰富，经常吃粟米可以改善人的胃口，让我们的食欲增强，粟米可以熬成粥，早上吃一点能够开胃，所以很多人都把粟米粥当做是开胃菜。另外，粟米当中同样含有丰富的维生素以及……