糖不甩的简介糖不甩的做法
　　糖不甩的简介
　　糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
　　有关“糖不甩”的趣事尚多。据传公元1883年，即光绪九年，慈禧终止听政，光绪帝亲政皇朝。广开贤路，恢复全国科举大考。东坑丁屋村贫苦才子丁仁长，上京赴考，沿途以吃母亲所做“糖不甩”糕点充饥。试后被光绪帝钦点为癸末科当朝进士，御封“翰林院庶吉大学士”，惊动乡梓，现存丁屋村有碑为证。
　　糖不甩的做法
　　材料：糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。
　　做法：1、花生肉碎跟芝麻拌匀，用白镬中火炒香，待凉加入椰丝和砂糖拌匀；
　　2、用筛滤过糯米粉，倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团，搓成小丸后放入滚水里煮熟，沥干水分；
　　3、锅中加水煮融片糖使成糖浆，当片糖完全溶化后，慢慢加入糯米汤丸，要不时用调羹搅拌，以免粘锅底；
　　4、待汤丸熟时取出，撒上炒好的花生芝麻等配料便成。

农家萝卜干鸡蛋炒饭的做法农家萝卜干鸡蛋炒饭的做法农家萝卜干鸡蛋炒饭的做法是什么？炒饭，对于很多人来说都再熟悉不过，可以将隔夜米饭很好的利用，因其制作简单耗时较少而倍受欢迎。在酱油鸡炒饭的基础上加……醉虾的做法和调料醉虾的做法和调料醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡……南瓜蒸鸡蛋羹的做法南瓜蒸鸡蛋羹的做法导语：南瓜肉厚，黄白色，老熟后有特殊香气，味甜而面。种子扁，嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘适口。下面是小编收集的南瓜蒸鸡蛋羹的做法，欢迎大家参考……西葫芦鸡蛋汤的做法西葫芦鸡蛋汤的做法西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，下面是小编整理的西葫芦鸡蛋汤的做法，欢迎……菜谱鸡肉的做法菜谱大全鸡肉的做法鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。下面是……鸡蛋虾仁炒饭的做法鸡蛋虾仁炒饭的做法导语：鸡蛋虾仁炒饭的主要食材就是虾仁，虾仁肉质细腻，还能补充人体所需的各种营养元素，那么鸡蛋虾仁炒饭怎么做好吃呢？下面是小编为你准备的鸡蛋虾仁炒饭的做法……酥皮月饼的做法有哪些酥皮月饼的做法有哪些月饼的做法其实也很简单，也是用我们的主食面粉制作而成，月饼的热量很高。下面就让小编给大家介绍一下酥皮月饼的做法吧。所属类型甜品小食。……三鲜炒年糕的做法三鲜炒年糕的做法年糕味道很鲜，营养也超丰富，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“三鲜炒年糕的做法颜色多样味道极赞”，一起来看下吧！首先来看下三鲜炒年糕的做法：……生滚瘦肉粥的做法生滚瘦肉粥的做法夏天到了很多人又开始忙着瘦身了，那瘦身吃什么最好呢，当然是生滚瘦肉粥了，容易消化又味道鲜美。本文特意为大家收集整理了生滚瘦肉粥的做法，希望大家喜欢！……哑巴兔的做法哑巴兔的做法哑巴兔属川渝地区的江湖菜，深受那些不怕辣，辣不怕，无辣不欢之人士喜爱。下面是哑巴兔的做法，为大家提供参考。简介哑巴兔：其意有二，一则此菜看似平淡无……火腿香葱鸡蛋饼的做法火腿香葱鸡蛋饼的做法火腿香葱鸡蛋饼怎么做才好吃呢？以下关于火腿香葱鸡蛋饼的做法是小编为各位读者们整理收集的，希望能给大家一个参考，欢迎阅读与借鉴。葱花火腿鸡蛋饼的做……香酥鸡蛋饼干做法香酥鸡蛋饼干做法大全很多小朋友都喜欢吃香酥鸡蛋饼干，美味又营养，是小孩子的最佳零食了！下面是小编为大家整理了香酥鸡蛋饼干做法大全，希望能帮到大家！香酥鸡蛋饼干做法一……