芜菁是什么？芜菁怎么做？
　　芜菁是什么？
　　外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。叶有羽状复叶或匙状裂叶，具粗毛，花顶生，花冠黄色，根皮有白、淡绿或紫色。
　　与萝卜的区别：芜菁与萝卜同属十字花科，并且萝卜部分品种跟芜菁的形状很相似，都是圆球状，所以有些人就会将其混淆。但是两种植物还是有区别的。芜菁为芸薹属，萝卜则是萝卜属，且信芜菁的肉质较为硬，水分较少，芜菁成熟后肉质较为松软，所以可作为主食加以食用。萝卜成熟后脆嫩多汁。不过两者在药用价值跟食用价值上都十分接近。
　　芜菁粥的做法
　　主料：粳米100克。
　　辅料：芜菁50克，羊肉（熟）50克。
　　调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克。
　　做法：
　　1、先将芜菁洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
　　2、炒锅上火，下香油，放入芜菁、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。
　　红辣芜菁的做法
　　原料：咸芜菁5000克，盐50克，酱油500克，辣椒粉100克。
　　做法：
　　1、将咸芜菁洗好切成不分散的薄片入缸，用酱油泡23天，取出。
　　2、把芜菁片，撒匀辣椒粉，细盐，放入容器中焖制5天即成。
　　酱芜菁的做法
　　主料：芜菁2500克。
　　辅料：牛肉（肥瘦）1000克。
　　调料：酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克：
　　做法：1、将芜菁（芜菁）洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。
　　2、待芜菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里。
　　3、锅里放进酱油和牛肉，一边煮一边放入白糖，醋，花椒粒，大料，桂皮等，把牛肉熬烂后，取出切成四厘米宽的片，铺到芜菁上面。
　　4、在熬出的汤里边加500克水，继续熬5分钟后，晾凉，倒入装在芜菁的坛子里，腌没为止，用一重物压上。
　　5、五天后可取出食用。

奶酪蛋糕的简介奶酪蛋糕的做法奶酪蛋糕的简介奶酪蛋糕的做法奶酪蛋糕的简介乳酪蛋糕，又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪……黄秋葵怎么吃？黄秋葵的做法黄秋葵又称为秋葵，这是一种营养价值高的保健蔬菜，家常做法很多，大家爱吃秋葵，最常见的做法有凉拌，辣炒，红烧或者是将秋葵开汤。秋葵的吃法多种多样，喜欢美食的亲可以在家进行多种尝试……生姜怎么做好吃？生姜的做法大全生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，常用来制作祛风寒的圣品，日常菜肴也多用做配料，食用价值很高，可搭配各种各样的食材来烹饪，做法多样，下面本网小编给大家介绍一下姜的做法大全。……豇豆怎么做好吃？豇豆的做法大全豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效，还能帮助消化，蛋白质营养物质也较丰富，食用价值很高，下面本网小编就给大家介绍一下豇豆的做法大……芋头怎么做好吃？芋头的做法大全芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其中所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。它有多种食用方法，下面本网小编就给大……蛇瓜怎么吃？蛇瓜的做法大全蛇瓜所含多种维生素和矿物质，孕妇和宝宝可以适当食用。实际上，蛇瓜除了含有很高的营养价值之外，不管是其本身还是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本网小编就给大家介绍一下蛇瓜的做法……白萝卜怎么做好吃？白萝卜的做法大全白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，还能治感冒和小儿肺炎，具有很高的食疗价值，下面本网小编就给大家……西芹怎么做好吃？西芹的做法大全西芹含有丰富纤维素、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质，孕妇适当食用可以补充全面营养，此外它也可常见于日常餐桌，烹饪方法多样，下面本网小编就给大家介绍一下西芹的做法大全。……空心菜怎么做好吃？空心菜的做法大全空心菜具有解毒、清热凉血、利尿的作用，含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、菸酸、胡罗卜素、维生素B1。B2、维生素C等物质，是日常餐桌普遍可见的菜色之一，下面本网小编就给大家介绍空心……荸荠怎么做好吃？荸荠的做法大全荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参，既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。下面本网小编就给大家介绍一下荸荠的做法……青椒怎么做好吃？青椒的做法大全青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。对产妇而言是很好的补充维C的食物，可以帮助伤口愈合。下面本网小编就给大家介绍一下青椒的做法……苦瓜怎么做好吃？苦瓜的做法大全苦瓜还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。孕妇可以适当吃苦瓜，除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，下面本网小编就给大……