五花肉怎么做好吃？教你三种五花肉美味吃法
　　优质五花肉的特点：
　　1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。
　　2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。
　　3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。
　　4、色泽明亮明亮的色泽代表五花肉新鲜，过暗很可能是不新鲜了；而太鲜艳则很可能经过人工处理。
　　不良五花肉的特点：
　　1、油脂分布不均匀油脂分布在五花肉的位置要适当，最好一层一层，作起料理入口才会吃到交杂的口感；若是部分油脂分布不匀，很可能一口都是肥油，或是一口都是干瘦肉了。
　　2、松软无弹性失去弹性，并且松垮的五花肉，肯定不新鲜，选购时要注意。
　　3、色泽苍白或暗红过于苍白且摸起来湿湿的，或是太干应并呈现暗红色的五花肉，都是不良品，避免选购。
　　4、腥臭味重正常的五花肉，不应该很腥臭的，若产生不好闻的气味，这块五花肉很可能已经腐败了。
　　五花肉的做法：
　　干煎五花肉
　　主料：五花肉
　　配料：黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉
　　做法：
　　1、五花肉切半厘米厚的薄片，放入碗中，用其他配料抓匀腌制；
　　2、碗上盖一层保鲜膜，将肉放入冰箱一夜（肉尽量腌制过夜，好入味）；
　　3、平底锅小火烧热，肉片整齐排入锅中，保持小火，将肉煎香并金黄微焦时，翻面继续煎；
　　4、直到两面都金黄微焦，出锅。
　　农家小炒肉
　　用料：五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽12汤匙、料酒12汤匙、食盐1茶匙、鸡精12茶匙
　　1、青红尖椒切圈，五花肉切片
　　2、姜、青蒜、大蒜切好
　　3、锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄（不要把肉炒得太过火，免得口感发硬）
　　4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒
　　韩式泡菜炒五花肉
　　用料：韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱13个、生抽12汤匙、料酒12汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙
　　1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿
　　2、炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒
　　3、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味
　　4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可，装盘后撒熟的白芝麻提香。

如何吃茯苓饼更健康？茯苓饼的做法如何吃茯苓饼更健康？茯苓饼的做法如何吃茯苓饼更健康？茯苓性可经常食用。茯苓性味甘平，健脾、利食，吃茯苓饼有助于提高食欲、促进消化。适应爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。……红豆饼是怎样的？红豆饼的做法红豆饼是怎样的？红豆饼的做法红豆饼是怎样的？红豆饼是一个台湾的传统美食，在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸……如何吃红薯饼更健康？红薯饼的家常做法如何吃红薯饼更健康？红薯饼的家常做法如何吃红薯饼更健康？一、红薯饼一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。二、红薯饼含有一种氧化酶，这……掉渣烧饼怎么做？掉渣烧饼是什么？掉渣烧饼怎么做？掉渣烧饼是什么？掉渣烧饼是什么？掉渣烧饼是山东汶上独有的特产，最大的特色就是老面发。第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的。用酵母最适合做面包……吊炉烧饼是什么？吊炉烧饼的做法吊炉烧饼是什么？吊炉烧饼的做法吊炉烧饼是什么？吊炉烧饼，山东单县汉族传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型。与其它“面食”……炒饼的家常做法炒饼的营养价值炒饼的家常做法炒饼的营养价值炒饼的简介炒饼，汉族面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼由来出处以无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为“……板栗饼简介板栗饼的做法板栗饼简介板栗饼的做法板栗饼简介板栗饼由产自闽北山区小壳板栗为料，辅以蔗糖、精粉、花生油烘培而成！不含香精、色素、纯绿色食品，它营养丰富，老少皆宜，具有补中益气，补……地瓜饼的营养地瓜饼的做法地瓜饼的营养地瓜饼的做法地瓜饼的营养宽肠通便红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯……重庆小面是什么？重庆小面的做法重庆小面是什么？重庆小面的做法重庆小面是什么？小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，……菠萝的营养价值水果三明治怎么制作？吃菠萝应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失……鸡蛋能美白？蛋包饭的制作方法鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8的磷、4的锌、4的铁、12。6的蛋白质、6的维生素D、3的维生素E、6……草莓的营养草莓奶酪酱怎么制作？草莓含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。草莓的营养草莓奶酪酱怎么……