香嫩可口小章鱼豆腐汤的做法
　　香嫩可口小章鱼豆腐汤的做法
　　材料：小章鱼8只、豆腐12块、洋葱1个、小南瓜50克、蘑菇50克、大葱12棵、蛤蜊200克、海带若干、面粉若干、盐若干、大蒜若干。
　　做法
　　1、先把蛤蜊放盐水里泡45个小时（让它吐出淤泥），然后把它洗好。把海带用水泡20分钟。泡海带的水与海带、洗好的蛤蜊放锅里，再倒点水后用中火煮20分钟。
　　2、把小南瓜、洋葱、蘑菇切好。
　　3、除掉小章鱼的内脏后，放一小勺面粉。把它揉搓后用水仔细地冲一下。
　　4、把小章鱼切成小块。
　　5、把豆腐、大葱切好。
　　6、撇出锅里的海带，然后把蔬菜放到锅里，煮10分钟。
　　7、把小章鱼放到锅里，再煮一段时间。但不要煮很长时间，要不然小章鱼会变硬。然后放点盐调一下味道。
　　8、最后，锅里放入切好的豆腐和大葱，煮23分钟即可。

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