米饭怎么做好吃？蒸米饭有什么技巧？
　　很多人都嫌自己蒸的米饭不好吃，其实只是你不知道米饭怎么做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保证让你的米饭又香又糯。
　　家常米饭怎么做好吃
　　1。加醋蒸米饭法
　　煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很容易变馊。
　　若在蒸米饭时，按1500克加23毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。
　　2。加酒蒸米饭法
　　此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒和黄酒，然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
　　3。加油蒸米饭法
　　陈米煮米饭不如新米好吃，只要改变一下煮米饭的方法，便会陈米和新米一样好吃。
　　做法是：将陈米陶洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。
　　若用高压锅焖8分钟即熟。
　　4。加盐蒸米饭法
　　此法仅限于剩米饭重蒸时使用。重新蒸的米饭总有一股异味，不如新蒸的好吃，如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能除异味。
　　5。加茶蒸米饭法
　　用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
　　做法是：根据米的多少取0。51克茶叶，用5001000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。
　　了解了米饭怎么做好吃之后，在平时的一日三餐中就加以运动吧，保证让你从此爱上吃米饭。

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