日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了，但是想要保证饮食的质量购买食材的时候也是要特别注意的，虽然胡椒是我们常见的食物，但是购买时一定要挑选好才能保证它的口味，下面一起看一下什么样的胡椒好？
　　在西餐的餐桌上，总少不了的调料就是胡椒，但现在这种西式调料也越来越受到国人的青睐，烹鱼、红烧、铁板、火锅用处可真不少，通常情况下黑胡椒味道浓郁、辛辣香浓，宜炖肉、烹制野味和火锅；而白胡椒则口感柔和、清香，是烹煮鱼、红烧菜肴的理想调味料。要想把菜做得味道浓郁、辛辣芳香，挑好胡椒可是第一步。
　　辨优劣：
　　优（白胡椒）：白胡椒，顾名思义颜色发“白”，但千万不要认为白胡椒就是纯白色，当然也不是越白越好，好的白胡椒颜色呈黄灰色或者浅黄色，浅黄色的胡椒质量更好，口感较粉。闻一下，好的白胡椒有强烈的辛辣
　　味道。
　　劣（白胡椒）：劣质的白胡椒颜色呈深黄或者土黄色，大小不均匀，有杂质，粉尘较多。闻一下，有难闻的气味，辛辣味也较淡。
　　优（黑胡椒）：好的黑胡椒颜色黑褐色，大小均匀，如果是碎，也不能有的大有的小。好的黑胡椒颗粒比较饱满，有亮度，闻一闻，香味比较强烈，有一些松木的香味，少量尝一下，口味比较辛辣，没有发霉的味道。
　　劣（黑胡椒）：劣质的黑胡椒大小不均，颗粒较小，没有浓烈的香味。另外不建议买特别黑的，要注意防止碰到染色的，可以用手捻一下，染色的会掉落黑色。
　　在平时生活中多注意一些细节能够让我们生活质量得到很大的提高，饮食更是要引起我们的高度重视，上面就是对什么样的胡椒好的介绍，这样我们在购买食物的时候就能够吃到一些新鲜和口感好的食物了。

海带香菇排骨汤功效你知道吗？海带不仅能够预防甲状腺疾病，还可以补血补气，促进身体的元气吸收，而最主要的是可以起到排毒减肥的功效，一般海带主要可以用来炖骨头汤，既能够去掉骨头中的油腻感，如果能够加上几个香菇……海带玉米排骨汤的做法有哪些？海带大家已经都吃过，是大海里面常见的一种海生物，一般海带的制作方法比较简单，很多人会吃凉拌海带或者是清炖海带，一道海带豆腐汤，既能养生，又能美容养颜，现在正是春天的季节，人的身……健脾益气汤有哪些？在日常生活中经常喝汤可以起到养胃的作用，汤的种类繁多，每一种汤的做法不一样口味和营养效果也是不一样的，在这个生活节奏非常快的社会，经常喝点汤缓解一下身体疲劳，对肠胃也非常好，汤……冬瓜海带排骨汤怎么做？冬瓜是一种比较常见的蔬菜，主要是用来减肥的，很多人吃冬瓜能促进身体的新陈代谢，还可以促进身体的脂肪代谢，不光是对减肥有帮助，还能够促进气血的充足冬瓜一般是搭配上海带排骨炖汤，不……豆腐鲫鱼汤怎么做呢？豆腐鲫鱼汤是比较好的一种搭配方式，既能够享受到，鲜美的汤味，又能够帮助我们补充身体所需的一些营养物质对女性来说，这一道食物还可以帮助下奶，所以我们可以多去了解一下它的制作方法。……痛风能不能喝绿豆汤？通风是日常生活中比较常见的疾病，尤其是爱喝酒的人群中更是高发。众所周知，对于通风患者来说是不能吃嘌呤高的食物的，那么通风能不能喝绿豆汤呢？很多通风患者对此并不了解。其实一般豆的……莲藕排骨汤怎么做？莲藕排骨汤一直是比较营养美味，备受喜爱的一道食物了，而且可以说是老少皆宜的，但是如何制作出美味的莲藕排骨汤，那么对它的做法还有步骤掌握，也要了解。做法一制作材料……薏米百合红豆粥怎么做好喝呢事实上我们会发现薏米在生活当中可谓是好东西，随着现在大家都非常的注重养生，很多五谷杂粮的价格越来越高，五谷杂粮当中的营养价值成分，具有调理气血，滋肝养肾，清肝明目，不光是可以调……早上喝粥吃什么菜呢一般我们在早上的时候起床后都不怎么想吃早饭，最简单也最营养的就是喝粥，做法减肥，而且还对身体有营养，可是只有粥没有菜也是不想吃的，这时就需要配点小菜了，有好多朋友不知道早上喝粥……虾仁牛肉粥做法有哪些呢秋冬季节身体需要御寒，要多吃强身健体食物，做为牛肉是可以强身健体的同时，牛肉当中含有的蛋白质可以补充我们身体的维生素，牛肉当中确实可以帮助身体提高免疫力和抵抗力，说了这么多牛肉……瘦肉芥菜粥怎么做呢？瘦肉芥菜粥一直以来属于比较好的一种汤粥，大多数人喝这种粥的时候都是在饭店喝的，瘦肉和芥菜搭配在一起，不但具有肉的香味儿，而且还有蔬菜的一种鲜味，几乎所有的人都能喝这种粥，下面就……黑芝麻绿豆粥功效是什么呢？许多人都喜欢喝黑芝麻绿豆粥，但是对于黑芝麻绿豆的功效了解的人却不多，其实经常喝一些黑芝麻绿豆粥，不但能有效的补充人体当中所需要的一些营养，而且对预防一些疾病也有很好的帮助，下面……