黑芝麻是芝麻的一种，也是芝麻里面蕴含的营养最多的。大家可能对黑芝麻糊更为熟悉，但是对黑芝麻的功效与作用可能不是那么了解，下面我们就跟随本网来说说黑芝麻的功效与作用。 黑芝麻的功效与作用 1、降血压 黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。 2、养颜润肤 黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。 3、疏通血管、预防动脉硬化 芝麻为脂溶性氧化剂，不仅使血管的弹性增强，而且还可使血液循环运行正常。对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益；它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。 4、治疗脱发 黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。 5、乌发润发 现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。 6、补钙 黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。 7、提高生育能力 黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。 8、减肥塑身 黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。 9、抗癌抗衰老、延年益寿 黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。 黑芝麻的食用方法 黑芝麻粥 黑芝麻和米的比例大致为4：1，还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，可以用糙米、小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事，芝麻漂在水上很容易被水冲走。可以先准备两大碗水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺将所有的芝麻到另一个碗里，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。 吃黑芝麻粥有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之功效。适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症状人群食用。 淮山黑芝麻糊 做法：将六十克粳米清水泡一小时，捞出滤干，淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆后滤出浆汁；在适量清水中放入冰糖120克煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，边煮边搅拌成糊。 淮山黑芝麻糊有滋阴补肾，益脾润肠的作用。适合肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症人群服用。中老年人经常服用，具有壮体强身、延年益寿之功效。
紫薯薏米粥的功效是什么紫薯是我们最常吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，能起到很好的预防疾病和补充微量元素的作用，并且紫薯的味道甜绵软，是很多人都喜欢的一种食物，我们可以直接煮着吃也可以用紫薯一起……自制祛斑黑米粥食物对身体的调整是不可小觑的，黑米粥是我们生活中经常能吃到的一种食物，它的营养价值非常的丰富，含有大量的维生素和微量元素，能对身体进行很好的滋补，如果我们搭配好食物还能起到美容……坐月子真的可以吃薏米粥吗女性在感受喜得贵子的同时也会对身体造成一定的伤害，其中饮食能让身体更好的进行改善，薏米是我们生活中经常能吃到的一种滋补食物，能起到很好的减肥和美容的作用，但是我们都知道薏米是凉……蛤蜊鲜虾粥怎样做好吃蛤蜊鲜虾粥是很多人的最爱，在原本白白的米粥里加入了蛤蜊鲜虾之后，就成为了最棒的点缀，味道、颜色都发生了重大改变，如果喜欢葱花的人加入一些作为点缀，真可谓舌尖上的享受，那么蛤蜊鲜……做月子真的可以喝绿豆粥吗绿豆粥是我们生活中惊颤吃到的一种食物，尤其是在炎热的夏季经常吃绿豆粥还有很好的解暑的作用，但是很多女性生产之后身体会发生很大的改变，饮食调整好才能让身体更快的恢复，坐月子最好多……坐月子真的可以吃玉米粥吗中国的传统习俗当中女性生产之后是需要坐月子的，坐月子能够对身体更好的进行调理，这样在产后能更快的恢复健康。所以女性在生产之后饮食起居都有注意，饮食上一定要吃清淡的食物，并且要保……坐月子能喝玉米粥吗生孩子对女性的身体伤害是非常大的，中国女性在生产之后也是会有坐月子的习俗，但是很多传统的规矩总是认为坐月子期间是不能吃的太复杂，否则会刺激肠胃，其实坐月子期间是要注意营养均衡的……赤豆薏米茯苓粥的做法赤豆和薏米都是属于五谷杂粮中的一种，而茯苓是属于药物的一种，选择这个赤豆和薏米来做茯苓粥的养生的同时还特别的养生，很多胃病患者就比较适合吃这样的食物，这样的食物对肠道也有很多好……猪肝瘦肉皮蛋粥怎么做呢？中国人都比较喜欢喝粥，而且制作粥的种类特别多，不同的粥，都有不同的制作方法，当然暂时用起来效果也是不一样的，其中猪肝瘦肉皮蛋粥就非常受人的欢迎，因为这种粥不但营养丰富，而且还美……老中医建议的养生茶有哪些养生茶在我们的生活中已经得到了越来越多的朋友们的认可。用一些简单的中药材或是食材冲泡当茶饮，对我们的身体健康就能起到很大的帮助作用。不但如此，还可以帮助我们减轻一些现有的病痛，……疏肝理气养生茶有哪些现在的年轻人在生活和工作的双重压力下，常常会弄的自己焦头烂额。我们都知道肝火旺盛的人脾气都比较暴躁，所以脾气大、易发怒都是一种不健康的表现。人在愤怒的时候会气血上涌，血压升高，……红枣姜片茶的功效说到红枣姜片茶，相信有很多女性朋友们都不会陌生。尤其在生理期的时候，红枣姜片茶对缓解痛经能够起到很好的作用。不仅如此，红枣还具有补气养血的功效，对于气血两虚的朋友们来说，平时喝……