小米粥是非常好的养胃食物，但想要达到这个功效的话就必须要做的好，大家可以在小米粥里面加入其他一些食材，比如加入南瓜做成南瓜小米粥，或者加入一些蔬菜。
　　一、养胃小米粥的做法
　　1、食材准备；（选小米时、要选择新鲜的小米，颜色鲜亮，陈米颜色深，味道会差很多）
　　2、南瓜去皮、籽，切小块备用；
　　3、小米洗净；
　　4、将切好的南瓜、小米、黄冰糖一起放入锅中，加入水，盖上盖子，按下煮粥键（约30分钟；
　　5、煮的时候可以多搅拌一下，以免粘锅或者溢出，煮好后即可开盖食用了。
　　二、海参小米粥
　　材料
　　小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。
　　做法
　　1、小米淘洗干净，用清水泡上；
　　2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参（宫品海参）切片；
　　3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
　　4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
　　5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
　　三、南瓜小米粥
　　材料
　　大米0。5杯，小米0。5杯，南瓜200克，水适量。
　　做法
　　1。大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
　　2。加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
　　3。南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
　　4。改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

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