相信大家对于皮蛋肯定是不会陌生的吧，皮蛋不但可以食用而且皮蛋吃起来的味道也是一流的，皮蛋有很多种做法，我们可以直接食用皮蛋，也可以采用皮蛋来煮汤，此外我们还可以采用皮蛋来煮粥呢，下文我们就用皮蛋搭配上黄鳝和大米来做成一道好吃又养生的粥，那就是皮蛋黄鳝粥。
　　1、黄膳起骨，鱼骨连头、尾与皮蛋同时下锅，加几片姜片，皮蛋抓碎，连米用高压锅煮粥；
　　2、起骨黄膳肉切寸段，下油、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、麻油、姜片腌入味备用（调料分量可下多点，一会粥里就不用放了）；
　　3、粥煮好后加入腌好的黄膳段继续烧沸，加葱花和香菜即可。
　　皮蛋的功效与作用：
　　味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
　　皮蛋的营养价值：
　　皮蛋有鸭蛋制成，皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
　　在上面的文章里面我们介绍了什么是皮蛋，我们知道皮蛋不但可以食用而且皮蛋的食用价值还非常高，皮蛋有去热醒酒等功效，上文为我们详细介绍了皮蛋黄鳝粥的做法，相信大家都掌握了吧。

玉米胡萝鲫鱼汤怎么做？大家都知道我们的饮食要搭配的好，我们不仅要多吃一些水果蔬菜也要吃一些鱼类肉类等，把蔬菜和鱼类结合起来是一种不错的做法呢，一次性补充了我们人体所需的元素，玉米胡萝鲫鱼汤就是一种不……补肾养精汤有哪些？在生活中，男人对于肾脏的能力是很执着的。因为评价一个男性肾好也就代表男性的性能力比较好。而男性把性能力也当作男人最重要的指标。所以男人都需要补肾。补肾有很多种方法，但是食物调理……红枣冬瓜汤怎么做？人类总是聪明的，懂得为自己的身体着想，懂得给自己一个好的饮食，红枣冬瓜汤是一种不错的汤，红枣对于人体有很大的作用，能够补血，补气等，在生活中小编也是非常喜欢吃红枣的呢，冬瓜也是……骨头汤怎么熬才香呢？骨头汤属于一种非常好的补钙美食，尤其是对于一些中老年人来说，适当喝一些骨头汤，不但能补充身体的营养，而且还有很好的预防缺钙的现象，但是有很多人在熬制骨头汤的时候，因为没有掌握好……春季补水常喝三种“花样茶”！人每天要喝足量的水，这对于许多人来说挺不容易。很多专家有自己独特的“花样茶”喝法，补水、保健一举两得，让我们来看看。降血压山楂配决明医院专家：老祖宗给我们留下了很多……10道懒人减肥茶饮助你健康刮油去脂！减肥是现在人们生活离不开的话题，苗条的身段都是大家期望的，其实一些茶饮来减肥健康有安全，效果还好。今天就为大家详细的介绍一下吧！普洱茶普洱茶清热利水，化痰消食，温养……春季该喝3款饮品花茶消困鸡汤驱寒！每个季节吃什么食物很关键，喝饮品什么更重要。如何根据不同季节来挑选合适的饮品？比如夏天喝绿豆汤解暑，冬天喝羊肉汤祛寒等等，老中医来告诉你。茉莉花消春困民间早有“春宜……防胃癌吃什么好？喝绿茶吃水果可防胃癌！我国胃癌的发病率逐渐呈现年轻化、低龄化趋势。胃癌的发生与遗传、环境、饮食习惯等多种因素相关。进食速度过快及食物过热，都会对胃黏膜产生物理性损害，另外，吸烟是胃癌发生的独立危险因……饭后喝茶易导致男性脂肪肝！有饭后喝茶是很多男性朋友的生活习惯，很多人都觉得饭后喝茶非常的惬意。但是据专家研究发现，饭后喝茶可能会导致男性脂肪肝。因此要尽量避免饭后喝茶。饭后喝茶容易导致男性脂肪肝……感冒咳嗽喝人参薄荷茶效果极佳！感冒有许多病症，如咽喉疼痛、痰多咳嗽、发热畏寒等，尽管严格意义上来说，感冒的痊愈只能依靠人体自身的免疫力，吃药不过是让人感觉好受一些罢了，但是，对症下药进行食疗，也可以辅助治疗……冬春交替易感冒姜枣茶补气暖身！冬春交际的时候，由于气温反复，人很容易患上感冒。患上风寒感冒的时候，不妨给自己煮一杯姜枣茶，生姜和红枣都具有暖身、散寒的功效，能够有助辅助治疗和预防感冒。今天小编和大家一起做这……茶叶渣的神奇妙用你知道吗？我们都知道，茶叶属于一种健康饮食，但是在我们的生活中，很多人很多人喝完茶后，都会把茶叶渣倒掉，其实，你知道吗，茶叶渣也有很多用途的哦。那么，茶叶渣有什么用呢？今天就来专门给大家……