中国人喜欢炖各种汤来吃，而排骨汤是大家经常吃到的，在炖排骨汤的时候可以加入多种食材，比如豆腐，于是就有了豆腐排骨汤这道美食，下面就来学习详细的做法。
　　一、豆腐排骨汤的做法
　　原料：
　　排骨250克，豆芽200克、冻豆腐1块、番茄1颗调味料盐2小匙。
　　制作方法：
　　1、豆芽洗净，冻豆腐、番茄切块备用
　　2、将所有材料放入电锅内加入5杯水，按下按钮煮至熟软。
　　3、食用前加入调味料即可
　　二、白萝卜豆腐排骨汤的做法
　　1。原料：白萝卜排骨豆腐
　　2。白萝卜洗净去皮，切成滚刀块。豆腐也切块。
　　3。排骨洗净，放入沸水中汆烫，捞起沥干水。
　　4。锅内注入清水，放入白萝卜。
　　5。大火煮沸。
　　6。加入排骨。
　　7。和加入豆腐。
　　8。加盖大火煮沸后。转小火继续焖煮30分钟。
　　9。添入适量盐、胡椒粉及鸡精粉一同搅匀入味。
　　10。再小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断即可。
　　三、豆腐排骨汤更多做法
　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
　　1。排骨洗净备用；
　　2。把洗净的排骨倒入砂锅里，再注入适量的清水，开大火烧开；
　　3。豆腐洗净备用；
　　4。汤烧开后切入豆腐块；
　　5。盖上盖子，大火烧开后调小火炖40分钟；
　　6。调入盐、鸡精即可关火食用。

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