六种祛湿养生汤清热解毒祛湿可不要错过了

　　喝汤，不仅可以补充营养，也可祛除夏季湿气重带来的不适。清热解毒祛湿养生汤有哪些？本网为你推荐以下六种祛湿养生汤，可不要错过了！
　　【南北杏菜干猪肺汤】
　　材料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克（干货），南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克（也可改放蜜枣8颗），盐2味匙。
　　做法：
　　1、白菜干浸泡（约2小时）后把藏在菜叶里的沙洗干净切段；南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用；
　　2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片；
　　3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。
　　功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。
　　Tips：这款汤的准备工作确实很麻烦需要耐心，主是要把猪肺和白菜干洗干净，汤里有沙子口感可大打折扣了！另外，吃不惯猪肺，可用猪脊骨代替。
　　【西洋菜罗汉果猪蹄汤】
　　材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。
　　做法：
　　1、猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。
　　2、把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。
　　功效：清热润肺，化痰止咳。肺热之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
　　【霸王花煲猪尾汤】
　　材料：霸王花2两，猪尾肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。
　　制法：
　　1、猪尾肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。
　　2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪尾肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。
　　功效：清热除痰、止咳。
　　【枸杞淮山鹌鹑汤】
　　原料：去皮鹌鹑两只，干淮山4片，姜片少许，枸杞一小把。
　　做法：
　　1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。
　　2、煮好后加少许盐调味。
　　功效：此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化。
　　【苋菜肉片汤】
　　材料：苋菜（绿）640克，猪肉（瘦）120克，姜4克，盐2克。
　　做法：苋菜去根须，摘取茎叶洗净；煲内加水适量，放少许油盐，煮至水滚。先下瘦肉，随后放苋菜，滚片刻，即可食用。
　　功效：苋菜营养丰富，几乎含有人体所需要的几大常量营养素，且都是易于消化吸收的优质营养。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。做出来的汤，能清热、利尿、祛膀胱湿热、开胃消食、祛滞。夏季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
　　【蕹菜玉米粒滚汤】
　　材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜23片。
　　做法：蕹菜洗净，切碎；玉米粒亦可选急冻的，解冻后用清水洗净。先把玉米粒和姜放进瓦煲内，加水1750毫升（7碗量），武火煲沸改中火煲10分钟，放入蕹菜滚至熟，调入适量盐、油便可。
　　功效：蕹菜即空心菜，能祛湿利水，解饮食中毒。